記者 范 娜

設(shè)施蔬菜是保障“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)、促進(jìn)農(nóng)民增收和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效途徑。推進(jìn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的根本出路。

參會(huì)代表在“夏鮮”蔬菜智慧產(chǎn)業(yè)園大棚內(nèi)觀摩農(nóng)機(jī)演示。

日前，全省設(shè)施蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)觀摩暨農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合研討會(huì)在我市舉辦，來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，省農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展中心、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系及有關(guān)項(xiàng)目縣農(nóng)機(jī)（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)）中心、農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)等單位和企業(yè)代表參加。

在為期兩天的活動(dòng)中，參會(huì)代表在觀摩了國(guó)內(nèi)設(shè)施蔬菜機(jī)械化、輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)成果展以及設(shè)施蔬菜機(jī)械化裝備展、設(shè)施蔬菜機(jī)械化作業(yè)演示、加工包裝及冷庫(kù)設(shè)施后，紛紛就此次活動(dòng)的含金量、含新量、含科量給予了高度肯定。

含“新”量足

11月29日，寒風(fēng)凜冽。夏縣“夏鮮”蔬菜智慧產(chǎn)業(yè)園院內(nèi)人頭攢動(dòng)，來自全省11個(gè)市、23個(gè)縣、270余名參會(huì)代表聚攏在設(shè)施蔬菜機(jī)械化、輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)成果展板前和設(shè)施蔬菜機(jī)械化裝備展示區(qū)，熱烈地討論所展出的新型機(jī)械及它們的功能。

在“夏鮮”蔬菜智慧產(chǎn)業(yè)園育苗棚內(nèi)，工人在育苗設(shè)備上補(bǔ)放菜籽。

在設(shè)施蔬菜機(jī)械化、輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)成果展示區(qū)，近10塊展板以圖文并茂的形式分別展示了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于大力發(fā)展設(shè)蔬菜產(chǎn)業(yè)的決策部署，國(guó)內(nèi)設(shè)施蔬菜機(jī)械化、輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)成果，山西省設(shè)施蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)助力蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展情況，以及運(yùn)城市、夏縣設(shè)施蔬菜機(jī)械化建設(shè)概況等。在這里，參會(huì)代表了解到國(guó)內(nèi)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些先進(jìn)高端農(nóng)機(jī)技術(shù)裝備。

在不遠(yuǎn)處的設(shè)施蔬菜機(jī)械化裝備展示區(qū)，播種機(jī)、種繩編制機(jī)、軌道運(yùn)輸車、雙向騎乘可升降搬運(yùn)機(jī)等一字排開，令人應(yīng)接不暇。

工作人員向大家介紹道：“這些機(jī)械來自全國(guó)17個(gè)農(nóng)機(jī)生產(chǎn)和銷售企業(yè)，共展示了15個(gè)品目、70余臺(tái)（套）農(nóng)機(jī)，涵蓋了設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的耕整、移栽、播種、搬運(yùn)、收獲、加工、包裝等10個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)?！?/p>

參觀先進(jìn)的農(nóng)機(jī)時(shí)，鹽湖區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心農(nóng)機(jī)推廣站站長(zhǎng)王仙萍心潮澎湃：“這是我省設(shè)施蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化高標(biāo)準(zhǔn)全面應(yīng)用的集成展示。對(duì)我來說，這是我首次參加全省設(shè)施蔬菜農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)培訓(xùn)，更是一次生物物理技術(shù)配套先進(jìn)科學(xué)設(shè)施的饕餮大餐。”

很多參會(huì)代表也由衷地表示，這次活動(dòng)為全省設(shè)施蔬菜發(fā)展吹響了沖鋒號(hào)，回去以后他們將結(jié)合各自地區(qū)設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)實(shí)際，繼續(xù)秉承大食物觀和大健康理念，從設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化入手，對(duì)標(biāo)對(duì)表，查漏補(bǔ)缺，加快農(nóng)機(jī)農(nóng)藝高效融合，做好設(shè)施蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)裝備集成應(yīng)用推廣與服務(wù)工作，同時(shí)，聯(lián)合蔬菜技術(shù)專家為設(shè)施蔬菜綠色清潔、安全高效發(fā)展做好技術(shù)與裝備科技雙支撐。

設(shè)施裝備和機(jī)械化生產(chǎn)是設(shè)施蔬菜高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。近年來，運(yùn)城市以建設(shè)“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市”為目標(biāo)，持續(xù)發(fā)展“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)，依托資源優(yōu)勢(shì)，搶抓政策機(jī)遇，大力發(fā)展以黃瓜、西紅柿、辣椒、西葫蘆、茄子為主的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn)設(shè)施蔬菜規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了設(shè)施蔬菜量質(zhì)共升，面積和產(chǎn)量均居全省首位。

