記者 范 娜

黃河大閘蟹、南美白對蝦、羅非魚……這些南方水產品，如今早已在運城安了家。前幾天，永濟海景洲漁業科技有限公司從南方引回來一批海鱸魚苗，為我市“南魚北養”大家庭再添新成員。

隆冬時節，戶外寒氣逼人，但進入海景洲公司的魚苗培育車間，一股暖濕的熱流便撲面而來。待眼睛適應了車間的騰騰霧氣后，入目便是一個個直徑長達8米的圓形高位池。每個高位池里，漂著藍色、紅色、綠色的直徑約80厘米的嬰兒籃。每個籃子里，游著很多像小蝌蚪一樣的小魚苗。

公司經理李宏江介紹：“這是前幾天剛回來的海鱸魚苗，是今年公司主打的新品種之一。一個嬰兒籃里約有300尾魚苗。”

成立于2020年的海景洲公司是一家以漁業生產為主的企業，成立時間雖然不長，卻在養殖鯉魚、草魚等常規魚以及羅非魚、南美白對蝦工作中，形成了一套完整的工廠化養殖模式，并輻射帶動30戶養殖戶加入。去年，該公司榮獲“國家級水產健康養殖和生態養殖示范區”稱號。

新的一年，海景洲公司將主打海鱸魚和石斑魚。“海鱸魚經濟價值很高，??八九十?塊錢一斤。這批海鱸魚將會在今年9月份上市。”李宏江介紹，淡水石斑魚苗應該在春節后到。石斑魚也是南方的一種魚，是純粹的海魚，不過已經被人工馴化成功，可以在淡水里養，市場價值很高。

“我們現在對接了西安河馬鮮生，跟對方簽了供應訂單。我們還將通過訂單養殖的方式，帶動更多養殖戶加入。”李宏江說。

過去，老百姓養殖靠天吃飯，且帶有一定的盲目性，碰著市場價高就賺錢，碰著市場價低就賠本，而這些問題訂單養殖都能解決。

“對于簽了訂單的養殖戶，從苗種、飼料到管理、銷售，公司提供一條龍服務。”李宏江表示，公司還會給老百姓一個保底價，如果市場價高于保底價，老百姓可自行銷售；如果市場價低的話，公司就會負責加工、銷售。

目前，海景洲公司正與周邊養殖戶進行小范圍對接。“訂單養殖對老百姓、對整個運城漁業產業發展來說，都是好事。”對于新的征程，李宏江充滿期待。