來源:發布者:時間:2024-04-12
看清食品含糖量 所有食品包裝上都標注營養成分表,公示能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉的含量,以及這些營養素占每日參考量的百分比。
一般營養成分表都以100克或者100毫升為單位,可以根據食用的總量輕松計算攝入的能量和含糖量,來控制攝入量。
可用甜味劑代糖 目前市面上有諸多零卡糖、低糖食物,主要使用了糖醇類代糖,這既可以賦予食物和糖一樣的甜味,又能控制熱量,是糖尿病患者、減肥人士等人群的好選擇。
選擇低糖小包裝 現在很多商家不僅推出低糖食品,還推出了小包裝的產品,這是嘴饞時過癮的好選擇。
要警惕“零卡”帶來的錯覺,一些消費者可能因零糖、低卡食品或飲料的熱量相對較低,便忽視攝入量,最后反而吃得更多,額外增加能量攝入。
警惕“藏糖大戶” 有很多嘗起來不太甜、名字也聽不出“甜味”的食物,可能是意想不到的“藏糖大戶”,比如濃縮果汁、三合一咖啡、能量棒、山楂零食等。
如果配料表中白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、淀粉糖漿、果葡糖漿、結晶果糖、麥芽糖、玉米糖漿等的位置很靠前,說明是隱形的“含糖大戶”,盡量少買。 吳夢瑤
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