幸福是什么？

它是煙火人間中觸手可及的美味佳肴，是平凡歲月里期待已久的美夢成真。

11月4日，山西愛適佳緣老年助餐有限公司的“社區食堂”在鹽湖區黃金水岸小區、河東故事小區正式運營。

黃金水岸小區的“社區食堂”有200多平方米，分上下兩層，提供午餐和晚餐；河東故事小區的“社區食堂”有300多平方米，提供早餐和午餐。其收費標準為：70歲以上的老年人享9元午餐自助，早餐和晚餐自選（按市場價8折優惠）；70歲以下的人員，午餐為10元自助，早餐和晚餐自選（按市場價8折優惠）；超過1.1米（包含1.1米）的兒童按成人標準收費，1.1米以下的兒童按成人半價收費。

河東故事小區居民張家麗的美夢，隨著食堂的開業變成現實。

11月6日12時許，張家麗抱著9個月大的孫女，與愛人一起到樓下的“社區食堂”用餐。

當天的菜品十分豐富，有雞塊燉土豆、蒜薹炒肉、杏鮑菇炒肉、家常豆腐、清炒菜花、黃瓜拌豆干、洋蔥拌香菜等10多個菜品，主食有饅頭、米飯、油餅、包子，還有米湯等湯品，居民可以自由選擇。

張家麗抱著孩子在一張飯桌前坐下，其愛人則去排隊、刷卡、打飯。

“真是盼星星、盼月亮，食堂終于開業了。這下，我的午飯有著落了。”張家麗退休后不久就變成了全職奶奶，兒子和兒媳上班，中午極少有時間回家，張家麗的午飯經常靠吃零食、喝速溶豆漿湊合。

“光看娃就很乏了，懶得買菜、做飯、洗涮，又麻煩又浪費時間。中午隨便吃點，等孩子們晚上下班回來后再好好吃一頓。”張家麗說道，她一直盼著小區能有方便又實惠的助餐服務，沒想到真開了個惠民食堂。

記者在和張家麗交談時，餐廳里已經排起長隊。隊伍中除了老年人，還有附近的“上班族”“打工族”等。

食堂后廚里，廚師熱火朝天地炒菜。大勺在鐵鍋中快速翻炒，發出“嗞啦嗞啦”的聲響，灶臺上的爐火熊熊燃燒，空氣中彌漫著誘人的香氣。一道道美食新鮮出爐，及時為餐臺補充菜品。

居民耿莉帶著父母最早來到食堂，母親坐下后，她與父親排隊打餐。

“老爸老媽都80多歲了，做飯對他們來說都成了困難。”耿莉告訴記者，前段時間，她把父母從臨猗接到河東故事小區照顧，每天中午下班后，她要趕回家做飯，時間比較倉促。父母怕給她添麻煩，總念叨著要回老家。

“要是河東故事小區有個老年食堂就好了。”耿莉說，她曾到鼎鑫華府小區餐廳用餐，感覺特別方便，這樣一來，父母的吃飯問題就解決了，老人住著會更自在些。

近年來，養老問題備受關注，其中老年人的吃飯問題就是重中之重。如果家門口有一個食堂，就可以溫暖老人的幸福“食”光，既可以解決老年人的一日三餐，將老年人從買菜、做飯、洗涮的繁瑣中解放出來，又能讓子女沒有后顧之憂。

據山西愛適佳緣老年助餐有限公司負責人周俊峰介紹，黃金水岸小區、河東故事小區的“社區食堂”，每天中午平均有300多人就餐。

今年以來，市、區民政局把“社區食堂”嵌入城鄉社區作為解決老年人“急難愁盼”的首要工作，工作人員通過走訪社區、調研公司，促使運城鼎鑫集團與山西愛適佳緣老年助餐有限公司達成協議，建立“社區食堂”，為老年人提供安全衛生、經濟實惠、菜品豐富的餐飲服務。

（記者 崔萌）

記者手記

在探尋幸福的定義時，我發現它就藏在一粥一飯之中。“社區食堂”的出現，有著非凡的意義。

抱著孫女的張家麗，發自內心的喜悅溢于言表。和許多幫忙照顧孫輩的爺爺奶奶一樣，張家麗當下的生活似乎已被孫女填滿。“社區食堂”開業前，她無暇顧及自己的午飯，只能靠零食和速溶豆漿對付一口。“社區食堂”開業后，她的午飯有了著落。她言語中的滿足無不讓人感受到：幸福就是一頓觸手可及又經濟實惠的美食。

還有耿莉，為了照顧八旬父母，她每天中午都來去匆匆。年邁的父母看著她兩頭奔波，心疼之余提出想回老家生活。而放心不下的耿莉，寄希望于小區有個食堂，解決父母的午餐。當“社區食堂”開業后，耿莉滿心歡喜，父母也能安心長住。

生活中，我們都將或已經成為“張家麗”“耿莉”，成為侍奉父母的子女、照顧孫輩的爺奶。當工作和責任不可協調時，一個“社區食堂”或能緩解生活的壓力。