很多被便秘困擾的人總想找“捷徑”，一步到位解決煩惱，甚至采用一些“非常手段”，例如，服食瀉藥。靠瀉藥來解決便秘，造成的后果就是對它產生越來越強的依賴性，也許一開始一顆藥片足矣，而到后來藥量增加數倍都未必能讓人產生便意。飲食調節才是最好的緩解和預防便秘的方法。

相關研究表明，保持腸道年輕的一個關鍵因素就在于保持腸道清潔，大便暢通。而膳食纖維就能促進腸道蠕動，加快糞便排出，從而抑制腸道內有害細菌的活動，維護腸內微生態環境平衡。因此，日常飲食中要多吃粗糧，有意識地增加膳食纖維的攝入量，膳食纖維含量豐富的食物包括米、大麥、玉米、燕麥、薏仁等。

另外、黃豆、紅豆、綠豆等豆類及豆制品，對維護腸道微生態環境平衡起著至關重要的作用。但油炸豆腐、熏豆腐、鹵制豆腐等加工食品，營養物質遭到破壞較多，應少吃。

蔬菜與水果也都含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維。高纖蔬菜主要有：芹菜、南瓜、萵苣等。高纖水果主要有：橘子、葡萄、蘋果、草莓等。高纖的根莖類有：番薯、馬鈴薯、芋頭。

除此之外，花生、腰果、開心果等堅果類，瓜子、芝麻等種子類，食物膳食纖維的含量也都較高，但是除了栗子、蓮子外，堅果類的脂肪含量都很高。還有洋菜（瓊脂）、魔芋也是高纖食物。

辦公室一族 辦公室一族們，由于工作性質長期久坐，缺乏運動，就很容易造成消化不暢，大腸蠕動無力，導致便秘。保證正常的三餐是辦公室一族預防便秘以及其他疾病的基本要求。早餐的選擇最好是一些消化較慢含糖分高的碳水化合物，這類食物會平穩地提升血糖濃度，維持一上午的營養供給。午餐最好選擇高蛋白的魚肉、牛肉、雞蛋或豆腐。這些食物內含的蛋白質可以幫助消化，也可以驅除餐后的睡意。晚餐則可以選擇土豆、蕎麥面的面條、大米等主食。它們對腦細胞有舒緩作用。為了預防便秘，經常性吃一些糙米也是有好處的。

孕婦 女性懷孕后體內孕激素增多，孕激素具有抑制腸蠕動的作用，所以孕期腸蠕動減弱。為了對抗這種糾結之苦，女性朋友們最好在懷孕前半年就做好充分的準備，不吃高糖，不吃含味精、咖啡因、防腐劑、辛辣等食品。可提前多攝入含硒、鎂等微量元素的食物，如黑芝麻、麥芽、蝦、動物腎、肝等含較高的硒，鎂主要來源于含葉綠素多的有色蔬菜等食物，此外，小米、大麥、燕麥、堅果類、海產品等的攝入也是鎂的良好來源。

治療便秘小技巧 按摩腹部，平臥放松，按順時針方向按摩腹部，每次20分鐘—30分鐘；收腹鼓腹運動，平臥時深吸氣將腹部鼓起，呼氣時縮腹，反復做10分鐘左右；提肛運動，平臥或坐位時進行收縮肛門運動。 

             尚新芳