本報記者 范 娜 見習(xí)記者 李星星

若只能用一個詞來形容馬泉溝村，最先想到的是世外桃源；若用顏色來形容它，六月滿眼的翠綠、十月如夢似幻的紅葉以及黃燦燦的水化柿，鋪就了這里的底色。

這個位于平陸縣三門鎮(zhèn)東部的小山村，距縣城50公里，因山路蜿蜒曲折，若驅(qū)車從縣城前往，需要近2個小時。

然而，一旦到達(dá)，定會覺得不虛此行。

近日，記者來到馬泉溝村，感悟其圍繞“紅”與“黃”的特色資源，在鄉(xiāng)村振興道路上的勇敢探索和實(shí)踐。

馬泉溝萬畝紅葉美景。（資料圖片）   譚紅林 攝

文旅融合 越來越紅

初夏，身處馬泉溝村，放眼望去，郁郁青山、小橋流水，令人心曠神怡。

馬泉溝村村域面積30000余畝，耕地面積3064畝，溝岔縱橫，山清水秀，森林覆蓋率達(dá)82.4%。萬畝黃櫨，是大自然給馬泉溝村的饋贈。六月的翠綠只需靜待時間浸染，便能于十月造就一望無際的紅。

看萬山紅遍，層林盡染，美得攝人心魄。這便是馬泉溝村發(fā)展紅葉旅游產(chǎn)業(yè)的由來和依托。

要發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，“靠天吃飯”可不行，基礎(chǔ)設(shè)施必須得跟上。

據(jù)了解，馬泉溝村圍繞紅葉旅游文化景區(qū)，重點(diǎn)打造紅葉觀賞區(qū)、健身步道、錐子山、蓮花臺、峨羅山登山區(qū)域等主要景點(diǎn)和基礎(chǔ)設(shè)施。其中，紅葉觀賞區(qū)修建主景區(qū)大門、接待中心、停車場3個、觀景亭4座。目前，主體施工已經(jīng)完成，基本達(dá)到使用要求。景區(qū)2條健身步道，目前正在建設(shè)當(dāng)中。

“以前紅葉旅游節(jié)期間，全國各地的游客過來觀賞，村里路上全是車，有好幾公里長。”馬泉溝村村民陳大姐說，“現(xiàn)在村里修了好幾個停車場，以后車就好停了。”

景區(qū)只有宣傳出去了，人氣才能旺起來。

據(jù)了解，馬泉溝村已經(jīng)成功舉辦了多次以“賞條山紅葉、品水化柿子、游美麗鄉(xiāng)村”為主題的文化旅游節(jié)活動。

紅葉文化旅游節(jié)通過文藝匯演、攝影作品展覽、拳擊賽、籃球賽、戲曲表演等多種形式集聚人氣，彌補(bǔ)紅葉景區(qū)季節(jié)性強(qiáng)的不足；通過產(chǎn)旅融合、體旅融合、文旅融合的方式，講好馬泉溝故事，將馬泉溝村的好山、好水、好風(fēng)光宣傳出去。

“我們以馬泉溝村秀麗的自然景觀、淳樸的民俗風(fēng)情為依托，充分發(fā)揮自身在媒體宣傳方面的優(yōu)勢，制作了專題報道，不斷提升紅葉旅游相關(guān)報道在中央、省、市媒體的上稿率，在全國范圍內(nèi)大力宣傳。目前來看，游客數(shù)量一年比一年多，效果還是很不錯的。”平陸縣融媒體中心駐馬泉溝村第一書記趙永峰表示。

游客多了，服務(wù)當(dāng)然得配套。服務(wù)就離不開人的力量。然而，馬泉溝村目前的常住人口只有266人，且大多以中老年為主。怎么讓村里的老人們跟上發(fā)展步伐，同時通過特色產(chǎn)業(yè)吸引年輕人回流，為村里的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，是馬泉溝村一直研究的課題。

驅(qū)車行走在山路上，一處嶄新的民宿吸引了記者的注意。

紅墻、木門、籬笆、綠樹、照片墻……裝修風(fēng)格很別致，抬頭一看，棲心山居的名字更添風(fēng)雅。但民宿的大門緊閉著，似乎很久不營業(yè)了，記者感到很奇怪。

“我平時在縣城做裝修工作，前幾年花了將近30萬把村里的房子裝修了一下，既是為了自己回去住得方便，也為了能在每年10月紅葉文化旅游節(jié)的時候?yàn)橛慰吞峁┦孢m的住宿、餐飲環(huán)境。民宿收費(fèi)不高，一張床位50元，不是為了掙錢，游客住得舒服最重要。”馬泉溝村村民、棲心山居老板陳青川表示。

村民楊東占也在村里經(jīng)營農(nóng)家樂，提供餐飲、住宿、特色農(nóng)產(chǎn)品等服務(wù)。但與陳青川不同的是，年過60歲的他常年居住在村里，平時靠種地為生，只有到了紅葉文化旅游節(jié)，他的身份才會發(fā)生轉(zhuǎn)變。