2022年，全市設(shè)施蔬菜種植面積27.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量104.3萬(wàn)噸，現(xiàn)有連棟溫室203個(gè)、日光溫室39533個(gè)、大棚68852個(gè)、中小棚59270個(gè)。設(shè)施蔬菜已經(jīng)成為我市助推鄉(xiāng)村振興、增加農(nóng)民收入的重要產(chǎn)業(yè)之一。

含“金”量高

如果說設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)成果展、設(shè)施蔬菜機(jī)械化裝備展讓參會(huì)代表感到驚奇，那么設(shè)施蔬菜機(jī)械化作業(yè)演示及加工包裝流水線帶給大家的則是驚嘆。

在“夏鮮”蔬菜智慧產(chǎn)業(yè)園一個(gè)大棚內(nèi)，這里的蔬菜已經(jīng)收獲完畢，平整一新的大棚一側(cè)停放著撒肥車、深翻機(jī)、旋耕機(jī)等近10輛不同類型的機(jī)械裝備。

在工作人員的指揮下，農(nóng)機(jī)手登上一輛撒肥車緩緩向前移動(dòng)。伴隨著機(jī)械的轟鳴聲，有機(jī)肥被均勻地撒入土壤里……

在另一個(gè)大棚內(nèi)，除了平整好的土地，還有修整好的田壟、剛栽種的蔬菜苗等，還停放著起壟機(jī)、覆膜機(jī)、不同蔬菜的移栽機(jī)及各種精播機(jī)。只見一輛移栽機(jī)駛過，一排排辣椒苗被栽入地里。有的參會(huì)代表上前試著拔苗，發(fā)現(xiàn)小苗已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)地扎根。

工作人員介紹道，這兩個(gè)大棚共演示了4種型號(hào)的農(nóng)家肥、顆粒肥撒肥車，8種耕整不同型號(hào)的深翻、旋耕、起壟、覆膜機(jī)，5個(gè)企業(yè)生產(chǎn)制造的不同蔬菜移栽機(jī)及6種型號(hào)的精播機(jī)。

各種機(jī)械競(jìng)相登場(chǎng)作業(yè)，令參會(huì)代表驚嘆不已。臨汾市農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展中心副主任孫俊輝說道：“今天在夏縣參觀設(shè)施蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)具展示演示，感受很多。在這里，我看到了很多新的機(jī)具，學(xué)到了很多新的技術(shù)，這對(duì)我們下一步在當(dāng)?shù)匾M(jìn)和推廣新機(jī)具新技術(shù)、發(fā)展我們當(dāng)?shù)氐氖卟水a(chǎn)業(yè)有很大的幫助?！?/p>

新機(jī)具、新技術(shù)的推廣，帶來的必定是設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、菜農(nóng)收入的提高，以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條則是提高設(shè)施蔬菜含金量的又一渠道。

在“夏鮮”蔬菜智慧產(chǎn)業(yè)園凈菜加工中心，兩臺(tái)剛投運(yùn)不久的流水線設(shè)備正在運(yùn)行。

一臺(tái)設(shè)備上，經(jīng)過簡(jiǎn)單處理的白菜被操作人員放在輸送挑選臺(tái)上，經(jīng)過機(jī)器的傳送，這些大塊白菜被切成小塊，再經(jīng)過噴淋氣泡清洗，最后落入離心甩干桶內(nèi)。

旁邊的另一臺(tái)設(shè)備加工的則是白蘿卜。只見一袋一袋白蘿卜被倒在流水線上，經(jīng)過傳送，這些白蘿卜先是落入一個(gè)大水池，在下一站被切成適合食用的絲狀，最后同樣落入離心甩干桶內(nèi)。

在加工中心另一端，設(shè)置著一臺(tái)像大號(hào)甩衣桶一樣的離心甩干桶，連洗帶切的白菜、白蘿卜連同盛放它們的離心甩干桶一起，被放進(jìn)了設(shè)備內(nèi)，很快就被控干了水。經(jīng)過真空包裝后，就成了預(yù)制菜。

