連日來，在河津市柴家鎮下牛村，一項備受期待的富民產業項目——槐米烘干產業化項目在加緊建設中。該項目將通過建設標準化烘干廠房，徹底解決長期困擾村民的槐米雨季晾曬難題，并以此為核心延伸產業鏈，為村集體經濟和農戶收入注入新動能。

據了解，下牛村是有名的槐米種植示范村，全村種植優質槐米1000余畝，年產量達150噸。然而，因槐米種植多為溝壑地，槐米的黃金采摘期正值7月初的雨季，傳統的自然晾曬方式極易受陰雨天氣影響，品質與收益無法保障。建設一座現代化的烘干廠房，成為全村種植戶最迫切的需求。為了解決這個產業發展“卡脖子”難題，下牛村積極爭取鞏固銜接推進鄉村振興補助資金50萬元，并自籌資金十余萬元，啟動實施槐米烘干產業化項目。

據介紹，下牛村槐米烘干產業化項目投資60余萬元，建設用于槐米深加工的烘干廠房和用于監測全國槐米價格的信息中心，通過雙管齊下實現下牛村槐米種植加工從“埋頭種地”到“抬頭看市”的關鍵轉變。這個集槐米烘干加工、價格監測、客商接待于一體的項目，標志著下牛村的槐米產業正從單一的種植農業，向全產業鏈模式升級。此外，該項目還規劃了清晰的多元化路徑：旺季集中加工本村及周邊槐米；淡季租賃場地，提高利用率；未來還將研發槐米茶、飲料等深加工產品。

“該項目將于今年年底完工，明年7月槐米豐收時就能見到成效。”下牛村村委委員高軍杰在建設現場信心滿滿地表示，通過“旺季加工+淡季租賃”的模式靈活運營，預計每年將為村集體增收5萬余元。同時，通過保障槐米品質、延伸產業鏈，能為全村槐米種植戶年增效益150萬元以上，項目還能創造數十個“家門口”的就業崗位，實現強村與富民的“齊頭共進”。

記者 董戰軒 通訊員 曹文娟