通訊員 馬逢春

點(diǎn)燃鄉(xiāng)村振興“農(nóng)引擎”

——萬榮縣依托蘋果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展紀(jì)實(shí) 通訊員 馬逢春

“一口萬榮果，三日未絕香”，提起萬榮蘋果，許多人并不陌生。在萬榮，蘋果產(chǎn)業(yè)不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)匾欢a(chǎn)實(shí)現(xiàn)了聯(lián)動(dòng)發(fā)展，更成為萬榮縣實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的“農(nóng)引擎”。

萬榮蘋果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)電商產(chǎn)業(yè)紅紅火火。圖為電商工作人員在田間地頭直播帶貨。（資料圖片） 本報(bào)記者 閆 鑫 攝

一帶一 廣結(jié)“致富果”

“蘋果冬棗紅提、草莓櫻桃酥梨、蜜桃紅柿三白瓜”，這句朗朗上口的俗語是對(duì)萬榮水果種類的生動(dòng)概括，也是萬榮人在外引以為豪的“推介詞”。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，只要是北方能種植的水果，在萬榮都能找到，且都能吃到最新鮮的，也因?yàn)榇耍f榮縣被人譽(yù)為“四季鮮果不斷茬的北方水果公園”。

從上世紀(jì)80年代開始，蘋果成為萬榮發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的“開山巨作”。

如何更好地適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)的需求，勇立產(chǎn)業(yè)潮頭，讓人們從中掙到更多錢，成為許多萬榮人思考的一個(gè)問題。

一產(chǎn)帶動(dòng)一產(chǎn)，以蘋果產(chǎn)業(yè)為龍頭，因地制宜、科學(xué)種植，帶動(dòng)更多水果種類進(jìn)入萬榮、暢銷市場(chǎng)，便是他們給出的答案。

機(jī)遇是留給有準(zhǔn)備的人的。近年來，乘著國家政策的“東風(fēng)”，萬榮縣以創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)為引領(lǐng)，迭代升級(jí)全域化布局、高端化示范、片區(qū)化開發(fā)、融合化發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，秉承“讓萬榮的每一個(gè)產(chǎn)業(yè)背后都有科研團(tuán)隊(duì)和專家教授支撐”的理念，加快構(gòu)建“以高校專家教授為引領(lǐng)、以本土核心團(tuán)隊(duì)為支撐、以廣大高素質(zhì)農(nóng)民為基底”的金字塔式產(chǎn)業(yè)振興技術(shù)力量，穩(wěn)妥有序地鋪開了桃、梨、櫻桃、葡萄等數(shù)十種水果的種植，讓更多群眾參與到水果產(chǎn)業(yè)中來，也讓更多群眾實(shí)現(xiàn)了增收致富。

2023年，萬榮縣榮獲“全國果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展共建縣”稱號(hào)；“萬榮蘋果”獲評(píng)2023年度最受歡迎的果品區(qū)域公用品牌100強(qiáng)，獲批“國家萬榮蘋果區(qū)域公用品牌建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范試點(diǎn)項(xiàng)目；中蟠13號(hào)新品種桃在全國第六屆設(shè)施桃大賽中斬獲銀獎(jiǎng)……以蘋果產(chǎn)業(yè)為龍頭，以水果產(chǎn)業(yè)為代表，萬榮縣進(jìn)一步站穩(wěn)了全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展第一方陣。

數(shù)據(jù)顯示，萬榮縣共有耕地面積102萬畝，水果種植面積50萬畝，其中蘋果35萬畝，2023年全縣蘋果總產(chǎn)量達(dá)72萬噸。

如果說蘋果產(chǎn)業(yè)是萬榮的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，那香菇這個(gè)“后起之秀”絕對(duì)稱得上“朝陽產(chǎn)業(yè)”了。

萬榮香菇是蘋果的“下游產(chǎn)業(yè)”，是蘋果種植達(dá)到一定規(guī)模后應(yīng)運(yùn)而生的，也是萬榮依托蘋果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一產(chǎn)結(jié)出的另一個(gè)“碩果”。

萬榮每年果樹間伐所產(chǎn)生的廢棄果木枝約2.5億公斤，可作香菇菌棒1億袋，加之峨嵋?guī)X臺(tái)地常年干燥，晝夜溫差大，使萬榮成為發(fā)展優(yōu)質(zhì)香菇的黃金區(qū)域。

作為蘋果產(chǎn)業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)，萬榮香菇產(chǎn)業(yè)已成為該縣第二大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。圖為萬榮縣皇甫鄉(xiāng)香菇產(chǎn)業(yè)園。 本報(bào)記者 閆 鑫 攝

經(jīng)過10余年的持續(xù)發(fā)展，目前，萬榮縣共有10個(gè)集中制棒中心，40多個(gè)香菇種植基地，年產(chǎn)香菇3000萬棒，產(chǎn)值2.4億元，萬榮香菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居我市首位、山西省前列。

此外，萬榮縣還形成了“果—果枝—菌棒—香菇—菌肥—還田于果”的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，真正做到了把蘋果的產(chǎn)業(yè)資源價(jià)值“吃干榨盡”。

一帶二 連起“產(chǎn)業(yè)鏈”

