記者 范 娜

李宏江、李康軍父子新建的蒙古包魚塘。 記者 范 娜 攝

永濟市地處黃河中游，這里河床寬闊，河水適宜養魚。得天獨厚的自然條件，孕育出了眾多養魚人。李宏江、李康軍父子就是其中的代表。這個秋天，漁場魚兒肥美，迎來了沉甸甸的收獲季。

10月的清晨，黃河岸邊寒意初顯。天還未亮，李宏江、李康軍父子就早早起床，開始了一天的忙碌。6點，李宏江拿著水溫測量儀器，測量魚塘的水溫；李康軍騎著電動車開始巡塘。

李宏江說：“今天天氣不錯，外塘的溶氧量在11毫克，水溫現在是21度，可以正常投喂。如果水溫低于20度，就必須減料，因為魚吃完會消化不了。”

確定了水溫后，李宏江陸續開啟了魚塘的自動投料機，不一會，魚兒們就露出了水面，爭先恐后地搶食。他一邊投喂飼料，一邊仔細觀察魚的進食情況：“每天要觀察它的進食情況。在池塘養魚，晝夜溫差大容易生成死藻，死藻會影響水質，改變水的味道和氣味。魚的嗅覺較為靈敏，異味會讓魚對食物產生抵觸，不愿意進食。”

53歲的李宏江從事漁業養殖已經30年了，無論刮風下雨，巡塘都是每天必須要做的，由于巡塘工作強度較大，他逐步把巡塘的活交給兒子李康軍。

此時，結束巡塘的李康軍觀察到有魚的攝食量并不好，初步判斷魚有患“出血病”的風險。趕緊找父親商量，決定用中成藥來預防“出血病”。

經過一番準備，父子倆用開水沖泡中成藥，然后進行攪拌。李宏江說：“用100度的開水才能把藥效激發出來。用中成藥預防魚的出血病、腸道疾病，安全可靠，效果還好。”

給魚塘里撒完藥劑后，李宏江又走進了正處于試驗階段的蒙古包魚塘。這是3個漏斗形的池塘，上方加建了穹頂式大棚，看起來像一個個蒙古包。

“現在外塘水溫只有18度，但是棚里的溫度是25度，基本上常年保持在這個溫度。”李宏江一邊走，一邊自豪地向記者介紹蒙古包魚塘已安裝到位的供氧智能化設備，“現在的設備都非常智能化，都是變頻的，和傳統的不一樣。”

李宏江說，要想養好魚，必須用科技賦能產業，朝工廠化、智能化、數字化方向轉變。這次新建的3個蒙古包魚塘就是一次嘗試。“它們的集污效果非常好，成本低。魚對溫度的要求很苛刻，蒙古包魚塘通過地溫來保溫，它是自然升溫，不需要用電另外去加熱，而且它的采光效果也很好。”他說。

從事漁業養殖30年，李宏江的養殖思路也一直在變。他說不變就會被淘汰，“學習”被他一直掛在嘴邊。

每年冬天相對不忙的時候，李宏江不論是收到飼料廠的邀請，還是參加政府組織的活動，或是自己主動出去參觀學習，他都會積極把握機會，不斷汲取專業知識。在他看來，既然從事養魚這個行業，就必須一直關注水產前沿動態，以及《農財寶典》等專業知識渠道，持續學習，不斷提升自己的養殖技術和管理水平。

由于李宏江不斷探索創新魚塘養殖技術，其魚塘產出的魚不但產量高，而且品質上乘。憑借先進的技術和優質的產品，李宏江的魚塘已成功實現了一年四季都有魚可供銷售，打破了傳統養殖的季節性限制。

“過去傳統養魚只能是春投苗，秋收獲。現在基本上是全年都在銷售，形成產業化以后，客商任何時候來，我這兒都有魚。”李宏江說。

相較于李宏江的老練，今年剛31歲的李康軍一年前才加入漁業養殖的行列中來。在養殖過程中，李宏江手把手地教。

令李宏江欣慰的是，李康軍很勤奮，進步也很快。

一年來，李康軍遠離城市，來到村里，吃住都在漁場，他也漸漸體會到了父親養魚的不易。他說：“水產行業真的特別累，白天干不完的活，晚上巡不完的塘。你要不定時地看增氧機有沒有開，下雨了增氧機有沒有掉閘……沒有一刻清閑。”

經過一年的磨煉，李康軍逐漸適應了現在的生活，也能熟練地完成每天的巡塘、養殖、喂魚等工作。

魚能否賣得上好價錢并得到市場的認可，是影響李康軍能否堅持養魚事業的最大因素。相較于兒子的擔心，李宏江卻很樂觀，他總是鼓勵李康軍“漁業養殖，能堅持下來才是事業”。

“漁業養殖做一年的，那是一時沖動，做3年只能算入了行，做10年才能成為你的事業。我跟他講，做水產大有作為，雖然有風險，也會吃虧，但是不吃虧，你就長不了記性。”李宏江說。

今年，對于李康軍來說意義非凡，這是他自己養魚迎來豐收的第一年。談及未來的打算，他言辭懇切：“先做好眼前的事，堅持下去才是關鍵。人不可能不浮躁，畢竟剛剛起步，但現在我只想盡快把魚賣出去。這既是為了給父親分擔壓力，也是為自己的創業之路邁出堅實的一步。”

相較于初入養魚行業的李康軍，父親李宏江有著更為長遠的規劃。他不僅要帶好自己的接班人，還期望自己試驗的“蒙古包”養魚模式能夠成功，進而擴大養殖規模。

“現在建成的這3個蒙古包魚塘是用于試驗的，倘若確實能夠帶來豐收，我打算全面鋪開這種養殖模式。現在周邊許多養殖戶都在觀望，這種模式成本不高，如果確實可行，養殖戶們也都愿意嘗試。”李宏江說。