記者 范 娜 見習記者 李星星

新建標準化養(yǎng)殖小區(qū)主體完工，雞糞無害化生產(chǎn)設(shè)備扶持項目竣工投產(chǎn)，蛋雞產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺項目加緊對接，蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會正在籌建……

自2021年以來，作為“國”字號農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的重要一員，稷山縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（以下簡稱“產(chǎn)業(yè)園”）創(chuàng)建工作取得重大進展，成效顯著。

2月1日，記者走進產(chǎn)業(yè)園，建項目、引技術(shù)、搞研發(fā)、促就業(yè)……繁忙的景象匯聚成了強大的示范帶動效應(yīng)，極大提振了當?shù)氐陌l(fā)展信心。

稷山縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，工人在做最后調(diào)試。

體驗“一枚蛋的旅行”

“轟隆隆、轟隆隆……”走進位于產(chǎn)業(yè)園的蛋雞產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)中心，遠遠就傳來了有節(jié)奏的機器轟鳴聲，一臺挖掘機正在大樓旁進行消防水池的施工作業(yè)。

稷山縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以蛋雞為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，于2021年4月2日成功入選2021年國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單，涵蓋5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、78個行政村。

“根據(jù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)位條件、資源稟賦，按照蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，將空間布局確定為‘一核一帶五區(qū)’。以產(chǎn)業(yè)園蛋雞綜合服務(wù)中心為核心，以蛋雞養(yǎng)殖帶為主軸，全力打造飼料生產(chǎn)加工區(qū)、蛋雞育雛區(qū)、蛋雞產(chǎn)品精深加工區(qū)、電商物流集散區(qū)、農(nóng)旅融合區(qū)五大功能區(qū)，促進蛋雞產(chǎn)業(yè)綠色、生態(tài)、高效發(fā)展。”稷山縣農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任鄭精杰說。

蛋雞產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)中心建設(shè)項目是產(chǎn)業(yè)園“科技創(chuàng)新與集成應(yīng)用”三大工程之一，也是稷山縣委、縣政府2022年度實施的重點工程項目之一。

“大樓外立面、綠化設(shè)施已全部完工，院落景觀基本完成，一樓科技館裝修完工，其他樓層裝修正在進行。”施工負責人告訴記者，施工已接近尾聲，預(yù)計3月底裝修能夠全部完工。

鄭精杰介紹，綜合服務(wù)中心建成后，將發(fā)揮中樞指導(dǎo)、綜合服務(wù)等功能，構(gòu)建更加協(xié)調(diào)、完善的服務(wù)管理體系，促進產(chǎn)業(yè)園蛋雞產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。

蛋雞大數(shù)據(jù)平臺建設(shè)緊隨綜合服務(wù)中心之后，可謂“一體兩面”，項目建設(shè)目前有了初步成果。

“這是蛋椅VR交互體驗系統(tǒng)，主題是‘一枚蛋的旅行’。”北京英孚泰克信息技術(shù)股份有限公司員工、蛋雞大數(shù)據(jù)平臺項目負責人王智冬介紹，通過蛋椅可以看到一枚雞蛋從生產(chǎn)、分揀、消毒、檢測、裝箱的全部流程，身臨其境了解雞蛋的“前世今生”，科普知識的同時也能激發(fā)觀眾對蛋雞產(chǎn)業(yè)的興趣。

戴上VR眼鏡后，記者瞬間看到一條忙碌的分揀生產(chǎn)線，雞蛋整整齊齊排列著，隨傳送帶緩緩落下，工人們正在分揀裝盤。朝四周轉(zhuǎn)頭，便能看到雞蛋分揀車間的全貌，仿佛置身于緊張而有序的工作環(huán)境中。

“現(xiàn)在只是一個樣片，完整的故事片我們公司總部有專人正在研發(fā)。到時候參觀者坐上蛋椅，會跟隨雞蛋走過的路線‘動起來’，能切實感受養(yǎng)殖現(xiàn)場環(huán)境，體驗感會更好?！蓖踔嵌f。

