運城晚報訊（記者 范楚喬）從永濟市人社部門獲悉，1月30日至2月3日（臘月二十至臘月廿四），永濟市首屆“牛肉餃子”主題美食文化節暨第三屆“永濟面師”技能大賽，將在永濟市體育中心舉辦。目前，活動正在緊張籌備中。

此次活動由永濟市委、市政府，山西省烹飪餐飲飯店業商會主辦，永濟市人社局、永濟市餐飲協會、山西德義文化傳媒有限公司承辦。活動主題為“尋味永濟美食·品享牛肉餃子”，旨在挖掘永濟牛肉餃子餐飲文化，宣傳永濟美食之一的永濟牛肉餃子，加速永濟市餐飲行業高質量轉型發展。

活動期間，參與者不僅可以現場品嘗永濟牛肉餃子，還可欣賞牛肉餃子、扯面、刀削面等特色面食制作技藝大賽，現場領略“永濟面師”們的精湛技藝和良好風采。技能大賽即賽即評，當場公布分數，主辦方將對表現優異者授予“永濟名廚”榮譽稱號并給予物質獎勵。

除此之外，活動現場還將帶來天南地北的各種美食，以及農特產品、精品百貨等，供大家逛、吃、購，網紅打卡處可拍照留念。永濟市還將在活動期間舉辦文藝表演、美食比賽、互動活動，并設置美食制作工坊，開設美食講座等。