來源:運(yùn)城晚報(bào)時(shí)間:2025-08-15
當(dāng)暮色悄然浸染運(yùn)城鹽湖,白日里的喧囂漸漸褪去,鎏金般的夕陽緩緩隱入天際,化作岸邊璀璨的燈火。此刻,正好赴一場與鹽湖夜色的詩意之約,在這座小城的溫柔里,感受獨(dú)有的浪漫與溫情。
運(yùn)城鹽湖景區(qū)的魅力,藏在那些未經(jīng)刻意雕琢的細(xì)節(jié)里。該景區(qū)游客中心旁,一座白色建筑靜靜佇立,素凈的墻面、原木長椅與遠(yuǎn)處變幻的湖光相映成趣,構(gòu)成了一個(gè)天然的取景框。在這里,無須濾鏡加持,隨手一拍便是氛圍感十足的大片,波光粼粼的湖面搭配著絢爛的晚霞,早已為朋友圈九宮格的C位準(zhǔn)備好了素材。
當(dāng)暮色徹底籠罩鹽湖,這里便悄然切換成了一場熱鬧的露天生活劇場。銀發(fā)老者用手中的塑料桶敲出歡快的節(jié)奏,那聲音清脆悅耳,與湖水輕拍岸邊的聲響交織在一起,成了夜色里最質(zhì)樸的樂章;攝影愛好者們舉著相機(jī),專注地捕捉著湖面與天空交織的水墨丹青,生怕錯(cuò)過任何一個(gè)精彩瞬間;一群少年攜手并肩,嬉笑著奔跑,他們的歡聲笑語讓靜謐的夜色愈發(fā)濃郁,鹽湖便仿佛披上了一件璀璨的星光霓裳。
而就在這幅迷人畫卷的不遠(yuǎn)處,一座青磚灰瓦的晉南院落正飄散著裊裊炊煙,紅燈籠在夜色中搖曳,仿佛在輕聲呼喚著每一個(gè)追光而來的人:該回家了。這便是被本地人私藏的寶藏——佳味源農(nóng)家小院。它在景區(qū)的喧囂之外,獨(dú)守著一方寧靜。
走進(jìn)農(nóng)家小院,柴火灶飄出的飯菜香撲鼻而來,瞬間讓人卸下滿身的疲憊。店里的招牌當(dāng)屬現(xiàn)蒸的農(nóng)家大包子,面皮蓬松柔軟,透著淡淡的麥香,咬開一口,冒著熱氣的特調(diào)餡料便顯露出來,韭菜、粉條、肉的搭配鮮香可口,再配上一碗金黃的小米粥,便是最撫慰人心的鹽湖味道。
“農(nóng)家大包子都是我們自己親手制作,從買材料開始就格外用心,韭菜、肉都精挑細(xì)選,尤其是這個(gè)肉,選的都是精品五花肉,雞蛋也都是農(nóng)家土雞蛋。從和面、揉面到包包子,全是手工制作。”老板段小麗笑著說,“剛開始一天包4籠,現(xiàn)在一天要包8籠10籠,還常常供不應(yīng)求,想吃得提前預(yù)訂,來晚了可就沒了。”
不少顧客反映,吃這里的包子就像吃到了奶奶小時(shí)候包的味道,滿滿家的感覺。段小麗聽了這話,心里總是美滋滋的,充滿了成就感。
除了手工大包子,小院的清燉土雞也讓人贊不絕口。“這些土雞全都是散養(yǎng)的,湯得燉兩個(gè)多小時(shí),上面一點(diǎn)油星都沒有,喝起來很鮮。雞肉也軟爛,老人小孩都能吃。”段小麗說,店里的土雞有兩種做法,清燉的清淡養(yǎng)生,適合喝湯;紅燒的則麻辣鮮香,滿足不同食客的口味。除此之外,小院還有地道的家常菜,剛出鍋的包子冒著熱氣,小炒帶著十足的鍋氣,每一口都是童年飯桌上的熟悉滋味。
在這里吃飯,品的不只是農(nóng)家菜的美味,還有小時(shí)候在姥姥家蹭飯的那種踏實(shí)感。那份人情味并非刻意營造,而是從每一道菜里自然流露,既暖胃又暖心。
記者 景斌 通訊員 王潔
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