“我用自家房子經(jīng)營農(nóng)家樂，只有3間到4間房，主要靠提供餐飲服務(wù)增加收入。每年紅葉文化旅游節(jié)，全國各地的客人慕名而來，我們每天都能接待300多人，這些客人來自內(nèi)蒙古、廣州、重慶等地，我們一個月可接待將近10000人，能增收5萬元左右。”楊東占自豪地告訴記者。

特色產(chǎn)業(yè) 越干越火

種植歷史超過1000年，柿種無核、果大皮薄、甜而不膩，柿餅?zāi)苋苡谒＝r值極高……產(chǎn)自馬泉溝村一帶的水化柿因具備多種特性成為平陸縣獨(dú)有的世界柿種珍品，也成了當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。

水化柿的名字是怎么來的呢？

據(jù)了解，水化柿做成的柿餅肉質(zhì)細(xì)密、纖維少、汁多、無核，放入冷水、開水、茶水和牛奶中浸泡后，用筷子輕微攪動便可自行化開溶解于水中，故因此而得名。

“如果細(xì)心觀察，就會發(fā)現(xiàn)村里幾乎家家都有柿子樹。現(xiàn)在這個季節(jié)柿子樹都是一片翠綠，到了秋季水化柿成熟時，村民就會忙著采摘、削皮，將柿子吊起來晾曬。一串串金黃的柿子，房上房下到處都是，那真是一道道靚麗的風(fēng)景線，吸引了很多游客駐足觀賞。”趙永峰告訴記者。

據(jù)了解，馬泉溝村水化柿種植面積將近1000畝，年產(chǎn)柿餅4萬多公斤，同時生產(chǎn)柿子醋、小雜糧等特色農(nóng)產(chǎn)品，每年可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收約150萬元。

尤其是，通過紅葉文化旅游節(jié)搭臺、特色產(chǎn)業(yè)唱戲的方式，馬泉溝村的水化柿餅知名度不斷提升，價格從2015年的每公斤20元上漲到現(xiàn)在的每公斤60元，僅此一項(xiàng)就能夠?yàn)楫?dāng)?shù)厝罕娫鍪?20萬元左右。

“每年紅葉文化旅游節(jié)，我在經(jīng)營農(nóng)家樂的同時也會銷售水化柿餅、柿子醋、小雜糧等農(nóng)產(chǎn)品，游客都特別喜歡我們當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品，走的時候都會買上一些。村里其他農(nóng)戶也會在家門口擺攤，生意都很不錯呢。”陳東占說道。

除了村民自發(fā)的種植和銷售，為了做優(yōu)做強(qiáng)水化柿產(chǎn)業(yè)，馬泉溝村做了諸多努力。

“為了幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶拓寬銷售渠道，我們采取了代銷、網(wǎng)上銷售、單位采購等多種方式。去年，我們銷售的水化柿餅、蜂蜜、豆類、柿子醋等農(nóng)產(chǎn)品的銷售額達(dá)到了20余萬元。”趙永峰表示。

據(jù)了解，為了避免水化柿在晾曬過程中受到天氣影響，提升晾曬的效率。馬泉溝村不斷改進(jìn)柿餅晾曬工藝，4個水化柿烤房及780平方米的晾曬棚目前已經(jīng)建成，可完成水化柿的初步加工。水化柿采摘園、柿子醋加工廠等目前正在積極籌備中。

“未來，我們規(guī)劃進(jìn)一步拓展水化柿產(chǎn)業(yè)的覆蓋面，將周邊地區(qū)的水化柿進(jìn)行統(tǒng)一收購、加工，提升產(chǎn)品附加值，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)提檔升級。同時，將依據(jù)實(shí)際情況實(shí)行水化柿的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售，形成合力，通過注冊品牌、完善包裝等措施，提升水化柿餅價格，為村集體帶來更多收入。”趙永峰表示。

除了水化柿產(chǎn)業(yè)，馬泉溝村也在積極探索發(fā)展其他特色產(chǎn)業(yè)。

據(jù)悉，馬泉溝村積極發(fā)展以花椒、小麥、煙葉為主的種植業(yè)，動員農(nóng)戶栽植干果經(jīng)濟(jì)林，通過銷售農(nóng)產(chǎn)品增加收入；積極發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，全村養(yǎng)牛的有6戶，肉牛有120頭，養(yǎng)羊的有7戶，羊有390頭；積極開展與旅游服務(wù)業(yè)相關(guān)的技能培訓(xùn)，鼓勵農(nóng)戶通過開辦農(nóng)家樂提供住宿和餐飲服務(wù)，拓寬收入渠道。

這片“紅”與“黃”，正不斷被點(diǎn)亮，成為馬泉溝村鄉(xiāng)村振興道路上的璀璨光芒！