記者 魏 濛 文/圖

陽光和煦，風輕氣暖，草長鶯飛，最是一年春好處，正是出游踏春好時節。在河東大地的山水間，人們紛紛走出家門賞花踏青，親近自然，使運城各近郊景區也進入了熱鬧的“春游季”。

春花香、春景美、春菜鮮……人們在深度體驗“春日賞花”“春日味道”“踏青露營”等“春游季”場景帶來的美好時光和味蕾享受的同時，也激活了“春日經濟”一池春水。

餐桌上品嘗“春天的味道”

眾所周知，“鮮”是春季美食的關鍵詞，人們希望在飲食變化中品味四季流轉，感受自然的贈予。

“我們的菜單‘上新’了，蒸榆錢、薺菜餃子、涼拌野生苦菊、香椿芽拌豆腐、草莓飲品等春季特有的美食被列為主推新品。”中心城區一富有河東特色的飯店店長說，該店推出的春季特有美味，為市民的餐桌帶來“春天的味道”，很受進店顧客的歡迎。記者走訪餐飲消費市場發現，近日不少特色飯店都推出了春季嘗鮮菜品。“我們將3月、4月設為‘春游月’，趁春季消費復蘇，推出了多個只有春季才有的單品和優惠套餐，吸引了不少顧客進店消費，春季時令菜已成為多數消費者的必點品。”一餐飲店的負責人表示，與其他日常消費不同，“春季限定美食”是一種與時間、場景重度綁定的消費行為，側重于營造“過了這村沒這店”的稀缺感，一定程度上也給食客帶來“同享春光”的心理滿足。伴隨著踏青、春游、露營等春季出行場景的豐富，這些“春季限定美食”將帶來更多“季節商機”。

采摘園里的草莓、圣女果等也迎來盛果期，人們紛紛來到田間地頭感受豐收的喜悅。在夏縣的德蘭農場的草莓種植大棚里，一顆顆草莓嬌艷欲滴，清新的香氣撲鼻而來，讓人忍不住想要搶“鮮”品嘗。“帶孩子來采摘，是想讓孩子體驗一下收獲的快樂，孩子很喜歡。”來自鹽湖區的市民陸芬說，夏縣的德蘭農場里的草莓純天然、無公害，采摘后可直接入口。孩子和他們既享受到了采摘的快樂，又嘗了鮮。據采摘園的工作人員介紹，棚內種植有紅顏、奶油、粉玉等多個草莓品種，可滿足消費者的多元化口味。

時下，“春日經濟”的熱度還在不斷走高，東湖農貿市場的菜攤上已經陳列了香椿、薺菜、白蒿等新鮮的春菜，人們用味蕾感受春天的氣息和魅力，品嘗從田間到餐桌的各種美味佳肴。“焯好水的薺菜配著切碎的香干涼拌，再加點麻油，拿來下酒再好不過。”市民陳大爺笑著說，這些野菜只有春天有，錯過一季要再等一年，即便貴點，也要買來嘗鮮解饞。

跟著“賞花圖”去春游

“一年春景莫錯過，最是花開好時節”。連日來，我市各地已是花的海洋，杏花、梨花、桃花次第綻放，春風拂過，陣陣花香撲鼻而來，前來踏青賞花的游人絡繹不絕，如同置身于山水畫中。

市民在南山新境市民廣場踏青

憑借獨特的資源稟賦，一場場賞花盛宴，如雨后春筍般呈現在河東大地，讓城市與鄉村釋放出“美麗效應”——我市各地借力“春風”，以花為媒，以節會友，以鄉村旅游、特色民俗文化為內涵，多渠道、全方位打造“春游季”，不僅“扮靚”了大地，還引來了數以萬計群眾打卡賞花。

楊柳煙外曉寒輕，紅杏枝頭春意鬧。春天的柔情離不開依依楊柳，春天的繁華離不開艷艷紅杏。3月，萬榮袁家村的杏花林也是春日的主角之一，杏花開了，春天就熱鬧了，粉白的花朵格外嬌嫩，密密匝匝掛滿枝頭，抱團連串，舒瓣吐蕊，微風過處，蝶翻蜂舞，如有清光流轉其間。城鄉游客，扶老攜幼，游性正濃。大人們在樹蔭下欣賞美景、暢談互動，孩子成群結隊玩耍嬉戲，在怡然自樂中感受春日美景。

