□趙朝凱

清晨，寒風呼嘯，明媚的陽光灑在身上，帶來些許暖意。今年的12月21日是冬至，在我國北方，有冬至吃餃子的習俗。據說，“醫(yī)圣”張仲景歸鄉(xiāng)時，目睹鄉(xiāng)親們在寒冬中顫抖不止，不少人的耳朵甚至被凍傷。于是，他在南陽東關支起醫(yī)棚，熬制驅寒的羊肉湯，再把羊肉和藥材切碎，用面皮包成耳朵的形狀，制成“嬌耳”放入湯中，煮熟后分發(fā)給求藥之人。那些吃了“嬌耳”的人，身體逐漸變暖，凍傷的耳朵竟神奇地痊愈了。

此后，人們受“嬌耳”啟發(fā)，按照其外形制作食物。經過歲月的流轉和演變，“嬌耳”最終變成了如今我們熟知的餃子。

冬至這天，我和妻子穿著厚實的羽絨服，前往附近的集市，購買新鮮的蓮菜、豬肉、韭菜等，準備包餃子。

當日的集市熱鬧異常，人頭攢動，各類蔬菜擺滿街頭。小販們身著厚衣，頭戴棉帽，起勁地吆喝著。我們也在人群里，挑選到了中意的蔬菜和肉，提著大包小包，匆匆返回家中。

一進家門，妻子立刻忙活起來，洗菜、擇菜，切肉、剁餡?？粗β档纳碛?，我也挽起袖子，加入其中，和面、搟皮。在我們的齊心合作下，一個個餃子呈現眼前。

記得兒時，每逢冬至，媽媽總會在黎明時分起身，忙著籌備包餃子之事。她精心挑選食材，悉心調制出豬肉蓮菜餡與韭菜雞蛋餡。我和弟弟像小尾巴似的跟在媽媽身后，滿是好奇地瞧著她那雙靈巧的手熟練地搟皮、包餡。媽媽包的餃子個個猶如元寶，她說這寓意著財源滾滾，更是對家庭和諧、美滿幸福的期望。一家人圍坐在暖和的火爐旁，看著一鍋冒著熱氣的餃子。濃郁的香氣在屋內飄散，與一家人的歡聲笑語相互交融。那溫暖的場景，至今仍深深印在我的腦海。

如今，我和妻子也在延續(xù)這份溫暖。即便歲月變遷，生活的模樣有所不同，但餃子所承載的親情和溫暖從未改變。它不只是一種食物，更是家的象征、愛的延續(xù)。

廚房里，鍋中的水歡快地沸騰著，妻子熟練地把一盤餃子放進鍋中。餃子一入鍋，就像歡快的魚兒在水中不停地翻騰跳躍，熱氣彌漫，香氣瞬間飄散開。

我站在一旁，靜靜看著這溫馨的畫面，內心充滿了溫暖與期待。不久，餃子煮熟了，一個個白白胖胖地浮在水面。妻子小心翼翼地把餃子撈起，開始裝盤。頭一碗餃子盛好，妻子毫不猶豫，直接遞給我，讓我先給媽媽送去。

我接過那碗熱氣騰騰的餃子，朝客廳走去。媽媽正安然坐在沙發(fā)上，臉上綻放著慈愛的笑容。

“媽，餃子熟了，您先嘗嘗。”我把餃子放在媽媽面前的茶幾上。

媽媽眼中閃過一抹感動，她輕聲說道：“以往都是我給你們包餃子，如今總算輪到你們?yōu)槲易隽??！?/p>

媽媽的這番話，讓我的思緒再次回到過去。那些日子里，每逢年節(jié)或者寒冷的冬日，媽媽總會在廚房忙碌不停，為我們全家煮出一鍋香氣撲鼻的餃子。那時的我們，總是急切地圍坐在桌旁，盼著媽媽把餃子端來。如今，也到了我們向媽媽盡孝的時候。這一碗餃子，不只是食物，更是我們對媽媽多年付出的感恩與回報。

媽媽夾起一個餃子，放進嘴里慢慢咀嚼，臉上滿是滿足和幸福的神情?！昂贸?，好吃！”媽媽連連稱贊。

看著媽媽開心的樣子，我和妻子相視一笑。此時，我明白，盡孝其實很簡單，就在這些平常的生活細節(jié)中，讓父母感受到我們的關心和尊重就足夠了。

在這一個個餃子里，我領略了時光的變化，體會了親情的深厚，品嘗著親手包的餃子，感受到了傳統節(jié)日的氛圍。

冬至的餃子，入口是美味，沉淀在心底的是傳承。希望這份溫馨的傳統永遠延續(xù)，愿每個冬至都充滿溫情與期待。