記者 楊紅義 柴瑜竟

3月21日，我省公示首批15家省級夜間文化和旅游消費集聚區單位，我市嵐山根·運城印象榜上有名。這是繼2019年“山西省特色商業街”、2020年“山西省特色體育小鎮”、2021年“省級旅游休閑街區”等諸多“頭銜”之后，嵐山根獲得的又一項殊榮。

嵐山根位于鹽湖區東郭鎮西南部，南倚中條，北眺鹽湖，由山西中邦旅游開發有限公司借鑒陜西省袁家村經驗，精心打造的一處文、旅、農相融合，食、購、玩、住一站式特色旅游體驗地。截至目前，景區總投資5億元，初步建成“五街、兩館、一園、一中心”，年均接待游客350余萬人次。

“四年磨一劍”，鋒利不尋常。此次躋身省級夜間文化和旅游消費集聚區單位，彰顯嵐山根這個現代特色鄉村旅游新村正意氣風發，深情擁抱“農旅融合”大時代……

強內涵，提檔升級

3月24日，記者一行來到嵐山根北門入口處，工作人員正將翠綠的柏樹枝綴滿高大的景區門墻，一陣陣撲鼻的清香，吸引踏青游客紛紛駐足、細細觀賞。

景區西南方向，占地15畝的恐龍園，格外吸睛。園內，翼龍、劍龍、霸王龍等70多只仿真恐龍形態各異，有30多米高的“龐然大物”，也有不到兩米的“小矮人”。每逢游客靠近，裝有自動感應設備的恐龍就會發出吼聲、搖頭擺尾。游客與恐龍零距離接觸，仿佛置身古老、神秘的侏羅紀時代，令人倍感新鮮。

“這個恐龍園是今年春節前建成的，投資1000余萬元，深受游客喜愛。”嵐山根·運城印象創始人、山西中邦旅游開發有限公司總經理王嵐告訴記者，“這個項目填補了我省建設規模化、規范化恐龍園的空白，也是研學、游樂、親子互動的好去處。”    

緊扣農旅融合這一供給側結構性改革主線，嵐山根以“繡花功夫”提升景區內涵，在新增全省唯一恐龍園的同時，還傾力打造“醫養結合”及特色民宿等亮點業態。

景區大門東邊，與恐龍園遙遙相對，占地50畝的中醫醫養項目也將開工建設。據悉，嵐山根將與中國十大杰出青年志愿者、陜西省西安市中醫藥針灸技術研究所所長武耀成合作，以其精湛的針灸技術造福河東百姓。規劃中的中醫醫養項目，由一樓門診、二樓中醫館藥方展廳和三樓教學基地3部分組成。屆時，嵐山根將打造成為“吃住行游娛購康養”相結合的全生活鏈景區。王嵐說：“武大夫每天都為全國各地慕名而至的數百名患者看病，是名副其實的‘平民大夫’。通過引進武大夫這樣的高層次人才，我們運城的醫養事業發展將迎來全新機遇！”

山環水繞、曲徑通幽。位于嵐山根酒吧一條街的“留住民宿”，也是別有洞天。“我們將著力為游客提供更加獨特的住宿體驗，盡快補齊景區在‘住’方面的短板。”王嵐說，“另外，景區占地300平方米的心靈驛站也即將投入使用，為人們提供溝通交流、分享觀點和增進友誼的社交平臺。”

強品牌，牛刀小試

投資600萬元，2000平方米的經營面積，供應北相胡卜、驢肉火燒、炸油糕、鍋貼、豆腐腦等精選把關的30余種特色美食……位于中心城區機場大道國科歡樂港的“嵐山根”，讓市民在家門口就能享用綠色安全的嵐山根美食。

2020年7月，富有本土特色的自主品牌“嵐山根·運城印象”以其精準定位的“進城之旅”，在品牌運營方面牛刀小試。作為“進城店”第一站，嵐山根歡樂港店嚴格遵守選材原則，堅持采用自給自足、作坊式生產的“零添加”原始食材，統一配貨進城，把嵐山根搬到主城區。

