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年年臘味味不同

來源:發(fā)布者:時間:2022-01-10

□王卉


“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”臘八節(jié)雖然天氣嚴寒,但因與年味聯(lián)結,倍受人們重視,也因此總有暖心暖胃的臘八飯相伴。

20世紀七八十年代的臘八節(jié),我家還在黃土高坡一個小鄉(xiāng)村的溝凹里。站在村子東北邊的嶺頂向溝下望,就可看到我家那坐北朝南的四方小院。窯頂的酸棗樹密密麻麻長得有一人多高,窯頂的煙囪總是炊煙裊裊。院中兩眼北窯,一眼西窯。小院前是一個很大的打麥場,周圍栽著碗口粗的杏樹。冬天的小院里,總有一群紅臉的小母雞悠閑地在院中啄食,曬太陽。

臘八節(jié)這天,母親一大早就在北窯里忙碌著。她舀出自家產的紅豆、豇豆、黃豆,淘好了小米,剝好了核桃仁,切去棗仁,和好了面團,再用柴火灶做好臘八飯——一鍋稠乎乎的豆米飯。等在村小學教書的父親回來后,我們一家三口坐在熱乎乎的土炕上,圍著一張四方小木桌,邊吃邊聊天。

父親會給我講一些關于臘八節(jié)的小故事,母親最關心的還是家中那些紅臉小母雞什么時候生蛋。臘八飯她總會刻意做得多,留給家中那些母雞吃,好早早開懷產蛋。那時的臘八節(jié),總過得悠閑溫馨。

20世紀90年代初的臘八節(jié),我家終于從村東的山溝凹搬到了溝頂上,有了平整的村西新院。三分大的院子里,南邊有水井,北邊建了五間水泥現(xiàn)澆大平房,西邊建了門樓帶西廈。從此,我們結束了夏天心驚膽戰(zhàn)觀看滾坡瀑布雨、冬天小心翼翼滑雪上下坡的驚險刺激的生活。

這時,村里人忙著做各種活計賺錢。老媽也不再悠閑地喂母雞了,每天伏在縫紉機上加工成衣,從風雪衣到皮夾克、西裝,還有花襯衫,一年四季不閑。進了臘月,母親縫制的活兒更緊了,因為快到年關,人們都要買新衣。

不過,到了臘八節(jié)這天,母親依然會騰出手,在煤氣灶上忙碌一番,為在村小學教書的我和父親做頓臘八飯,以驅走我們待在偌大教室里的寒冷。我家那只大黑狗,也會跟著飽餐一頓。此時的臘八飯桌上,我和父親聊的總是學校的趣事,母親關心的卻是這頓頗費時的臘八飯讓她少做了幾件成衣,她得熬夜補回來。此時的臘八節(jié),過得忙碌又有味。

2003年的臘八節(jié),我已經離開家鄉(xiāng),被調到了縣城邊一個鄉(xiāng)村小學教書。由于歷任畢業(yè)班語文教師和班主任,我的生活更加忙碌,拖家?guī)Э诔宰≡趯W校。教學樓西邊的舊房子是以前的教室,被改造成教師住宿區(qū),一家一個兩間套房,辦公室兼臥室兼廚房,方便實用也溫馨。我在那兒工作了整整六年,對于臘八節(jié)的印象卻淡薄得任我苦思冥想也記不起一星半點兒。或許,我也像母親一樣給丈夫和兒子做臘八飯吃;或許,我忙于教書育人而忘了臘八節(jié),就潦草度過了。這時的臘八節(jié),過得無滋少味。

2009年的臘八節(jié),我已經被調到了縣城一個中心校任教。喜歡攝影寫文章的我,在校長引薦下加入縣公益協(xié)會,成為一名愛心志愿者。那年的臘八節(jié),我參加了協(xié)會組織的送溫暖活動。后土廣場上,身穿紅馬甲的志愿者們站在冒著熱氣的保溫粥桶前,為前來領免費黃手環(huán)的老人們捧上一碗碗臘八粥。我手持相機,抓拍了一個個感人畫面。這個臘八節(jié),過得暖心香甜。

而今,已退休的我回歸家庭,把體弱多病、獨居家鄉(xiāng)的老媽也接到了城里。每年臘八節(jié),我都會熬制一鍋豆、米、干果齊全且營養(yǎng)豐富的臘八粥,在數九寒天溫暖全家人的胃,用精心烹制出的甜蜜粥,迎接新春的到來。

就這樣,年年歲歲,我們都會與臘八節(jié)如約重逢,而臘八節(jié)的一粥一飯,卻分明有著流年訴不盡的人生諸多滋味浸潤其中。


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