“東市買駿馬，西市買鞍韉，南市買轡頭，北市買長鞭。”

按照《木蘭辭》的描述，決意代父從軍的木蘭干的第一件事，就是走街串巷一通“買買買”，把自己出征的行頭置辦齊全。千百年后，再念起這段，除了為木蘭的孝順勇敢叫好，大伙兒或許也會感慨幾句——古時的市場商品還真豐富，隨便一逛，上到坐騎、下到裝備都能一起收入囊中。

事實上，早在幾千年前，逛街就成了古人必備的休閑選擇。逛鋪子，買好物，聽小曲兒，看雜耍，品香茶，下館子……

逛哪里

有一個成語——“各得其所”，專門形容每個人或事物得到了恰當的安排。“各得其所”最早出于《周易》——“日中為市，致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所。”照這個描述，早在西周時期，專供交易的場所“市”便現身于大家的生活中，最早的逛街活動也漸漸開始。太陽升到中天，四面八方的百姓帶上各自的貨品聚集一處，你買我賣，交易結束，揣著心愛的商品或滿兜子的錢幣，高高興興地回家。聽著不錯，然而根據考證，這個時候人們“逛街”多半不大能盡興。雖說無論城池大小，官府都會集中設置“市”。但看看圖片就能知道，這些場所面積通常不大，不受重視，還基本只為官賈服務，很少面向居民開放。

真正意義上的“逛街”始于春秋戰國時期。這時候，諸侯攻城略地，打得不可開交，大大小小的動亂和分裂隨時都在發生，原有的城市舊格局、體系也逐漸土崩瓦解，在此縫隙中，手工業和商業反而找到了寶貴的成長機會，越來越繁榮。商貿活動開展得越來越火熱，大伙兒“買買買”的熱情愈發高漲，自然迫切需要一個功能完備的場所，這時，輪到了“市”的真正登場。

所謂“匠人營國，方九里，左祖右社，面朝后市”，這便是后來的“坊（里）市制度”。簡單來說，城市的結構基本成型，“市”成了獨立的場所，專門供大伙兒買賣貿易。這時的“市”不僅面向老百姓開放，且徹底區別于居住區的“里”（也稱為“坊”），更占有專門的地界，在地圖上看，像豆腐塊一樣方方正正，四周都有圍墻。

不過，那時想快快樂樂地逛街，還有不少規矩要守，比方說，“市”的開放時間有嚴格的規定，早晨屬于商賈大家，專干大買賣，老百姓們買賣生活用品，得等到中午，至于傍晚便是小商小販們賣點零碎玩意，賺點散碎錢財的時間了。

逛什么

兩宋時期，“逛街”幸福指數翻了好幾番。所謂“市列珠璣，戶盈羅綺，競豪奢”，這時候商業薈萃的繁華街道遍布，河道旁、橋上、城門內外，但凡有人氣的地兒，都能成為熱鬧的商業點，什么行業街市、綜合商業街更是管夠。其中，夜市盛況尤其空前，按照《夢粱錄》的記載，要逛完臨安夜市可不是個容易事——街上有的是衣帽扇帳、盆景花卉、鮮魚豬羊、糕點蜜餞、時令果品，若是走著走著餓了，到處都是風味小吃，什么孝仁坊的團子，太平坊的糖果，市西坊的泡螺滴酥。晚上逛不完怎么辦？別擔心，臨安的夜市往往接著早市，只要樂意，任君玩個通宵達旦，穿梭在街里巷間，“篝燈交易，識別錢真偽，纖毫莫欺。”

瓦舍，也被稱為“瓦子”，是當時固定的娛樂中心，因“來時如瓦合，去時如瓦解”而得名。據考證，瓦子形似方形市場，四周圍繞著滿滿的酒樓、茶館和商鋪，中間則是定期的集市。瓦舍中，還有一個別樣場所：勾欄。勾欄里面設有戲臺、戲坊及供觀眾就座賞樂的“腰棚”，四周圍著欄桿，中間多時可容納千人。