除了蛋椅，“稷山四寶”交互展示系統(tǒng)、蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大事記交互體驗動感單車、電商直播間、透明觸控屏體驗系統(tǒng)等框架已經(jīng)部署到位，內(nèi)容正在研發(fā)中，7月底能夠完成測試。

產(chǎn)業(yè)園的其余項目也進展迅速，正在有序推進。

據(jù)了解，產(chǎn)業(yè)園共規(guī)劃建設(shè)26個項目，涉及規(guī)模化種養(yǎng)基地、全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)與產(chǎn)業(yè)融合、科技創(chuàng)新與集成應(yīng)用、綠色發(fā)展、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公共服務(wù)提升5個方面，總投資48.63億元，其中中央財政資金1億元。

“中央財政資金主要用于基礎(chǔ)設(shè)施、養(yǎng)殖小區(qū)、綜合服務(wù)三個方面，涉及11個項目?！编嵕鼙硎?，今年是產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建的關(guān)鍵節(jié)點，多個項目已竣工投產(chǎn)，其余項目也在緊鑼密鼓推進中，他們也在不斷跟進和推動。

山西晉龍集團員工在打包雞蛋，準備發(fā)運。

畜禽糞便直接轉(zhuǎn)化精品有機肥

當我們對養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)還停留在環(huán)境臟亂差、味道刺鼻的“刻板印象”時，世界上最先進的荷蘭MOBA分揀線、遠程環(huán)境控制中心、五福善養(yǎng)體系、雞糞無害化處理等先進設(shè)備和技術(shù)已經(jīng)全方位落地山西晉龍集團（以下簡稱“晉龍集團”）佛峪口蛋雞養(yǎng)殖基地。在這里，記者感受到了“科技立企”的巨大能量。

走進遠程環(huán)境控制中心，巨大的電子數(shù)控屏幕占了一整面墻的位置，其上清晰地顯示著晉龍集團旗下佛峪口、風柏、寧翟、吳囑、晉華、均和、西位7個養(yǎng)殖場的溫度、濕度等環(huán)境數(shù)據(jù)。

遠程環(huán)境控制中心，是晉龍集團環(huán)境控制中心自行研發(fā)的，這種技術(shù)在國內(nèi)都處于先進水平。

“我們將所有養(yǎng)殖場的數(shù)據(jù)全部匯集到這里，可以實時觀測，發(fā)現(xiàn)問題后，第一時間對溫度、濕度進行遠程調(diào)節(jié)，實現(xiàn)全程、全方位、全面管理，可以說使雞一生都生活在最優(yōu)環(huán)境中?！睍x龍集團環(huán)境控制中心工作人員表示，此項技術(shù)的應(yīng)用讓管理更加精準、精細。

遠程控制雞舍環(huán)境，極大降低了人工成本?！艾F(xiàn)在我們7個養(yǎng)殖場只需要2個人管理，管理效率得到了很大提升?！睍x龍集團行政部經(jīng)理喬東杰說。

中央農(nóng)村工作會議強調(diào)，要依靠科技和改革雙輪驅(qū)動加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國。對晉龍集團來說，“博士不如博試”不是一句口號，科技與改革從未停止過。

據(jù)了解，晉龍集團是一個集蛋雞養(yǎng)殖、蛋品銷售、飼料產(chǎn)銷、有機肥產(chǎn)銷于一體的畜牧縱向一條龍企業(yè)，目前蛋雞存欄量1200萬只。

晉龍集團始終重視技術(shù)研發(fā)，成立了飼料技術(shù)、蛋品分揀儲存、疫病防控、環(huán)境控制、有機肥技術(shù)6個研發(fā)中心，擁有20多項國家專利技術(shù)，獲評“高新技術(shù)企業(yè)”“省級重點龍頭企業(yè)”“運城市知識產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)”等幾十項榮譽稱號。

