運動減肥人群 咖啡能夠提高運動表現，顯著提高肌肉耐力、運動速度和肌肉力量。

這主要是咖啡因在起作用，它能夠激活神經系統，促進內啡肽的產生，從而產生激活肌肉、消除疲勞、降低痛感的效果，增強人體對高強度運動的耐受性?？Х纫蜻€能增加肌肉力量，增加血液中脂肪酸的利用率，從而促進脂肪分解。

想通過運動減肥的人群，可以在運動前1小時喝一杯咖啡。

高血壓人群 咖啡因具有升高血壓的效果，但咖啡中的一些抗氧化成分，如綠原酸、咖啡酸、類黃酮等多酚類物質和鉀元素，能夠介導血管舒張，降低活性氧水平，調節血管張力，一定程度上能降低血壓。

需要提醒的是，如果血壓超過160/100，要少喝咖啡，每天應少于兩杯，否則可能會增加心血管疾病的發病風險。

血糖異常人群 相關研究表明，經常喝咖啡有助降低2型糖尿病發病風險。對于糖尿病患者來說，常喝咖啡有助預防糖尿病視網膜病變，并降低過早死亡風險。不過，空腹喝咖啡會對血糖控制產生負面影響，建議吃完早餐后再喝。

脂肪肝人群 對于脂肪肝患者來說，經常喝咖啡可使肝纖維化發病率降低33%。

原因可能在于，咖啡中含有的咖啡因、綠原酸等有助于調節脂肪代謝，進而預防脂肪肝和肝纖維化。

痛風人群 許多研究認為，喝咖啡有助降低血尿酸水平。咖啡中的隱綠原內酯和新綠原內酯具有很強的黃嘌呤氧還酶抑制活性，可通過干擾黃嘌呤氧化生成尿酸鹽的過程，減少尿酸生成。

特別提醒，以上所有關于咖啡健康效果的分析，指的都是黑咖啡，而不是咖啡店里的各種花式咖啡，更不是三合一速溶咖啡。

像胃酸過多、胃潰瘍、胃酸反流患者；腹瀉和腸易激患者；睡眠質量差、失眠人群；骨質疏松人群不宜喝咖啡。

劉萍萍