照今天的標準來看，如此勾欄，不亞于一個大型綜合劇院，里頭更是花樣多。說唱、戲劇、雜技、武術，想看啥有啥。就拿說唱舉例，就包含說話、雜說、演唱等各類表演。光是說話，就能聽到藝人們講經論道、談古論今。更不必說其中的“小說”，天上地下，都能成為說書人的材料。銅鑼聲一響，藝人們擺開架式，觀眾席里頭坐了個滿滿當當，說書人不急不慢，先來一段精彩的詩詞或引人入勝的小故事，待到觀眾來了興趣，立馬連說帶唱、繪聲繪色地細講慢解，什么靈怪、傳奇、公案、神仙，要啥有啥，故事怪誕，情節離奇，臨了了，還得再附上一首詩詞才算結束，起承轉合間，準管叫人“牽腸掛肚”。戲劇的看頭就更多了，傀儡戲、木偶戲只算開胃小菜，運氣好了，還能看到藝人們的絕活兒：魔術。

逛累了，看餓了，便是享用美食的好時光。據載，當時，光是東京汴梁，就有著72戶酒樓正店，還有不計其數的小店。人們既可以跑到“八仙樓”“乳酪張家”飽餐一頓，也可以隨便尋著香味鉆進街邊的小商鋪，品嘗些小食飲料。總之，又能逛，又能買，還能看戲、約飯、尋友，哪怕放到現在，也算是高端逛街體驗了。

怎么逛

不同時間，得逛不同的街，囤不同的貨。《成都古今記》就清清楚地寫著“指南”——“正月燈市，二月花市，三月蠶市，四月錦市，五月扇市，六月香市，七月寶市，八月桂市，九月藥市，十月酒市，十一月梅市，十二月桃符市。”要是還不滿意，兩漢時，還有專供文人雅士們買賣書籍的地方，稱為“槐市”。

逛對了市，還得買對貨。首先，得學會看“幌子”。所謂“千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風”，這里說的“酒旗”，也叫“幌子”，便是古代店鋪專門用來招徠顧客的商品標記。古時百姓大多不識字，這也難不倒商家，干脆在店鋪門前懸掛一個形象標記，好多時候賣鞋就掛鞋，賣帽子就掛帽子，直截了當，清楚明白。還有些商家大開腦洞。比方說，有的面鋪會用羅圈彩帶做幌子，“帶子”寓意面條，顏色上多采用高純度和鮮度的紅色，讓人老遠就能瞅見。

看了“幌子”，還得學會聽商販們的叫賣聲。不同的賣家可有著不同的“帶貨習慣”。布販子們多半喜歡撥浪鼓，賣油販更青睞敲油梆子。宋朝的酒販們更有情趣，喜歡鼓樂齊奏，當街來一段《梅花引》幫自己招引顧客。喊聲、樂聲、鼓聲、鑼聲，這叫一個聲聲入耳，也難怪文人們嘆其“叫賣出奇聲徹宵”。

都說精打細算過日子，進對了鋪子，選好了商品，就得開始砍價了。古人砍價也有專門的玩法。比方說，宋朝就出現了“撲賣”“博賣”等“砍價”形式。其中“撲賣”方式多，擲銅錢、搖簽、扔飛鏢都行，只要顧客能按照要求贏得游戲，比如用飛鏢釘住圓盤上賣主指定的動物圖像，就能贏得商品或折價購物，那力度，還真能媲美當今的各類購物節。

選好貨，有時便輪到商家稱重。不用擔心缺斤短兩，別說上文提到的那些嚴苛律令，光是這稱重的秤就有講究。十六兩一斤的秤桿上往往有16顆星，分別為北斗七星、南斗六星，加上福祿壽三星，星星多是黃色或白色，告誡商家做生意要公平，不可以黑心。要是膽敢缺斤短兩，那自然會傷害這些星星，有損德行，少一兩就是“損福”，少二兩就“傷祿”了。

今天，成都城內還坐落著一條特別的街道，叫作肥豬市街。據說，這里曾是屠宰行、肉鋪的聚集地。明代時，屠宰業的商販們相約，每宰殺一頭豬，就提一個銀圓，專門請先生來給街坊鄰里的子女上課。為了紀念此事，便有了保存至今的“肥豬市街”。當然，這樣的街道還有很多。它們散布在全國各地，城里鄉間，悄悄地，注視著時光流轉間的風云際變，講述著千百年前的“逛街”故事，見證著百姓們穿走街巷的熱鬧繁華，記錄著那一幕幕鮮活的人間煙火。 （《國家人文歷史》）