衛(wèi)世新 楊建義

太陽(yáng)從呂梁山坳里漸漸探出頭來(lái)，一望無(wú)際碧綠的麥田，頓時(shí)披上了一層金黃。

立夏時(shí)節(jié)，小麥正是抽穗揚(yáng)花的關(guān)鍵時(shí)期，往年，新絳縣澤掌鎮(zhèn)范莊新村79歲村民范斌興的19畝小麥既要澆水灌溉，還要打藥除草，老人忙得連吃飯的空都沒(méi)有。而今，他卻悠閑自得地和老伴在家蒸著包子，為孩子們改善生活。

包子的香味彌漫了老范的農(nóng)家小院。老范高興地說(shuō)：“去年秋天，我的土地全部給了村里的山西興民利眾養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社，合作社每畝地給我400元，秋后，莊稼收完每畝地還給我分紅40元，我仔細(xì)算了一下，比我種地的收入還要高。老了干不動(dòng)了，沒(méi)想到我靠這山溝里的土地還能收入8000多元。”

種植戶(hù)在察看食葉草長(zhǎng)勢(shì)  衛(wèi)世新 攝

老范說(shuō)的這個(gè)合作社，就是新絳縣澤掌鎮(zhèn)范莊新村楊新彥的山西興民利眾養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社。

托底無(wú)風(fēng)險(xiǎn)：

趕著“湖羊”去致富

王春明是澗西村人，他在自家小院里扳著指頭，滿(mǎn)臉幸福地算了一筆賬。

一年前，王春明從山西興民利眾養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社免費(fèi)領(lǐng)取了40只湖羊飼養(yǎng)。短短17個(gè)月，他已用老羊生產(chǎn)的羔羊還完了合作社抵墊的11萬(wàn)元母羊錢(qián)。如今，圈里剩下60多只羊，保守估計(jì)也有18萬(wàn)元之多。

正說(shuō)著，村里的楊?lèi)?ài)珍、梁西蛋等養(yǎng)殖戶(hù)跑了過(guò)來(lái)，想請(qǐng)王春明介紹他們加入合作社，共同發(fā)財(cái)，一起致富。

山西大個(gè)子養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社是范莊新村楊新彥牽頭組建的。楊新彥挖過(guò)礦、倒過(guò)煤、開(kāi)過(guò)飯館、還拉過(guò)水泥。

2019年，楊新彥回到呂梁山腳下的家鄉(xiāng)，看著生活依舊困窘的父老鄉(xiāng)親，他下決心要帶領(lǐng)村民走上富裕道路。他買(mǎi)了一批小尾寒羊無(wú)償送給貧困家庭，并鄭重承諾，以后養(yǎng)不成算他的，養(yǎng)成了由小羊逐步抵償費(fèi)用。但由于是單獨(dú)經(jīng)營(yíng)，一直沒(méi)有形成規(guī)模。

去年，在新絳縣農(nóng)經(jīng)中心主任邢崗的指導(dǎo)幫助下，楊新彥一下子成立了3個(gè)合作社，分別是大個(gè)子養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社、盛源種植專(zhuān)業(yè)合作社、拓疆農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社，統(tǒng)稱(chēng)為山西興民利眾養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社，開(kāi)始走規(guī)模化、集約化的“三產(chǎn)”融合之路。

剛開(kāi)始，楊新彥急著引進(jìn)小尾寒羊發(fā)送給社員飼養(yǎng)，想打穩(wěn)開(kāi)局第一仗，提振入社社員的信心。但很快他就發(fā)現(xiàn)，小尾寒羊產(chǎn)羔周期長(zhǎng)，發(fā)病率高，出肉率低，不好圈養(yǎng)，入社群眾的投入產(chǎn)出率不高。經(jīng)廣泛考察調(diào)研，他把目光投向了湖羊。該品種與本地羊相比，生長(zhǎng)快，肉質(zhì)上乘，出肉率高，適宜圈養(yǎng)，產(chǎn)羔周期短，是國(guó)家大力推廣的養(yǎng)殖品種。

品種替換后，新問(wèn)題又來(lái)了，社員用飼養(yǎng)小尾寒羊的老辦法飼養(yǎng)湖羊新品種，養(yǎng)殖效益并不理想，湖羊飼養(yǎng)似乎又走進(jìn)了死胡同。關(guān)鍵時(shí)刻，楊新彥等人以重金聘請(qǐng)加股份激勵(lì)相結(jié)合的方法，聘請(qǐng)中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)高級(jí)獸醫(yī)師、高級(jí)畜牧師王俊學(xué)長(zhǎng)期駐社進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

養(yǎng)殖工人在飼養(yǎng)湖羊  衛(wèi)世新 攝

王俊學(xué)來(lái)到合作社沒(méi)幾天就辦起了湖羊養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，除了合作社的社員聽(tīng)課外，還吸引了稷山、襄汾等地的群眾，每次培訓(xùn)都是里三層外三層擠滿(mǎn)了聽(tīng)課的群眾。