“‘堅決捍衛食品安全，打造共同致富平臺’是我們公司發展的基石。‘前店后廠’的模式直接帶動農民的種植業、養殖業和手工業，‘前廳后廚’用心做好每一款產品，以誠信和良心贏得大家青睞。”王嵐說，“我們依托運城的農業資源優勢，因地制宜，打造一鄉一品或者一村一品，甚至是一村多元化的新興農業、新興加工業和新興服務業。一個可持續發展的平臺能夠造福一方百姓、帶動一方經濟，讓群眾在自己家門口有尊嚴地生活和就業。”

在繁華商業中心開設“進城店”的同時，嵐山根還將在中心城區網格化打造自主品牌直營店。以方圓3公里為半徑，開設以嵐山根“零添加”米面油醋等食品原材料為主的便民店，同時經營豆腐腦、烤梨、鍋貼、水餃等嵐山根特色早餐，首家社區便民店即將投入運營。

走出去，借“牌”出海。去年9月25日，在第24屆中國農產品加工業投資貿易洽談會上，嵐山根與河南駐馬店驛城區魏莊村達成農旅融合戰略合作，這標志著我省首個農旅融合品牌正走出山西、走向全國。

強輻射，當量裂變

利用廢棄窯洞發展農家樂，并對占地70畝的50個廢棄蓮藕池進行整體改造，規劃新建卡丁車賽道……2021年以來，絳縣橫水鎮橫東村的鄉村旅游休閑農業示范點、特色鄉村小鎮娛樂綜合體建設方興未艾。

“附近有3所小學、幼兒園和1所初中，娛樂休閑需求旺盛，加之地處高速路收費站附近，輻射聞喜、侯馬等縣市，游樂產業前景廣闊。”站在初具雛形的游樂場，橫東村黨支部書記、村委會主任王占虎信心滿滿，“我們就是要因地制宜，在絳縣打造一個‘嵐山根’。”

花若芬芳，蜂蝶自來。異軍突起的嵐山根，以其獨特的市場價值、可復制模式，吸引四面八方“朋友”前來取經合作，當量級的裂變效應日益凸顯。

春節前后，全國五一勞動獎章獲得者、長治市上黨區鄉村振興生態文化旅游區黨委書記牛扎根，多次帶隊到嵐山根，就“振興小鎮”可持續發展考察取經。

國家4A級景區“振興小鎮”創建于2015年，是集山水風光、休閑娛樂、度假養生、民俗體驗、農藝博覽于一體的鄉村旅游度假勝地。然而，由于缺乏足夠的運營經驗，景區只有過年過節才有人流，平時門可羅雀。在深度了解嵐山根后，牛扎根不由感嘆：“農旅融合大有可為，‘振興小鎮’振興有望！”

不僅如此，河北、山東、河南等地一大批“鐵粉”紛至沓來……一份份合同意向書、一根根橄欖枝不斷伸向嵐山根。這個農旅融合“先行樣板”，正以星星之火的態勢為鄉村振興注入一股鮮活動能，不斷開啟農旅融合的致富密碼。

“以農促旅，以旅興農，才能走出夏縣農旅融合發展新路徑。”就在采訪期間，王嵐接到夏縣縣委副書記、泗交鎮黨委書記王斌的電話，就泗交鎮及全縣沿黃公路業態布局等農旅融合發展進行溝通交流。

“嵐山根不只有能吃、能玩的地方，還有‘共同富裕’的堅定信仰。通過農旅融合平臺帶動運城‘三農’，通過項目發展保護運城生態，我們正摸索著一套可復制、可推廣、可引領的鄉村振興模式。”王嵐說，“嵐山根不僅是一個景區，也是一個鄉村振興平臺，更是一種現象。今后，嵐山根將矢志不渝，以農旅融合助推鄉村振興，為建設生態宜居美麗鄉村作出應有貢獻。”