項目是晉龍集團發(fā)展和改革的載體。今年，晉龍集團規(guī)劃在化峪鎮(zhèn)劉家莊村新建年存欄900萬羽育雛雞養(yǎng)殖建設(shè)項目，在西社鎮(zhèn)李老莊村新建300萬只商品蛋雞養(yǎng)殖建設(shè)項目。

糞污處理是養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)中最令人頭疼的事情，但在晉龍集團，雞棚已經(jīng)徹底告別了臟亂差、臭氣逼人的環(huán)境，雞糞也變成了經(jīng)濟效益和社會效益“雙傍身”的“金疙瘩”。

這種轉(zhuǎn)變得益于雞糞生物有機肥生產(chǎn)技術(shù)和糞污無害化處理技術(shù)。

雞棚內(nèi)的雞產(chǎn)生糞便后，全部被處理到傳送帶上，達到一定量后，經(jīng)由傳送帶直接從棚舍頂部的輸出口傳輸出來，在出口位置有糞便車接著，就近輸送到有機肥廠，用于生產(chǎn)有機肥。

“雞糞從產(chǎn)生到最終處理，全程不會落在地面上，最大限度保證了環(huán)境衛(wèi)生，也實現(xiàn)了循環(huán)利用。我們的雞糞處理技術(shù)在國內(nèi)都處于先進水平?！眴號|杰說。

據(jù)悉，晉龍集團擁有佛峪口、吳囑、西小寧、西位4個有機肥廠，年產(chǎn)無抗有機肥30萬噸，位居全國前列。

“全國有機肥實際年生產(chǎn)力5萬噸以上的企業(yè)屈指可數(shù)，大規(guī)模進行畜禽糞便處理且直接轉(zhuǎn)化成精品有機肥的全國僅晉龍一家。”這是全國有機肥行業(yè)首席專家、中國農(nóng)業(yè)大學教授李季的評價。

產(chǎn)業(yè)園在推進項目建設(shè)過程中，對于糞污處理技術(shù)也非常重視，規(guī)劃了諸多相關(guān)項目。

病死畜禽、糞污無害化處理中心，雞糞無害化生產(chǎn)設(shè)備，雞糞生物有機肥生產(chǎn)，蛋雞養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境凈化等項目，都旨在推進產(chǎn)業(yè)園蛋雞產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展。

“我們計劃與中國農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合開發(fā)，引進更加先進的糞污處理技術(shù)，進一步減少糞污對環(huán)境的破壞，使加工技術(shù)更先進、產(chǎn)品質(zhì)量更過關(guān)、對土壤的污染程度更低?！编嵕鼙硎?，要借助科技的力量，使蛋雞產(chǎn)業(yè)更綠色、更環(huán)保，達到人與自然和諧共生。

稷山縣太陽鄉(xiāng)均和鳳歌蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)，員工在雞舍內(nèi)觀察喂養(yǎng)情況。記者 金玉敏 攝

一人打理5萬只蛋雞

“養(yǎng)殖小區(qū)共有15家養(yǎng)殖戶入駐，大部分為附近居民，以前都有過養(yǎng)雞經(jīng)驗。目前日產(chǎn)雞蛋0.89萬公斤?！本网P歌蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長陳二偉介紹，4棟新雞舍主體已建成完工，部分雞舍已投入使用。

均和鳳歌蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社是均和鳳歌蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)的實施主體。2021年合作社投資2106萬元建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)，新建存欄5萬只雞舍4棟，同時配套建設(shè)高標準蛋庫冷庫、雞蛋消毒噴碼分揀設(shè)備等。

在該合作社辦公室，記者見到了西小郝村村民高改霞，現(xiàn)年36歲的她戴著眼鏡，穿著干凈整潔，神采奕奕，根本看不出是一名資深的養(yǎng)雞技術(shù)人員。

