運城晚報訊（記者 王捷）8月13日，永濟市“三大文化節”活動方案征求意見會在永濟召開，為永濟即將舉辦的首屆“開張冬棗”文化節、紀念新中國成立70周年·第四屆中國（山西）食品餐飲旅游博覽會暨2019中國永濟（國際）面食文化節、首屆葡萄文化節征求意見。運城市政協原主席柴林山出席會議，永濟市委副書記余敏主持會議。運城市政協委員，運城文化、餐飲界專家學者，“三大文化節”活動牽頭單位代表，以及永濟相關單位和部門代表70余人參加了會議。

“三大文化節”由永濟市委、市政府主辦。會上，活動牽頭單位負責人分別匯報了活動方案。

為助推“開張冬棗”提升果品質量、打造馳名品牌、促進加工轉化、進軍高端市場、增加出口創匯，全力提升“開張冬棗”品牌知名度和競爭力，推動永濟特色農業快速發展，不斷繁榮和拓展開張冬棗產業和文化旅游事業再上新臺階，首屆“開張冬棗”文化節擬定于8月25日~26日舉行。自7月15日以來，“開張冬棗”藝術創作月已經啟動，文化節開幕后，將舉辦棗文化研討會、文藝匯演、冬棗采摘、科技培訓、詩歌戲曲匯演等活動。

永濟優質小麥聞名遐邇，傳統面食餐飲文化綿延千年。改革開放以來，永濟在全國各地開設飯店、面館達2.2萬余家，從業人員達十余萬人次，促進了農村勞動力有序轉移。為提升品牌意識，加強永濟餐飲與行業的交流，使更多永濟品牌連鎖機構在全國開花，“紀念新中國成立70周年·第四屆中國（山西）食品餐飲旅游博覽會暨2019中國永濟（國際）面食文化節”擬定于9月28日~10月7日舉行。屆時，展會將設定九大展區板塊，包括全國大面鍋展、“鳳還巢”面食展等，同時邀請全國行業協會知名專家、著名企業家等進行高峰論壇，舉辦廚藝大賽及文藝演出等。

近年來，永濟緊緊圍繞“農業轉型戰略和農副產品加工基地”建設，在葡萄種植領域大力推廣標準化生產，有力促進了農業增效、農民增收。為進一步提升葡萄知名度，擴大市場影響力和美譽度，進一步展示永濟特色農產品發展成果，打造集旅游、觀光、采摘、休閑為一體的新型農業，首屆葡萄文化節將依托卿頭鎮豐富的葡萄農產品資源，擬定于10月12日~15日舉行。文化節以采摘活動為主，將葡萄寫生、攝影、征文、葡萄王大賽等形式融為一體，致力于打造華北地區最大的克倫生鮮食葡萄生產基地。

匯報結束后，來自運城的政協委員、專家學者就“三大文化節”活動方案提出了許多新穎、務實的實用性意見及建議，一致認為“三大文化節”要突出永濟特色，打造永濟品牌。與會的專家委員鄭愛民、王振川、李文革、鄭輝、梁孟華、周曾軍、張耀武、邵建軍、鄭耀文、王燁、王哲等表示，“開張冬棗”文化節可增加唐朝蒲州道士侯道華的傳說故事，增加永濟與棗淵源的歷史性；應從健康、營養的角度，從生產環境上挖掘永濟冬棗、葡萄的自身價值；“三大文化節”的主題應再鮮明一些，格局更大、更深一些，讓永濟本土特產的品牌叫得更響亮；成立自己的連鎖品牌，打造名吃一條街；面食文化節要注意食品安全問題，對展出面食的最后處理方式設置相應的方案；注意面塑色調，邀請知名書畫家前來寫生；借助新媒體推介冬棗、葡萄品牌；要融入永濟智慧，加入創意，運用好媒體資源，進行線上、線下一體化推廣。

柴林山在會上表示，永濟舉辦“三大文化節”意義非同尋常，要達到全方位宣傳展示永濟的目的，在展示永濟冬棗、葡萄、扯面、餃子的同時，展示永濟有代表性的其他水果蔬菜及饅頭、包子等面食，范圍更廣些；要達到全方位交友的目的，朋友就是生產力，帶動朋友參與，起到全方位推進作用；要達到全方位銷售的目的，要有效益，打造不同價位的商品，滿足人們的需求；要達到全方位請進來的目的，引人才、引資金、引項目，讓這一切在永濟扎根、開花、結果；要達到全方位走出去的目的，將永濟的人才推廣出去，集中后勁在旅游、書畫、工業、農業及第三產業等方面全方位發展，將這三個文化節辦成切實為老百姓解決實際問題、助推鄉村振興與經濟發展的特色節慶。