本報記者 董戰軒 通訊員 曹文娟

“瞧！遍地歡跑的就是五黑雞，屬我國特有珍禽，因黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟而得名，蛋殼呈綠色也是其一大特點。珍禽自然得精養，五黑雞吃的是五谷雜糧，喝的是天然泉水，是真正的綠色產品。”近日，在位于河津市僧樓鎮北方平村的五黑雞養殖基地，順著養殖戶董政宏手指的方向，記者看到一群毛色黑亮、體態健碩的五黑雞在林下悠然地覓食，三五工人分散其中，有的抬手喂食，有的低頭撿蛋。

2023年，在外打拼多年的“80后”董政宏返鄉創業。“與五黑雞‘結緣’出于好奇心，早前一則‘養五黑雞下綠殼蛋’的視頻引發了我對五黑雞生態養殖的興趣。”董政宏告訴記者，通過走訪調研、查閱資料，他了解到五黑雞肉質細嫩、味道鮮美，雞蛋富含鋅、硒、碘等人體必需微量元素，養殖市場前景廣闊。于是，憑借一股想干事、能吃苦、肯鉆研的拼勁，董政宏投資10萬余元搭雞舍、買雞苗，在自家林地里試養起1000羽五黑雞。

“林地散養綠色環保，林地為雞群提供了充足的活動空間，林下的昆蟲和青草是散養雞的天然飼料，輔以適量的玉米，讓五黑雞‘吃得好、跑得歡’，不僅能從源頭杜絕有害重金屬、抗生素超標等隱患，而且成品雞和雞蛋均營養豐富、品質優良、口感鮮美。成品雞和雞蛋深受消費者的喜愛，回頭客多、回購率高。”董政宏告訴記者，經過一年的摸索，如今的養殖基地已逐漸產生效益，目前每天產蛋量在500枚左右，成品雞和雞蛋都深受市場青睞。

“我準備繼續出去深造學習，把更好的養殖技術帶回來，帶動周邊農戶一起發展五黑雞生態養殖，不僅要讓消費者吃上好吃的、放心的雞肉和雞蛋，也要帶領著廣大養殖戶共同增收致富。”談及未來發展，董政宏充滿希望。