不利于控制血糖的 像蜂蜜小面包、帶餡面包這類面包大多都屬于高GI食物，配料中往往還含有較多的添加糖。常吃它們不僅會增加患齲齒的風(fēng)險，也不利于血糖的控制。

  誘發(fā)心血管疾病的 像手撕包、可頌牛角面包、椰蓉面包、巧克力餡面包這類面包大多都含有較高的脂肪，并且，其中含有的脂肪還包括飽和脂肪酸或反式脂肪酸。黃油、椰蓉通常是飽和脂肪酸的貢獻者；起酥油、人造奶油、人造黃油、代可可脂巧克力醬，不僅是飽和脂肪酸的貢獻者，還可能含有反式脂肪酸。經(jīng)常吃它們會增加患心血管疾病的風(fēng)險，也會促進身體炎癥反應(yīng)的發(fā)生。

不利于控血壓的 肉松面包、芝士面包、“面包+火腿腸”這類面包中的肉松和芝士大多鹽含量高。面包中本來也會含有一部分鹽，普通面包的鈉含量一般為300mg/100g左右，若是再加了較多的肉松和芝士，鈉含量會增加不少。經(jīng)常吃這種面包，全天鹽攝入量容易超標。高鹽飲食對控制血壓可不友好，會增加患高血壓的風(fēng)險，高血壓是腦卒中的重要危險因素。

長期只吃面包可能營養(yǎng)不良 很多人忙起來什么也顧不上吃，直接吃1個大面包，再喝1瓶水，一餐就這樣解決了。長期單一地食用面包，很可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，不利于身體健康。

（張舒琴）