運城晚報訊（記者 王捷）“晉豐厚安化黑茶傳承兩百多年，以晉字命名，實則與晉商、與運城有著深厚的淵源……”8月1日，運城市三晉文化研究會與運城市茶業協會聯合舉辦了“茶與健康 科學飲茶”專題講座，特邀國茶大師、安化晉豐厚茶行第七代傳人諶超美女士作《中國茶視野下的安化黑茶溯源科學價值與晉商文化交融》專題報告，共探茶文化魅力與健康價值，共襄黑茶文化與運城池鹽文化、關公誠信文化的精彩故事。來自社會各界的100余人參加講座。

講座中，諶超美圍繞“安化黑茶的過去與現在”展開深度講解，系統梳理了黑茶從歷史起源到當代發展的脈絡，詳細介紹了黑茶的發酵工藝、品質特性，以及在促進消化、調節身體機能等方面的養生知識，讓聽眾對黑茶的健康價值有了深刻認識。諶超美表示，晉商文化“起于鹽，興于茶，盛于票號”。晉商“匯通天下”的魄力與茶道“和靜怡真”的精神相互滋養，鑄就了獨特的茶商文化基因。運城因鹽而名，安化因茶而名，兩地皆因特色產業馳名全國。運城鹽務與安化茶務緊密交織，形成了強大的經濟文化聯系。安化黑茶經典產品“絳州卷”千兩茶，既是兩地歷史關聯的生動見證，也是弘揚關公文化、堅持誠信經營的具體寫照。

與會者們表示，此次講座“既有文化厚度，又具實用價值”，以茶為媒，滋養身心，以茶會友，共品雅韻，既為茶文化愛好者搭建了學習交流的平臺，也對提升本地茶產業影響力、普及健康飲茶理念有著深遠意義，為運城茶文化的傳承發展與健康產業的融合創新注入了新動能。