郭 華

踐行節約、反對浪費是新時代的社會風貌，也是對學生最好的思想品德教育。在實踐中，各級各類學校必須行動起來制止餐飲浪費，加強宣傳教育、注重實踐養成、強化制度保障，引導學生做餐桌文明先行者，堅決抵制舌尖上的浪費，大力營造勤儉為榮、浪費可恥濃厚氛圍，讓廣大學子在實踐中養成良好的素養，提升自身素質，促進全面發展、全面成長。

加強宣傳教育，倡導節約新風、樹牢節約理念。2024年我國糧食總產量達到約6.9億噸，但與此同時，每年因各種原因造成的糧食浪費總量也相當可觀，預計超過1億噸，占糧食總產量的近15%。這一比例遠高于國際公認的糧食安全警戒線。糧食浪費給我們敲響了警鐘，勤儉節約傳家寶任何時候都不能丟。學校應以“珍惜糧食、文明就餐、人走盤光、從我做起”向師生發出倡議，并通過張貼校園海報、餐廳醒目位置張貼節約標語和提示牌、校園廣播等形式加大宣傳力度。同時充分運用主題班會、國旗下講話、征文演講比賽、校園文化節等豐富多彩的校園活動，加強“厲行節約、反對浪費”主題教育，弘揚先進典型、曝光浪費現象，讓勤儉節約理念入腦入心，成為全校學生的一種價值取向、精神狀態和生活方式。

注重實踐養成，引導學生將節約節儉理念轉化為現實行動。學校要狠抓工作實效，把各項工作落實落細落深。學校餐廳加強內部管理，成本的核算和采購環節嚴格把關，遵循平衡膳食理論科學制定食譜，食材不多買、廚房不多做，從源頭上杜絕食材浪費。餐廳飯菜種類豐富、營養均衡，學生的飲食偏好由專人負責，能夠最大程度實現按需適量供給。學校積極招募學生志愿者作為光盤檢查員，就餐時間在餐廳檢查學生有無浪費現象，引導學生從自身做起、從小事做起，從節約一粒米、一滴水做起，真正將勤儉節約、艱苦奮斗思想內化于心、外化于行。

強化制度保障，打造勤儉節約良好制度環境。制度制定了，就要立說立行、真抓實干、馬上就辦，不能說在嘴上、掛在墻上、寫在紙上，把制度當“稻草人”擺設，最終成了“橡皮筋”“軟面條”。學校必須加強制度建設，以剛性制度讓學生養成勤儉節約良好習慣，塑造艱苦樸素優良品質。民法典、中小學生日常行為規范和教育部關于節約型校園建設相關通知要求等現行法律規范中，均有倡導勤儉節約、反對鋪張浪費原則性規定，學校在此基礎上應以嚴格的制度執行和嚴厲的獎懲機制加以保障，制定實施班級、宿舍具體管理細則。此外，學校積極推行勤儉節約“紅黑榜”“回頭看”制度，獎懲分明、獎優罰劣、讓優者更優、劣者變優，確保厲行節約、反對浪費取得實效、走向常態。  

    （作者單位：新絳中學）