采購(gòu)用品 但凡需要直接接觸食物，都盡量不用塑料的，優(yōu)先選擇不銹鋼、玻璃、硅膠制品。

購(gòu)買食物 優(yōu)先選擇初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品而不是精加工食品；拒絕過度包裝的食物，優(yōu)先選擇簡(jiǎn)單包裝或包裝完全可降解的食物；采購(gòu)?fù)陰Щ丶視r(shí)，盡量自帶布袋、紙箱等。

處理食材 用流動(dòng)水來清洗，果蔬類都要先洗后切，魚類、動(dòng)物食品要去除包括胃腸道等內(nèi)臟部分。

選擇餐具 盛裝烹飪好的食物優(yōu)先選用玻璃、陶瓷、不銹鋼或竹木的餐具；如果需要外帶或微波爐加熱，用玻璃或者陶瓷容器。

喝燒開后的水 在飲水、飲茶飲咖啡方面，優(yōu)先選用不銹鋼或玻璃杯，喝直飲水，尤其是煮開的水，而不是塑料瓶裝水。因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)：硬水經(jīng)過煮沸后簡(jiǎn)單過濾即可大大降低微塑料含量，所以，“喝開水”真有用。此外，少用茶包，少用一次性咖啡杯。

徐 淼