“每逢周末，我們就約上孩子的朋友和他們的家長，兩家人跟著市里的‘春日賞花圖’去到一個一個地方賞花，萬榮縣的杏花、鹽湖區的桃花……各有不同的特色景觀和體驗，走走看看很是愜意，置身大自然的體驗妙不可言。”市民鄭明軒的手機里收藏了我市文旅部門發布的“春季賞花地圖”，前些天他們已經先后賞過杏花、桃花和梨花，5月份計劃去聞喜縣、絳縣賞山楂花。

各社交平臺上，網友們分享的踏青、賞花等“大片”頻頻刷屏。在美團App上，“踏青賞花”登上周邊游精選榜單。小紅書平臺上的“踏青”“賞花”“春日拍照”等關鍵詞熱度也是不斷攀升。

“春回大地，萬象更新。不經意間，春天已經來到我們的身邊。隨著天氣轉暖，走在運城市區，暖陽下，春風里，街頭巷尾、廣場公園，處處洋溢著春天的氣息。”在嵐山根，趁著春日暖陽，帶著老人和孩子出來看看自然美景的黃蓉女士一家人在享受了愜意的春游時光后，正在品嘗美食。

賞花踏青也催熱了周邊游的旅游消費市場。線上一旅游平臺數據顯示，3月賞花類度假產品預訂量同比上漲不少，據中心城區一旅游公司介紹，我市賞花游的出行高峰將從3月中旬持續至4月上旬。接下來，隨著清明節假期的到來，部分市民選擇錯峰出游，周邊旅游市場有望再度掀起一股出游熱潮。

踏青促戶外裝備消費升溫

進入3月后，中心城區各大商場的服裝展示櫥柜里，陸續換上了顏色鮮亮、輕薄的春裝，薄款風衣、時尚衛衣、針織開衫……各式春裝應有盡有，很是吸引人們目光。

市民在鹽池邊放風箏

春暖花開，人們也忙著在家門口尋找“詩與遠方”，在中心城區一戶外用品商店，多款露營裝備前都圍著不少人，“打算買個帳篷，再買點鮮食，約了同事周末帶小孩去戶外露營燒烤。”市民陳超說。

在學苑路一戶外品牌店里，充氣帳篷、折疊椅等擺在入口顯眼的位置，不少顧客圍觀并體驗。在春季出游季，隨著春裝銷量的攀升，為了吸引消費者進店，大多數品牌還推出了大力度的促銷活動，帶動春季消費市場旺盛。一經營戶外品牌的商家表示，近期除了春裝，與露營、郊游等有關的戶外用品也持續走俏，例如運動套裝、帽子、充氣帳篷、燒烤架、折疊椅、茶具等。

“春暖花開，人們外出郊游次數多起來，不少人傾向于戶外露營或者登山、釣魚，所以戶外用品又進入了新一輪暢銷期。”中心城區一家運動服裝城的工作人員介紹，從3月份開始，戶外運動裝備的銷量有明顯提升。

記者走訪部分運動品牌專營店和專柜發現，人們的運動消費由過去較為單純的服裝、鞋帽等基礎體育用品，發展到目前的自行車裝備、游泳裝備、垂釣裝備、戶外運動裝備等多元品類，呈現出專業細分的大趨勢。以運動鞋為例，一些品牌專柜就陳列了徒步鞋、跑步鞋、籃球鞋、登山鞋等不同的品類，戶外消費升級由此可見一斑。

“人們對戶外運動裝備的講究，反映出人們對生活細節的重視，這也是追求生活品質的體現。”一旅游產品經營人士認為，當前，我市旅游消費市場呈現快速恢復態勢，人們出行熱情高漲，產業鏈上的每個環節都在厲兵秣馬，迎接行業“春天”的到來。

春日運城，活力無限。來這里，擁抱春天！