來源:運城日報發布者:時間:2022-09-06
■王金勇
又是一年秋風起,又聞郭里葡萄香。
郭里的葡萄很好吃,尤其是玫瑰香。
從郭里村往嶺上走去,映入眼簾的除了葡萄還是葡萄,方圓數里,連綿不絕,品種有玫瑰香、夏黑、藍寶石、克倫生、陽光玫瑰、巨峰等,真稱得上是葡萄的世界、葡萄的王國。
郭里種植葡萄的歷史悠久,但有多久,恐怕無人能說上來。倒是汪曾祺老先生在他的《葡萄的來歷》一文中似乎給出了答案——安邑是個出葡萄的地方。
據《安邑縣志》載:《蒙泉雜言》《酉陽雜俎》與《六帖》皆載,葡萄由張騫自大宛移植漢宮。按《本草》已具神農九種,當涂熄火,去騫未遠;而魏文之詔,實稱中國名果,不言西來。是唐以前無此論。(《植物名實圖考長編》引)《縣志》的作者以為中國本來就有。他還以為中國本土的葡萄和張騫帶回來的葡萄是一種。
古安邑是夏朝的都城。就在今天的山西夏縣禹王鎮一帶。禹王城遺址是夏縣為數不多的全國重點文物保護單位之一。而郭里和禹王城遺址僅一“墻”之隔。如果此說成立,那么說郭里是當年夏朝皇室的葡萄園也是極有可能的了。
筆者以前不怎么吃葡萄,2009年到禹王工作后,正好包聯郭里村。那年中秋節,第一次吃到了郭里的玫瑰香,一粒入口,至今難忘。后來有一年有朋友從西安捎來一箱陜西鄠邑區的玫瑰香,也曾在太原吃過清徐的玫瑰香,但和郭里玫瑰香相比,均感覺“味不正”,有些“退化失真”。郭里的玫瑰香味長汁多,甘而不飴,淡淡的玫瑰花的味道,好似戀人的氣息,香透肺腑,沁人心脾,令人陶醉。我媽愛吃葡萄,尤喜玫瑰香。近段時間,老人臥病在床,胃口不佳,吃不下東西。硬撐著吃點,還難以下咽,但只要往嘴里塞粒玫瑰香,連葡萄帶飯頃刻下肚,很是神奇。
前多年,郭里人喜歡去一百多公里外的垣曲銅礦賣葡萄。為啥?一來是銅礦工人有錢,能賣個好價錢。二來是銅礦工人大多來自東北,東北人對吃很是講究,識貨。他們就認準了郭里的玫瑰香。郭里人苦頭好,一輛摩托車,上面架個托簍,裝上二百來斤玫瑰香葡萄,清晨出發,十點多到銅礦,下午就能回到家,好賣得很。據說,礦上的人說起郭里玫瑰香就一句話:哎呀媽呀,這嘎的玩意真好吃。
遺憾的是如此好吃的東西,近年來非但沒有擴大種植,反而有所減少。究其原因,主要是種植戶盲目跟風,一哄而上發展所謂的新品種,形成了現在的局面:葡萄種植面積不小,品種卻越來越雜,“一人一把號,各吹各的調”,優勢產品得不到發展,知名度得不到提升,沒有產生應有的經濟效應。而夏縣的“夏樂西瓜”就是個成功的例子。郭里葡萄急需要一個田宏偉一樣的領頭雁挺身而出,來分析市場,把握市場,引領大家發展。欣慰的是,禹王鎮黨委、政府正在制定規劃,要打造萬畝葡萄產業園,重點再塑“郭里玫瑰香”這一優勢品牌。此舉甚好。就是要有自己的拳頭產品,要想辦法擴大郭里葡萄的知名度,只有這樣“郭里葡萄”才能像“夏樂西瓜”一樣,走出山西,走向全國,為夏縣現代農業的發展再添一張新名片。期待“郭里玫瑰香”香飄萬里、名揚四海的那一天!
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