在加工中心出口處的展示臺(tái)上，擺放著各種用透明真空袋包裝好的西葫蘆、白菜、蘿卜、韭菜、黃瓜等菜品。

來自山西省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蔬菜貯藏加工崗的崗位專家張曉宇說：“我是做菜品加工的，參加這次活動(dòng)，我是帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)來的，看了蔬菜凈菜方面的展示，很受啟發(fā)，‘夏鮮’蔬菜智慧產(chǎn)業(yè)園的嘗試，為我們今后的凈菜產(chǎn)業(yè)打下了基礎(chǔ)，做好了鋪墊?！?/p>

含“科”量滿

發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)，新農(nóng)機(jī)、新農(nóng)藝不可或缺，而科技智能化則是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一助力。

在“夏鮮”蔬菜智慧產(chǎn)業(yè)園大數(shù)據(jù)中心，參會(huì)代表進(jìn)行了一次沉浸式的設(shè)施蔬菜管理體驗(yàn)。

在一個(gè)一面墻壁大的屏幕上，來自山西艾德現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的工作人員向大家進(jìn)行了大棚管理的三維演示。只見她隨機(jī)點(diǎn)開2號(hào)育苗棚，通過電腦遠(yuǎn)程操控，棚頂?shù)拿薇槐痪従彿畔隆?/p>

如今，“夏鮮”蔬菜智慧產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了通過手機(jī)或電腦打開、關(guān)閉各大棚的風(fēng)口、補(bǔ)光燈、誘蟲燈，還可以批量操作，省工省時(shí)又省力。

育苗棚內(nèi)，一臺(tái)育苗設(shè)備上，幾名工人正分工明確進(jìn)行育苗。只見一名工人把一個(gè)空的育苗盤放在機(jī)器上，通過送料機(jī)，育苗盤被填滿了基質(zhì)，在下一個(gè)工序，多余的基質(zhì)被壓穴、刮平，同時(shí)在每個(gè)穴洞里放上辣椒籽。一旁的工人眼疾手快，在穴盤進(jìn)入下一個(gè)工序前，給機(jī)器漏放的穴洞補(bǔ)放菜籽。在最后一道工序，育好苗的穴盤被端下流水線。工作人員介紹，這種高效的作業(yè)，每小時(shí)可制作600盤穴盤。

在這里，參會(huì)代表感受到了現(xiàn)代設(shè)施蔬菜農(nóng)機(jī)裝備省內(nèi)最領(lǐng)先水平。

參會(huì)代表在設(shè)施蔬菜機(jī)械化裝備展示區(qū)觀摩。

近年來，運(yùn)城市農(nóng)機(jī)部門通過項(xiàng)目實(shí)施、購(gòu)置補(bǔ)貼、示范推廣等舉措，助力全市打造了“夏鮮蔬菜”“絳州綠”“連伯韭菜”“聞喜蓮藕”等多個(gè)“運(yùn)城蔬菜”區(qū)域公用品牌。

同時(shí)，我市通過開展機(jī)械化提質(zhì)增效技術(shù)推廣示范項(xiàng)目，先后在芮城縣、新絳縣、夏縣創(chuàng)建4個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高效機(jī)械化技術(shù)快速應(yīng)用，項(xiàng)目區(qū)全程機(jī)械化率由40%上升到70%。

此外，我市還引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體圍繞耕整、播種（移栽）、灌溉施肥（水肥一體化）、植保、搬運(yùn)、環(huán)境調(diào)控、連作障礙處理等多個(gè)環(huán)節(jié)，引進(jìn)先進(jìn)適用的設(shè)施農(nóng)業(yè)專用技術(shù)裝備，逐步探索出具有運(yùn)城特色的設(shè)施蔬菜全程機(jī)械化技術(shù)模式。

這次活動(dòng)由省農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展中心、省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦，運(yùn)城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心、夏縣人民政府承辦，省農(nóng)業(yè)機(jī)械與農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)、夏縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心、“夏鮮”蔬菜智慧產(chǎn)業(yè)園及市百芳農(nóng)林科技有限公司聯(lián)合支持舉辦。

“下一步，我們將堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向、問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向，瞄準(zhǔn)設(shè)施種植綠色高效發(fā)展的機(jī)械化需求，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、促協(xié)調(diào)，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研用融合、加強(qiáng)農(nóng)機(jī)引進(jìn)與推廣能力建設(shè)，推進(jìn)設(shè)施布局標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施建造宜機(jī)化、生產(chǎn)作業(yè)機(jī)械化、裝備智能化、生產(chǎn)服務(wù)社會(huì)化，全面提升設(shè)施蔬菜機(jī)械化水平，推動(dòng)運(yùn)城設(shè)施蔬菜全程全面、高質(zhì)高效發(fā)展。”市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任劉曉功如是說。