培訓(xùn)班開(kāi)辦了1個(gè)月時(shí)間，很好地解決了社員養(yǎng)殖中出現(xiàn)的實(shí)際困難，大部分社員都掌握了湖羊養(yǎng)殖技術(shù)，合作社走上了可持續(xù)發(fā)展之路。

鑒于農(nóng)民普遍有“能掙得起錢(qián)、賠不起錢(qián)”的擔(dān)憂(yōu)，合作社一開(kāi)始就采取“送母收羔”的辦法，免費(fèi)將母羊送到入社社員手中，供其飼養(yǎng)繁殖，待羔羊長(zhǎng)到30斤，以每只1200元的價(jià)格回收，超過(guò)30斤，每斤加10元，其回收價(jià)格遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)。楊新彥還給社員承諾，即便市場(chǎng)價(jià)格下跌，其回收價(jià)格依然不變，將最大利潤(rùn)回饋給社員。

為徹底解決湖羊飼養(yǎng)中遇到的問(wèn)題，合作社采取“統(tǒng)一飼料配送、統(tǒng)一管理辦法、統(tǒng)一學(xué)習(xí)培訓(xùn)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一進(jìn)銷(xiāo)產(chǎn)品”的“五統(tǒng)一”法，讓社員敢飼養(yǎng)、無(wú)后憂(yōu)、能掙錢(qián)。

范莊新村的范建峰手有殘疾，妻子患有小兒麻痹癥，日子過(guò)得很艱難。被合作社動(dòng)員入社后，夫妻倆領(lǐng)回20只湖羊，僅用不到一年時(shí)間，就掙了近3萬(wàn)元。如今，夫妻倆決定擴(kuò)大規(guī)模，再領(lǐng)養(yǎng)50只湖羊，使年收入達(dá)到10萬(wàn)元。

現(xiàn)如今，大個(gè)子養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社共有入股社員42人，入股資金500萬(wàn)元，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員2名。湖羊存欄4000余只，固定資產(chǎn)投入300萬(wàn)余元，共有羊舍5棟，占地3000余平方米，倉(cāng)庫(kù)2棟，占地2000余平方米，辦公生活區(qū)占地500余平方米，是運(yùn)城乃至周邊地區(qū)最大的湖羊飼養(yǎng)基地。它以合作社集中養(yǎng)、社員散圈養(yǎng)的模式逐漸增圍擴(kuò)面，成為社員脫貧致富的“倍增器”。

旱澇保增收：

跟著“盛源”去發(fā)財(cái)

北京冬奧會(huì)期間，楊新彥的盛源種植專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的食葉草饅頭成為北京冬奧會(huì)指定食品，通過(guò)合作企業(yè)——山西今歌食品公司，以每天6萬(wàn)個(gè)饅頭的供量直達(dá)北京，是運(yùn)城服務(wù)北京冬奧會(huì)的亮點(diǎn)之一。

范莊新村地處呂梁山腳，緯度高，晝夜溫差大，日照時(shí)間較長(zhǎng)，但大部分土地是梯田。長(zhǎng)期以來(lái)，村民以種植蘋(píng)果、小麥、玉米以及花椒等農(nóng)作物為主，受市場(chǎng)價(jià)格低迷影響，增收潛力不盡如人意。

楊新彥組建的盛源種植專(zhuān)業(yè)合作社，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，將小塊土地集中起來(lái)，進(jìn)行規(guī)模化種植。在土地流轉(zhuǎn)過(guò)程中，合作社以每畝高于市場(chǎng)價(jià)200元的價(jià)格與農(nóng)民簽訂土地流轉(zhuǎn)手續(xù)，莊稼收獲后根據(jù)收益將利潤(rùn)的50%分紅給社員。這樣一來(lái)，社員即便遭受旱澇災(zāi)害，也可穩(wěn)穩(wěn)保底分紅。

為提高土地變現(xiàn)值，楊新彥打出三套漂亮的組合拳。在新品種引進(jìn)上，他試種食葉草一舉成功。

食葉草是我國(guó)培育出來(lái)的一種特高產(chǎn)量新型牧草，它的特點(diǎn)就是高蛋白質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、高產(chǎn)量、高效益，還具備營(yíng)養(yǎng)性、食用性、應(yīng)用性、適應(yīng)性等特點(diǎn)，畝產(chǎn)高達(dá)30噸，而且種植一年就可以連續(xù)收獲幾十年，是非常不錯(cuò)的牧草品種。

楊新彥引進(jìn)富硒營(yíng)養(yǎng)液，噴灑在成長(zhǎng)期的小麥上，使小麥硒含量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，促推小麥價(jià)格“扶搖直上”，每斤價(jià)格比普通小麥高3毛錢(qián)，撐起了社員增收的錢(qián)袋子。

