運城晚報訊（記者 王耀）日前，記者從市市場監管局獲悉，從9月25日開始，該局采取“四不兩直”的方式，對運城市各縣（市、區）餐飲行業開展為期一個月的食品安全及市場價格秩序專項檢查。

10月7日，市市場監管局督查組先后來到鹽湖區小可以煮饃、老五炒雞、榮建豬蹄等餐飲單位，實地查看餐飲服務單位是否落實“日管控、周排查、月調度”工作制度、證照是否齊全、是否存在超范圍經營、從業人員是否持有效健康證明、是否明碼標價、是否存在價格欺詐等方面內容，詳細檢查了廚房環境衛生、餐飲具清洗消毒、制止餐飲浪費宣傳等情況，對存在的問題，現場責令整改，確保閉環處置。同時，執法人員督促餐飲服務單位要嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，切實消除食品安全隱患。

據悉，全市共成立14個檢查組，對各縣（市、區）內旅游景區、大中型餐飲企業、宴會廳、網紅餐飲店等重點區域，通過查閱文件及有關資料、現場檢查等方法，按照《餐飲行業日常監督檢查要點》《明碼標價和禁止價格欺詐規定》，重點檢查索證索票、餐飲衛生等重點環節，嚴厲打擊未明碼標價、價格欺詐等違法行為。