□陳品

鉤心斗角

鉤心斗角，是指建筑飛檐相互交錯，一個角對著另外一個建筑的兩層的中心，其他角又與其他建筑相互交叉。最早出自唐代杜牧《阿房宮賦》：“五步一樓，十步一閣；廊腰縵回，檐牙高啄；各抱地勢，鉤心斗角。”

拐彎抹角

拐彎抹角的意思就是將建筑物的直角抹去。這個手法在舊時的北京城里極為常見。

當年，胡同里多走牲畜拉的車輛和人抬的轎子，老百姓在臨街房屋外墻的拐角處，為了過往行人和車輛的方便，把房屋的直角下部抹成一人多高的圓弧或砌成斜面，以達到行人不易碰傷、車輛不會受損、房屋不被碰壞的目的。

抹角是一個動作，在古建筑中的意思是將一個物體的直角去掉或者整圓順，應用很廣泛。一般采用這種加工方法的構件是石柱、石柱礎等。還有一種是應用在建筑物的墻體。一般是在窄胡同的入口處，將房屋的墻角砌成斜角，像是抹去直角一樣，故名抹角。又因為要拐入拐出，所以連起來就成了拐彎抹角。

兩面三刀

兩面三刀這個成語現(xiàn)在一般用來比喻當面一套、背后一套耍兩面手段的人，是個貶義詞。而最初，它是用來指瓦工砌墻的基本功的，是瓦工技術水平高低的一個標準。“兩面”是指磚的兩個黏結面，瓦工拿起一塊磚時首先要確定兩個合適的黏結面；“三刀”是指瓦工砌一塊磚時，用瓦刀從灰泥桶中掘出一些泥漿后，分三次抹在磚的黏結面（正面、頂面及側面）。技術水平高的瓦工，只需這“兩面”與“三刀”便能快捷高效地砌出平整美觀的墻體。而技術較差的瓦工，要么是兩個黏結面選得不好，要么就是瓦刀掘的灰泥量多少不合適，要么是抹灰泥埂子時，不是三刀而是四刀甚至五刀。

 （《北京青年報》）