在位于鹽湖區(qū)龍居鎮(zhèn)趙村的“南果北種”種植基地，正悄悄生長(zhǎng)著北方少見的熱帶植物。走進(jìn)其中，甘蔗直挺挺地扎根土壤，木瓜樹伸展寬闊的葉片，遠(yuǎn)處的香蕉樹還未開花結(jié)果，但其莖干已經(jīng)挺拔，預(yù)示著來年的豐收。

在一排香蕉樹前，年輕的基地負(fù)責(zé)人張澤璞正在手機(jī)上調(diào)節(jié)大棚溫控系統(tǒng)，手機(jī)屏幕上顯示著棚內(nèi)溫度和濕度的實(shí)時(shí)變化。他指著尚未成熟的香蕉樹說：“香蕉還在成長(zhǎng)，要等到春節(jié)前后才會(huì)掛果，到時(shí)候大家就能吃到咱北方產(chǎn)的香蕉了?！?/p>

從電商人到“新農(nóng)人”的轉(zhuǎn)身

張澤璞曾是水果電商經(jīng)營(yíng)者。過去幾年，他通過網(wǎng)絡(luò)把水果銷售到陜西、廣東等地，積累了豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。長(zhǎng)期在辦公室與平臺(tái)打交道，每天面對(duì)的是數(shù)據(jù)報(bào)表、客戶咨詢和物流單號(hào)。生意做得不小，但日復(fù)一日的屏幕和鍵盤，讓他逐漸生出倦意，萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。

“我想做點(diǎn)實(shí)實(shí)在在的事情，干點(diǎn)自己能看得見成果的事。”張澤璞說，“電商雖然發(fā)展得很好，但我并不喜歡。回到土地，能看到一棵小苗慢慢長(zhǎng)成一棵樹，心里更踏實(shí)。”

去年，他看中了村里新建的大棚項(xiàng)目，果斷投入約6萬元，承包了3個(gè)大棚，并決定嘗試引進(jìn)南方水果進(jìn)行北方種植，成了周邊第一個(gè)嘗試“南果北種”的承包人。

起初，張澤璞并沒有成熟的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，更多靠的是對(duì)水果行業(yè)的理解和電商經(jīng)驗(yàn)。他查閱資料、聯(lián)系南方苗木供應(yīng)商，并通過實(shí)驗(yàn)確定適合北方生長(zhǎng)的品種。甘蔗、木瓜、香蕉、芭樂、百香果等，都被他一一列入試種計(jì)劃。

“其實(shí)就是摸著石頭過河?！睆垵设毙χf，他每天巡查大棚，查看溫度、濕度、土壤情況，并記錄植物的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)。即便是小小的苗木長(zhǎng)勢(shì)，也能讓他興奮不已。

村民們起初帶著好奇，常常過來湊熱鬧。慢慢地，他們發(fā)現(xiàn)這些“洋玩意兒”確實(shí)能在北方土壤里扎根。張澤璞則在學(xué)習(xí)中一點(diǎn)點(diǎn)成長(zhǎng)為“新農(nóng)人”：既懂市場(chǎng)，又懂技術(shù)，成了大棚里的主心骨。

張澤璞的轉(zhuǎn)身，是典型的“新農(nóng)人”模式：從傳統(tǒng)電商轉(zhuǎn)向?qū)嵉胤N植，他既要掌握市場(chǎng)規(guī)律，又要掌握農(nóng)業(yè)技術(shù)。這種跨界嘗試，充滿挑戰(zhàn)，也充滿希望。

“南果北種”的艱難與堅(jiān)持

熱帶植物在北方大棚生根，并非一件易事。北方夏季高溫，冬季寒冷，晝夜溫差大，這都對(duì)其適應(yīng)能力帶來了考驗(yàn)。

溫度與濕度控制是第一道難關(guān)。大棚中安裝了智能溫控系統(tǒng)，配合噴淋設(shè)施和遮光布調(diào)節(jié)棚內(nèi)環(huán)境。夏季高溫時(shí)，他需要連續(xù)監(jiān)控溫度，防止植株徒長(zhǎng)或葉片灼傷；冬季則需保持最低溫度，防止凍傷。

“今年夏天特別熱，棚內(nèi)溫度一度接近四十度，我每天都在棚里巡查，晚上一有異常，還得趕過去處理。”張澤璞說，大棚中，甘蔗已經(jīng)長(zhǎng)到兩米多高，香蕉樹正在快速生長(zhǎng)，百香果藤也開始結(jié)果，每一株植物都需要精細(xì)管理。

水電管理是第二道難關(guān)。大棚用水依賴村里的水池抽水，電力用于溫控和噴淋系統(tǒng)，水電費(fèi)用全由承包人承擔(dān)。張澤璞坦言：“水果嬌氣，任何環(huán)節(jié)出問題都會(huì)影響生長(zhǎng)，電費(fèi)和水費(fèi)省不得?！?/p>

日常管理也是考驗(yàn)。甘蔗需及時(shí)培土、拔草、補(bǔ)苗；木瓜需疏花疏果；香蕉需控制高度，保證未來能順利掛果。幾乎所有技術(shù)性農(nóng)活，張澤璞都一手包辦。村民則負(fù)責(zé)日常整理工作。

張澤璞說：“一開始很多人好奇，幫著拔草、施肥，慢慢就知道這些熱帶水果在北方大棚的生長(zhǎng)習(xí)性了。大家既能掙點(diǎn)錢，又學(xué)到了新東西?！边@種分工模式，讓張澤璞能專注關(guān)鍵技術(shù)，村民參與操作，形成了“村集體+承包人+村民協(xié)作”的模式，使“南果北種”在北方落地生根的可能性大大增加。

當(dāng)問到收益如何，張澤璞樂觀地說：“第一年的收益不好預(yù)估，但這是最初階段。只要堅(jiān)持，才能找到最適合北方大棚的種植方法。”

集體經(jīng)濟(jì)的新路與期待

趙村的這片大棚，不僅是張澤璞個(gè)人的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，更是村集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新的一部分。

“這是我們村的集體經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，不是種植戶單打獨(dú)斗?！贝妩h支部書記馬穩(wěn)立介紹道，“村里投資建設(shè)大棚，統(tǒng)一規(guī)劃后承包給懂技術(shù)的人來經(jīng)營(yíng)。這樣，村集體和承包人都能受益?！?/p>

相比個(gè)人經(jīng)營(yíng)，集體經(jīng)濟(jì)模式為張澤璞提供了保障?；A(chǔ)設(shè)施由村里統(tǒng)一建設(shè)，他只需種植管理。遇到技術(shù)問題時(shí)，鹽湖區(qū)果蔬發(fā)展中心的農(nóng)技人員能及時(shí)提供幫助。

雖然香蕉還未結(jié)果，甘蔗還未成熟，但張澤璞已經(jīng)在籌劃銷售和體驗(yàn)?zāi)Ｊ健Ｄ壳?，張澤璞的?jì)劃并不是大規(guī)模電商銷售，而是先打造觀光、采摘體驗(yàn)。等香蕉、甘蔗等真正成熟時(shí)，他將邀請(qǐng)游客前來體驗(yàn)。

“很多北方人沒見過真正的香蕉樹、木瓜樹，我希望大家能來看看，也能嘗到自然成熟的果子?！睆垵设闭f，“我們希望通過探索，走出一條適合本地的產(chǎn)業(yè)路子。這不是終點(diǎn)，而是一個(gè)開始?！?/p>

本報(bào)記者 李 巖