今年春節(jié)來臨之際，萬榮宏祥果蔬購銷專業(yè)合作社的工作人員異常忙碌，在智能化分級(jí)選果生產(chǎn)線上，個(gè)頭勻稱、色澤鮮艷的萬榮蘋果正被打包成箱，發(fā)往湖南、廣東等地。據(jù)該合作社總經(jīng)理吳千祥介紹，合作社在某平臺(tái)上架的蘋果平均每公斤12元，遠(yuǎn)高于目前市場(chǎng)價(jià)格；

同樣忙碌的還有萬榮縣賈村鄉(xiāng)大甲村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管專業(yè)合作社的工作人員，近期，他們正忙著保養(yǎng)機(jī)器。據(jù)了解，該合作社探索試行了全產(chǎn)業(yè)鏈托管模式和菜單式簽約托管模式，服務(wù)范圍主要是周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，服務(wù)能力達(dá)18000畝；

……

蘋果的貯存、挑選、銷售和托管服務(wù)，都是蘋果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)二產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展的生動(dòng)寫照。

萬榮縣委副書記、縣長王飛說，圍繞服務(wù)蘋果產(chǎn)業(yè)，全縣目前已形成一套完整的體系。這套體系，既保障了蘋果產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效運(yùn)轉(zhuǎn)，又獨(dú)立于蘋果產(chǎn)業(yè)之外，可帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)效益。

據(jù)了解，萬榮縣目前共有果庫143座，年貯存能力達(dá)到35萬噸。全縣共培育發(fā)展各類農(nóng)業(yè)托管服務(wù)組織58家，實(shí)施完成托管服務(wù)面積16萬畝。

蘋果深加工，是該產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)二產(chǎn)發(fā)展的又一個(gè)“重頭戲”。

去年冬天，北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司董事長朱新禮的到來，讓匯源集團(tuán)萬榮分公司的員工感到十分溫暖。除了看望員工，朱新禮還談到了集團(tuán)的下一步規(guī)劃和發(fā)展。

匯源集團(tuán)萬榮分公司總經(jīng)理劉淑鳳說，萬榮豐富的水果資源和產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)將為匯源集團(tuán)做大做強(qiáng)提供有力支持和堅(jiān)強(qiáng)保障，他們將打造出更多具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益和社會(huì)效益的雙贏。

據(jù)了解，萬榮縣共有北京匯源集團(tuán)萬榮有限公司、華榮果業(yè)有限公司、萬榮中魯果汁公司等涉果龍頭企業(yè)及果品貯藏企業(yè)130余家，果汁加工轉(zhuǎn)化能力可達(dá)35萬噸，有分級(jí)加工設(shè)備20臺(tái)、包裝企業(yè)15個(gè)，有物流快遞企業(yè)13家，已經(jīng)形成較為完整的分級(jí)選果、冷鏈倉儲(chǔ)、物流運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)鏈條，有農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)30家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)23家，初步形成了產(chǎn)、貯、加、銷一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條。

一帶三 遍開“文旅花”

2023年，萬榮縣獲評(píng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣”，為我市唯一。

該縣緊抓農(nóng)文旅融合契機(jī)，以花果為“媒”、以辦節(jié)“圈”粉，不斷玩出新花樣，把“果業(yè)特色”轉(zhuǎn)化為“群眾效益”。

依托水果產(chǎn)業(yè)，萬榮縣創(chuàng)造性地持續(xù)開展以“暢游后土·果海笑城”為主題的系列鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，形成了“春能賞花、夏能游玩、秋能品果、四季能采摘”的全域全季旅游新格局。

近年來，該縣先后打造蘋果主題公園、桃果主題公園、小水果主題公園等3個(gè)水果主題公園和10個(gè)精品水果示范園區(qū)，將景區(qū)化理念植入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源優(yōu)勢(shì)，搭建觀景臺(tái)，設(shè)置觀光長廊、農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū)，鋪設(shè)觀光旅游“黃金大道”，完善旅游路線標(biāo)識(shí)，不斷充實(shí)農(nóng)業(yè)主題公園旅游要素，進(jìn)行差異化打造，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主題公園成為鄉(xiāng)村旅游的“新高地”。

在辦節(jié)形式上，重點(diǎn)突出了趣味性，讓游客身臨其境，有更多參與感。“蔥王爭(zhēng)霸賽”上，安排出蔥、吃蔥、斷蔥、剝蔥等趣味比賽，引得現(xiàn)場(chǎng)笑聲連連；“杏花節(jié)”期間，通過舉辦攝影大賽，讓游客都拿起手機(jī)拍攝身邊的美景，在“朋友圈”宣傳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)；“三白瓜節(jié)”上，“瓜王爭(zhēng)霸賽”“趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)”等參與性環(huán)節(jié)都讓游客流連忘返……

2017年以來，萬榮連年舉辦“杏花節(jié)”“桃花節(jié)”“梨花節(jié)”“櫻桃采摘節(jié)”“三白瓜節(jié)”“蔥王爭(zhēng)霸賽”等10余個(gè)節(jié)慶活動(dòng)，走出了一條獨(dú)具特色的“節(jié)慶經(jīng)濟(jì)”發(fā)展之路，水果產(chǎn)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。

2023年，“暢游后土·果海笑城”系列鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)累計(jì)吸引各地游客120余萬人，直接帶動(dòng)群眾收入超過2000萬元。

緊抓優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。萬榮縣委書記李永輝說，萬榮蘋果這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)還蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿Γf榮將立足實(shí)際、久久為功，在關(guān)鍵處發(fā)力，在要害處攻堅(jiān)，讓萬榮蘋果產(chǎn)業(yè)成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的“農(nóng)引擎”。