“我是2018年年底入駐合作社的，之前我用自家老房子養(yǎng)了2000多只雞，雞舍溫度不好控制，環(huán)境差，風險挺高的；自從加入合作社后，我管理3棟雞舍，只用專心養(yǎng)好雞、管好工人就行了，養(yǎng)雞環(huán)境更好了，收入也穩(wěn)定有保障?！备吒南颊f。

在高改霞的帶領(lǐng)下，記者全身消毒后進入了雞舍。令人沒想到的是，雞舍完全沒有想象中的異味，還時不時傳來動聽的音樂聲?！半u舍經(jīng)常播放各類音樂，能夠讓雞更好適應(yīng)嘈雜環(huán)境。雞的待遇越來越好了?！备吒南颊f。

整個雞舍干凈明亮，長約100米、總高5層的H型雞籠依次排開，每籠都標注了列數(shù)、層數(shù)、籠號，便于精準管理。聽到記者進來，一只只雞停止進食，探出頭來左顧右盼，還不時發(fā)出“咕咕咕”的聲音，似乎在表示歡迎。

在雞舍，記者只看到一名工作人員來回查看蛋雞的情況，閑暇之余，還能用手機看看新聞?！懊總€雞舍都配備了全自動控制系統(tǒng)，可以實現(xiàn)溫濕度控制、送風、飼料投喂、收蛋、糞污處理等多種功能，所以每個雞舍只需要配備1名工人?！备吒南几嬖V記者。

據(jù)了解，雞舍全部采用糞污傳送帶實時將雞糞傳送至雞舍外，由專人進行回收，真正實現(xiàn)了“雞糞不落地”。

對高改霞來說，養(yǎng)雞不再“低人一等”，變成了“體面”和“高薪”的工作。

“通過工資和分紅，我的年收入超過了10萬元?，F(xiàn)在日子越來越好了，我剛買了新車，花了十多萬元呢?！备吒南简湴恋卣f著，“我對養(yǎng)雞這份事業(yè)越來越熱愛，信心也越來越足?！?/p>

高改霞的致富只是養(yǎng)殖小區(qū)促進農(nóng)民增收的“縮影”，越來越多的人通過養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)實現(xiàn)了增收。

在均和鳳歌蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)，年齡超過60歲的工人有8個，他們從事雞蛋收盤工作，月收入超2千元；負責養(yǎng)殖小區(qū)飼料生產(chǎn)和供應(yīng)的柯澤農(nóng)牧公司，每年從周邊農(nóng)戶手中收購玉米4700噸，帶動5000余戶農(nóng)民增收；部分農(nóng)戶將雞糞回收，銷售給晉龍集團用于生產(chǎn)有機肥，收入也節(jié)節(jié)攀升……

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，是產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的題中之義，養(yǎng)殖小區(qū)則是促進農(nóng)民增收致富的重要發(fā)力點和落腳點。

建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)，吸引散養(yǎng)戶入駐小區(qū)，扶持、引導(dǎo)散養(yǎng)戶開展標準化養(yǎng)殖，能夠提升蛋品品質(zhì)、實現(xiàn)糞污處理無害化、提高土地利用率、帶動農(nóng)民增收致富，促進蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康、安全、綠色、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。

“合作社統(tǒng)一管理、統(tǒng)一定價、統(tǒng)一銷售，最大限度促進養(yǎng)殖戶增收，保證其利益不受損害?！标惗ケ硎荆B(yǎng)殖小區(qū)采用“政府+公司+合作社+農(nóng)戶”的運行模式，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效應(yīng)非常明顯。

鄭精杰介紹，昊鑫、昌宏、張嘎、均和鳳歌4個合作社是4個養(yǎng)殖小區(qū)的實施主體，新建養(yǎng)殖小區(qū)蛋雞總存欄數(shù)120萬只，總投資1.2億元。養(yǎng)殖小區(qū)全部投產(chǎn)后，可吸納200余戶散養(yǎng)戶入駐，帶動上萬農(nóng)民增收。