在降低種植成本上，楊新彥采用“合作社+農(nóng)戶(hù)+基地”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，為農(nóng)戶(hù)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。合作社還統(tǒng)一給農(nóng)戶(hù)提供農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)機(jī)作業(yè)、技術(shù)指導(dǎo)，不僅降低了生產(chǎn)成本，而且通過(guò)統(tǒng)一管理和統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，大大提高了社員種植水平。同時(shí)，合作社還為農(nóng)戶(hù)提供代儲(chǔ)存、代加工、代銷(xiāo)售等服務(wù)，建立了基地聯(lián)運(yùn)、產(chǎn)業(yè)推動(dòng)、品牌帶動(dòng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，大大增加了企業(yè)和農(nóng)戶(hù)的雙向效益。

楊新彥的拓疆農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社入股資金也有200萬(wàn)元，入股社員5戶(hù)，各種農(nóng)機(jī)具11臺(tái)，全部服務(wù)于合作社社員的田間作業(yè)。

目前，楊新彥的合作社共種植小麥500余畝，玉米400余畝，食葉草80余畝，直接帶動(dòng)種植農(nóng)戶(hù)300余戶(hù)，間接帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)500余戶(hù)，戶(hù)均增收800元。

品牌促升值：

“三產(chǎn)”融合唱大戲

“走侯馬湖羊館解饞去”。盡管受疫情影響，新絳縣及周邊地區(qū)的吃貨們依然爭(zhēng)先恐后要到侯馬湖羊館品嘗一下美味，這也成為人們呼朋喚友、增進(jìn)食欲的一種時(shí)尚。

注冊(cè)商標(biāo)，進(jìn)軍城市生活圈。2021年，楊新彥注冊(cè)了“朕食在”商標(biāo)，其用意是合作社出售給消費(fèi)者的產(chǎn)品是貨真價(jià)實(shí)的。他購(gòu)買(mǎi)了面粉加工機(jī)、饅頭機(jī)等設(shè)備，做起了農(nóng)產(chǎn)品初加工，邁出了向城市生活圈進(jìn)軍的第一步。

隨著饅頭、湖羊肉的熱銷(xiāo)，楊新彥又將目光轉(zhuǎn)向食葉草的二次轉(zhuǎn)化增值上，先后開(kāi)發(fā)出食葉草茶、食葉草麻花、食葉草農(nóng)家菜等系列產(chǎn)品，并在人流、物流、資金流集聚的侯馬市開(kāi)設(shè)品嘗店。

現(xiàn)在，楊新彥又與電商平臺(tái)簽訂協(xié)議，聘請(qǐng)網(wǎng)紅做代言人，進(jìn)行大面積、廣覆蓋、寬領(lǐng)域的市場(chǎng)宣傳，搶占有機(jī)食品的市場(chǎng)份額。從合作社的市場(chǎng)調(diào)查來(lái)看，合作社的產(chǎn)出量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求量。

在新絳縣委、縣政府的支持下，楊新彥綜合了鎮(zhèn)黨委、政府和縣農(nóng)經(jīng)中心等有關(guān)部門(mén)的意見(jiàn)，正規(guī)劃籌建幾座蒙古包，打好鄉(xiāng)村旅游牌，將山清水秀的鄉(xiāng)愁、異域情調(diào)的感受、味美可口的羊肉、營(yíng)養(yǎng)保健的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等融為一體，為鄉(xiāng)村旅游品牌注入漲人氣、接地氣、育和氣、添福氣的生動(dòng)元素，使其逐步成長(zhǎng)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的又一個(gè)重要增長(zhǎng)點(diǎn)。

現(xiàn)在，3個(gè)蒙古包已勘劃好位置，投資款已到位，已進(jìn)入建設(shè)階段，到6月份，蒙古包就能投入運(yùn)行。屆時(shí)，山腳下坐落著的蒙古包，以及遠(yuǎn)處的風(fēng)車(chē)，藍(lán)天白云，青山綠水，簡(jiǎn)直如夢(mèng)境一般美好。

山西興民利眾養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社緊緊依靠大個(gè)子養(yǎng)殖、盛源種植、拓疆農(nóng)機(jī)3個(gè)合作社，聯(lián)動(dòng)發(fā)力，折射出一幅增收心樂(lè)的“富春山居圖”，懸掛在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的櫥窗上，映紅了共同富裕的時(shí)代笑臉。

邢崗說(shuō)：“目前的農(nóng)業(yè)合作社大多仍處于較為粗放的狀態(tài)，產(chǎn)品品種單一、服務(wù)項(xiàng)目單一、經(jīng)濟(jì)收入渠道單一。楊新彥的山西興民利眾養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社提高了糧食生產(chǎn)加工的深度、廣度和力度，與特色養(yǎng)殖和特色種植有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步推動(dòng)了一二三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。”

“下一步，山西興民利眾養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社要在前期投資一千多萬(wàn)元的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加大投入，依靠合作社的滾動(dòng)效應(yīng)，吸引更多的農(nóng)民進(jìn)隊(duì)入社，按照推著農(nóng)民干、帶動(dòng)農(nóng)民干、合作共同干的初衷，通過(guò)不斷努力，讓更多的農(nóng)民早日過(guò)上富裕的好生活，實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)、農(nóng)民夢(mèng)、個(gè)人夢(mèng)。”楊新彥滿(mǎn)懷信心地說(shuō)。