本報(bào)訊 為貫徹落實(shí)省、市“人人持證，技能社會(huì)”和“技能運(yùn)城”建設(shè)決策部署，幫助廣大農(nóng)村婦女掌握一技之長(zhǎng)靠技能增收，日前，稷山縣定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)金穗職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校在稷峰鎮(zhèn)陽(yáng)史村舉辦職業(yè)技能提升中式烹調(diào)師培訓(xùn)班，45名學(xué)員參加培訓(xùn)。培訓(xùn)采取“理論+實(shí)操”的模式進(jìn)行，授課老師圍繞中式菜肴和稷山勞務(wù)品牌餅子、麻花制作工藝，從食材挑選、調(diào)料搭配、制作工藝和配料方法等方面做了詳細(xì)講解，學(xué)員們熱情高漲，認(rèn)真聽(tīng)、仔細(xì)記、反復(fù)練，按照老師的提示輪流進(jìn)行操作。

此次培訓(xùn)結(jié)束后，將由專業(yè)的技能等級(jí)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒定，成績(jī)合格者將取得“中式烹調(diào)師”培訓(xùn)合格證書(shū)。同時(shí)，稷山縣還將繼續(xù)以群眾需求為導(dǎo)向，委托有實(shí)力的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有針對(duì)性地對(duì)“五類人員”開(kāi)展技能培訓(xùn)工作，助力群眾走上技能致路。  (南崇俊 任曉萍）