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弘揚非遺文化 傳承手上功夫

聞喜花饃榮登央視《2024中國詩詞大會》

來源:運城晚報發布者:時間:2024-03-23

面中多彩世界,手中萬物乾坤。近日,《2024中國詩詞大會》與觀眾如期見面,會上亮相的聞喜花饃引起了人們的廣泛關注。

聞喜花饃傳承至今已有1000多年的歷史,深受百姓喜愛。這些造型各異、栩栩如生的花饃,寄托了勞動人民對生活的熱愛,也表達著人們對新一年的熱切期盼。

透過央視鏡頭,全國觀眾都知道了我市的國家級非遺項目——聞喜花饃。

“花饃”就是人工用面做成的各種樣式的饅頭。在聞喜,有句話叫“人生十件事,花饃總相伴”。毫不夸張地說,人生的每個重要節點,聞喜人都會蒸出不一樣的花饃,嬰兒滿月蒸鼓鼓饃,結婚蒸龍鳳呈祥花饃,老人過壽蒸桃饃……除了靈巧的雙手,牙簽、梳子、剪刀等,都是用來制作花饃的工具。

在錄制節目時,聞喜花饃傳承人朱雪冰一邊操作一邊講解,并為詩詞大會專門制作了一個花饃。

朱雪冰說,等閑識得東風面,萬紫千紅總是春,這些花朵多么美麗,這些小動物多么歡樂,它們代表了人們對春天的熱烈期盼、對美好生活的殷切向往?!案魑贿x手,你能不能用詩詞的元素,為這個花饃起一個名字呢?”

問題出來后,兩支隊伍競相作答。一支隊伍給出的名字叫“春意鬧”,取自詩句“綠楊煙外曉寒輕,紅杏枝頭春意鬧”,寓意“國家的發展欣欣向榮,百姓的生活蒸蒸日上”。另一支隊伍,起的名字是“叢中笑”,取自毛澤東的《卜算子·詠梅》“待到山花爛漫時,她在叢中笑”,寓意,“花饃中的兩條龍,就像是在萬花叢中笑了,給大家帶來滿滿的祝?!?。

那么,你覺得哪個名字更好一些呢?

 記者 景斌


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