□記者 范楚喬 郝麗莎

近年來(lái)，不少曾在大城市闖蕩的年輕人紛紛返鄉(xiāng)，在自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域創(chuàng)辦企業(yè)，用堅(jiān)持和熱愛(ài)在家鄉(xiāng)的熱土上揮灑汗水，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的同時(shí)也為家鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興事業(yè)添磚加瓦，帶動(dòng)了城鄉(xiāng)居民就業(yè)增收。

萬(wàn)榮縣“90后”楊雙駿和他的朋友們，以麻花這種面食小吃為產(chǎn)品，專注于研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，以“打造特色農(nóng)產(chǎn)品深加工旗艦”為目標(biāo)，在創(chuàng)業(yè)中收獲成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中不斷提升。

暢想企業(yè)發(fā)展前景

“我們創(chuàng)業(yè)的初衷，就是想通過(guò)新媒體把特色麻花小吃推出去，讓更多人知道萬(wàn)榮麻花，了解萬(wàn)榮的農(nóng)副產(chǎn)品，從而帶動(dòng)就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。”楊雙駿說(shuō)。

楊雙駿是運(yùn)城市麥香緣食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱麥香緣公司）的負(fù)責(zé)人之一，圓臉、大高個(gè)，說(shuō)起話來(lái)語(yǔ)速不快，思路縝密?！拔覀児局铝τ谔厣称窐?biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；a(chǎn)，主要生產(chǎn)各類麻花及傳統(tǒng)面食產(chǎn)品，目前可年產(chǎn)食品1000噸，產(chǎn)值1600余萬(wàn)元?！睏铍p駿說(shuō)。

回鄉(xiāng)之前，楊雙駿在深圳從事軟件開(kāi)發(fā)工作，積累了許多經(jīng)驗(yàn)。在與萬(wàn)榮縣一名青年電商帶頭人陳軍澎交流后，他決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，在家鄉(xiāng)干一番事業(yè)。

“具體做什么，我們團(tuán)隊(duì)考慮了很久，還進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研?！睏铍p駿說(shuō)，萬(wàn)榮的農(nóng)副產(chǎn)品很有特色，尤其是蘋(píng)果，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。后來(lái)，他們決定從麻花入手，將其做成零食類的特色小吃，以此打開(kāi)市場(chǎng)。

“前期，在政府部門(mén)的牽頭下，我們?nèi)ム嵵莸鹊貙?shí)地考察過(guò)食品加工行業(yè)，了解了市場(chǎng)行情。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目確定后，政府還為我們提供了很多政策和幫扶，讓公司在發(fā)展的道路上走得更穩(wěn)。”楊雙駿說(shuō)。

該公司廠區(qū)設(shè)在萬(wàn)榮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。記者在生產(chǎn)車(chē)間看到，先進(jìn)的食品加工設(shè)備和產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備十分高效，基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。產(chǎn)品正由工人們裝箱、運(yùn)往倉(cāng)庫(kù)，繼而到達(dá)千家萬(wàn)戶。目前，麥香緣公司共有工人50余名，銷(xiāo)售旺季可帶動(dòng)城鄉(xiāng)閑散勞動(dòng)力1000余人次就業(yè)。

除常見(jiàn)的大麻花，這家公司生產(chǎn)的小麻花口味豐富、包裝精致，3厘米長(zhǎng)的大小正適合一口一個(gè)。產(chǎn)品不光有白面做的，還有紫薯、菠菜等蔬菜雜糧做的。

“把蔬菜雜糧融合到麻花中，產(chǎn)品不僅更加美觀，而且口感更豐富，無(wú)糖、好吃還健康。”楊雙駿說(shuō)，麥香緣公司的優(yōu)勢(shì)在于打通了生產(chǎn)和銷(xiāo)售之間的壁壘，形成了產(chǎn)業(yè)化鏈條。

該公司產(chǎn)品以線上銷(xiāo)售為主，有專門(mén)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，形成了線上銷(xiāo)售矩陣，包括多個(gè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。公司負(fù)責(zé)主播培訓(xùn)等工作的，是另一名年輕人牛曉丹。她之前在深圳從事電商行業(yè)，經(jīng)驗(yàn)豐富。她說(shuō)，直播帶貨這個(gè)職業(yè)回鄉(xiāng)也能做，綜合考慮之后決定回鄉(xiāng)發(fā)展。

嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)

為了更快地提升業(yè)務(wù)能力，每天下播后，團(tuán)隊(duì)都會(huì)進(jìn)行復(fù)盤(pán)，快速、高效解決出現(xiàn)的問(wèn)題。“我們團(tuán)隊(duì)年輕人不少，大家經(jīng)常在一起討論、交流，互相學(xué)習(xí)、共同提高。主播這個(gè)行業(yè)挺有前景，寶媽等群體都可以做，我也想用自己的經(jīng)驗(yàn)幫助更多人?！迸缘ふf(shuō)。

創(chuàng)業(yè)中，楊雙駿和團(tuán)隊(duì)成員遇到過(guò)困難和挑戰(zhàn)，也收獲了驚喜和欣慰。他們就像麻花一樣，把心擰成一股繩，在創(chuàng)業(yè)路上堅(jiān)守夢(mèng)想，一路向前。

麥香緣的“麥”，代表著黃土地上產(chǎn)出的高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品；“香”是說(shuō)生產(chǎn)的麻花香味，也寄托著生產(chǎn)者對(duì)產(chǎn)品“吃香”的期待；“緣”是楊雙駿和團(tuán)隊(duì)成員因緣相聚的緣分，也體現(xiàn)了萬(wàn)榮游子心懷故土的家鄉(xiāng)情緣……

“我們會(huì)繼續(xù)立足晉南文化，深入挖掘萬(wàn)榮特色食品及優(yōu)秀農(nóng)副產(chǎn)品，努力用創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。希望更多年輕人、高技術(shù)人才回到家鄉(xiāng)，留在萬(wàn)榮，幫助更多老鄉(xiāng)在家門(mén)口就業(yè)，共同推廣萬(wàn)榮特色產(chǎn)品。”楊雙駿說(shuō)。

攝影：記者 薛俊