填埋 廚余垃圾填埋法處理，是一種厭氧消化處理方法，可將其中的有機物分解生成甲烷，且可以將垃圾完全處理掉。這種技術方便，不會留下殘余物的處理問題。

肥料化處理 對廚余垃圾進行分類，把垃圾放入廚余垃圾粉碎機中，切成大小合適的顆粒，加速廚余垃圾的脫水、氧化和降解，然后再噴上厭氧或者好氧菌，避免因通氣不良而出現堆肥溫度上升慢、臭氣產生量大、搬運攪拌不方便等問題，再把粉碎后的廚余垃圾從進料口放入廚余垃圾處理機中，經過攪碎、發酵、風干等步驟，轉化成顆粒狀的有機肥即可。

飼料化處理 廚余垃圾的飼料化處理原理是利用廚余垃圾中含有的大量有機物，通過對其粉碎、脫水、發酵、軟硬分離后，將垃圾轉變成高熱量的動物飼料，變廢為寶。

能源化處理 廚余垃圾的能源化處理主要包括焚燒法、熱分解法、發酵制氫等。焚燒法處理廚余垃圾效率較高，后產生約5%的利于處置的殘余物，焚燒是在特制的焚燒爐中進行的，產生的熱能可轉換為蒸汽或者電能，從而實現能源的回收利用。

微生物處理 廚余垃圾微生物處理是指將安全的微生物菌劑投入垃圾處理箱體內，與廚余垃圾充分混合攪拌，通過釋放大量消化酶將廚余垃圾分解成水、二氧化碳和生物熱能的技術，工作期間微生物無需加熱，垃圾處理率超過99.37%。產生的廢水經檢測可納管排放，也可灌溉綠植，水中的微生物菌種可改善土壤環境。

馮雙慶