□記者 祁克寧

 見習記者 趙雪 文圖

醒目標語

“真好，很有氛圍感！運城展區布置很用心！”“運城水果土特產，品質真不錯，真好吃！”“絳州鼓樂的表演真精彩，很震撼，真是一場視聽盛宴！”“運城推出的特色菜品，色香味俱佳，很可口！”……10月16日、17日，走進全省機關事務系統晉菜晉味推介周活動省政府運城展區，時常能聽到省政府辦公區工作人員對“運城味道”的好評和贊賞。

根據全省機關事務系統晉菜晉味推介周活動安排，10月16日至20日，我市輪換到省政府餐廳開展廚藝交流和產品展示。為高質量組織好宣傳推介活動，市機關事務管理局以“交流、展示、創新、共贏”為目標，以突出“國寶第一市 天下好運城”運城味道為主題，精心準備、用心布展，通過非遺展演、交流介紹、互動體驗、現場品嘗等方式，讓省政府辦公區內的干部職工近距離領略到“運城味道”的獨特魅力。

優質水果

“運城非遺展演真精彩！”

“絳州鼓樂表演得真好，沒有深厚的功夫積累，根本敲不出這么精彩！今天這一趟沒白來，感覺真過癮、很震撼！”來自省直機關的汪先生高興地說。

美好的東西總能引發共鳴，讓人備感喜歡。作為國家級非物質文化遺產的絳州鼓樂，亦是如此。10月16日午餐時間絳州鼓樂的精彩演出，不僅博得滿堂喝彩，還令觀眾意猶未盡，紛紛詢問下一場演出的具體時間。

10月17日午餐時間，絳州鼓樂的精彩表演再次成為焦點，現場觀眾一邊叫好，一邊拿起手機全程拍攝，記錄精彩時刻。“真是太棒了！現場觀看絳州鼓樂演出和電視上還是有很大區別的。演出人員精湛的技藝和到位的動作表情，使得整個現場感覺很震撼！”省政府辦公區的王女士說。

運城市文化館館長王玉霞表示，此次非遺展演項目，都是提前精心挑選準備的國家級項目。其中，絳州鼓樂《牛斗虎》《老鼠娶親》《滾核桃》《黃河船夫》等，都是獲得國家“群星獎”曲目。為進一步宣傳好、傳承好我市優秀傳統文化，我市還準備了永濟花傘秧歌、芮城丈頭木偶等非遺表演。同時，現場還展出了掐絲琺瑯、稷山螺鈿漆器、聞喜花饃、鹽湖刺繡、結珠鋪翠、絳州剔犀、宇達青銅、剪紙、木雕、風箏等獨具運城特色的非遺產品。

精美特產

“運城水果特產真好吃！”

“運城蘋果、葡萄和甜柿子嘗起來真不錯！這幾樣，都給我稱一些。9月份在學府集中辦公區展出時，我就買過運城水果，這次聽說你們在省政府這邊展出，特意帶同事過來買點！”10月16日，來自太原學府集中辦公區的3位工作人員結伴來運城展區購買水果。

酒香不怕巷子深。運城水果的高品質贏得大家高度認可，第一次買過吃過的顧客不僅成了回頭客，還成了代言人，介紹身邊人光顧購買。“聽說運城水果、特產，種類多、品質佳、口感好，關鍵價格還優惠！我特意過來選購些水果和鍋巴等。”聽聞同事介紹運城展區不錯后，省政府辦公區的焦女士特意前來選購。

市機關事務管理局相關負責人表示，宣傳好運城水果特產，不僅僅是做好相關產品的介紹，更重要的是要做好產品品牌和品質的選擇。此次展區內的水果特產，他們都是提前在運城選擇品牌效應好的企業，從源頭采集新鮮品質好、綠色健康優質的產品。

來自嵐山根·運城印象景區的劉博告訴記者，他們準備的水果土特產備受歡迎，僅10月16日一天，大部分水果特產就銷售過半。為保障后續展會需求，他們連夜從運城調貨。他們將繼續堅持品質第一的原則，高質量服務好展會，滿足顧客的需求。

精彩非遺

“運城特色飯菜真香美！”

“運城大盤雞是我的最愛！今天中午食堂有運城大盤雞，吃了感覺真不錯！”在省政府餐廳工作的李女士說。

美食總能令人回味無窮。16日、17日連續兩日的運城特色飯菜，不僅豐富了餐廳的菜品，還讓大家品嘗到河東飯菜的獨特味道，一些特色飯菜供不應求。

市機關事務管理局相關負責人表示，為做好運城特色菜品的交流展示工作，他們提前準備好食材，特意選調了優秀的廚師代表，并詳細規劃每天推出的菜品，力爭將運城各縣（市、區）特色菜品展示出來。

廚師帶隊韓一帆告訴記者，此次參加活動的廚師大都是經驗豐富、技術高超的師傅，每個人都可以做出幾道特色菜品。每天的菜品他們都會和餐廳的廚師長進行溝通交流，確保每道菜品從制作到呈現能夠順利圓滿。通過前兩天的菜品展示來看，運城特色飯菜大都受到歡迎。

市機關事務管理局相關負責人表示，省政府展區為期5天，接下來他們將繼續高質量做好展會組織服務工作。待省政府展區結束后，他們將按照規定轉場到府東公寓和晉陽公寓進行推介活動，力爭讓更多的人了解運城、走進運城，為運城高質量發展建言獻策。