□彭建國

進入臘月，“年”的腳下仿佛被裝上了哪吒的風火輪，日子颼颼地飛轉，轉眼間又是一年臘八節，這意味著一年就要結束了。

臘月初八，是我國傳統的臘八節。俗話說，喝了臘八粥，一年都平安。于是，人們總愛在這一天熬上一鍋美味可口的臘八粥，以示祛災除病、人畜興旺，預祝來年五谷豐登、國泰民安。

孩提時代吃粥時，母親總要給我們講一個故事。說是古時有個年輕人好吃懶做，家里越來越窮，到臘月初八這天，家里竟斷糧了，年輕人饑腸轆轆，搜遍了家里所有器具，最后只在瓦罐里找到了散碎的八種糧食，就把它們一股腦放到鍋里，煮了一碗粥喝。從那以后，他痛改前非，靠勤勞的雙手過上了好日子。臘八粥的故事是母親編的還是聽來的，不得而知，但母親用這種淳樸的方式告誡我們，只有勤勞刻苦，才能過上好日子。

熬臘八粥，一般用小米、粳米、黑米、綠豆、核桃仁、花生仁、葡萄干、栗子、蓮子等一起熬煮，熬好后喝到嘴里香綿適口，回味無窮。當然，臘八粥原料不盡相同，做法也大同小異。

至今我還記得，小時候一進入臘月，母親便開始忙碌起來。熬臘八粥很費時，但她總是很有耐心。頭天夜里，母親先拿出積攢了好久的紅棗、紅豆、小米、花生等食材，淘洗干凈，泡入水中。等到初八清晨，天還沒亮，母親就起來開始煮粥了。隨著風箱“呼哧呼哧”喘著粗氣，灶火映紅了墻壁，映紅了她的臉龐，也映紅了臘八節的晨曦。當那種濃郁的香味穿堂入屋時，我們在彌漫著臘八粥的香氣中起床，大口大口品嘗著溫暖甜美的臘八粥，那是媽媽的味道，直喝得我們溫熱醺暖，身體、精神一起舒暢起來。

臘八粥是臘八節的應景之物，是農人們越冬墊底的干糧，是對躬耕田畝勞動果實的共同品嘗，是整個冬天拉開臘月大幕后的第一個“舌尖上的年俗”。臘八粥，張揚著我童年的無限樂趣和家庭幸福溫馨的風帆，攪動著臘月人們紅紅火火的心事，彰顯著華夏兒女對來年五谷豐登的美好期盼。在一碗臘八粥中，我們品嘗到的不僅是悠久節日的深厚內涵，更是一份家人之間的濃情蜜意。

美好的日子永遠是易逝的，如今母親離開我們已過10個年頭了，每逢臘八，我心里就特別酸楚。臘八節對我們來說，變成了一種等待，更是一種想念。或許母親熬制的臘八粥算不上什么美味，但那中間，有的是無法割舍的親情和大愛，有的是過往歲月中最值得珍藏的東西。濃濃的情懷，悠悠的思念，夾雜著絲絲甜蜜的幸福與傷痛，當淚水滑過嘴角，才發現流進心田里的,依然是那痛并快樂著的記憶。