記者 付 炎

早上6點，臨猗縣廟上鄉綜合交易市場門前已排起長隊。棗農們駕駛農用三輪車，滿載摘好的冬棗，焦急地等待挑揀過秤，滿眼期待。

綜合交易市場里，智能化分選設備通過先進的光學識別與傳感器，根據冬棗大小、色澤、甜度等指標精準分級，一刻不停。

這是“王維故里 詩畫棗鄉”特有的繁忙清晨。冬棗豐收季，一箱箱帶著晨露的冬棗從這里發往全國20多個省份，甚至漂洋過海抵達東南亞市場。

作為全國四大冬棗主產區之一，廟上鄉擁有全國最大的優質鮮棗生產基地和設施棗業示范基地。聚焦冬棗產業高質量發展，山西九穗嘉禾數字農業有限公司在充分調研的基礎上，按照“田間連車間 聚合產業鏈”的發展理念，2024年在廟上鄉建成一座現代化、專業化、規模化、集約化的高標準綜合交易市場，探索全鏈條融合發展，為鮮棗產業現代化發展提供有力的保障支撐。

打造一站式產業樞紐

過去，廟上鄉鮮棗交易以家庭式小型場所為主，場地狹小，體量有限，客商零散，公平競爭難保障。

九穗嘉禾數字農業有限公司經過充分論證，直面痛點，將建設高標準交易市場作為強化產業基礎、破解發展瓶頸的關鍵一招。

這一舉措緊密契合農業農村部關于產地市場體系建設的部署要求，更是對中央一號文件“加快構建農產品和農資現代流通網絡，支持各類主體協同共建供應鏈”精神的生動實踐。

經過深入調研與充分論證，該公司對市場的基礎建設、功能區劃進行科學規劃。市場占地面積達3.5萬平方米，配備先進的智能化設施，建成具有組織集散商品、集中客商、冷鏈物流、冷庫存儲、物流中轉、電商分揀等服務功能的現代化綜合交易市場。

“真的太方便了，所有需要的功能這個場地里都有，以前存棗還得雇車去冷庫，現在包裝、冷庫都在一塊，尤其是智能化分選設備，大大節省了成本，比以前掙得更多了?！笨蜕虖埾榈脑捳Z，道出市場一站式布局的優勢。

綜合交易市場的建成，填補了廟上鄉規?；?、集約化交易市場的空白，通過優化基礎設施與功能區劃，實現種植、分選、倉儲、物流、銷售等環節集中布局，減少中間成本，推動資源高效配置。據統計，市場投入使用后，鮮棗交易的組織化程度大幅提升，物流成本降低30%。

“只有減少中間環節成本，實現資源高效配置，才能提高農民收益、提高企業效益?！本潘爰魏虜底洲r業有限公司負責人王俊晰如是說。

構建“一條龍”服務生態

“家人們，看這糖心，咱們廟上的冬棗甜度能達到25度，現在下單下午就發貨！”在綜合交易市場的直播大廳里，“90后”網絡主播正手持冬棗對著鏡頭講解，直播屏幕上，代表訂單量的數字不斷跳動。

而在線下交易區，代辦員穿梭于棗農與客商之間，憑借對市場行情的熟稔和精準的供需匹配，高效牽線搭橋，讓每一筆交易都順暢達成。另一邊，商超采購人員深入分揀區選品，嚴謹比對后敲定采購清單……

這是九穗嘉禾數字農業有限公司在綜合交易市場構建“線上+線下”服務生態的生動縮影。

與傳統交易模式不同，該公司注重把“一條龍”服務貫穿冬棗種植、采摘、銷售全鏈條。一方面，建立標準化交易流程。通過智能設備對冬棗進行精準分級，分為精品、優等、普通多個等級，確保優質優價?！耙郧昂脳棄臈椈熘u，現在精品果一斤能多賣3塊錢?！睏椶r王霞算起收益賬，臉上笑開了花。

另一方面，完善冷鏈體系。在6000立方米的智能冷庫內，溫度恒定在0℃到2℃，濕度保持在90%，鮮棗貨架期延長至15天以上，損耗率從12%降至5%以下?！耙郧鞍l南方得擔心壞果，現在冷鏈車直接到市場裝貨，損耗少了，客戶更滿意?！彪娚躺虘糁芰琳f。

此外，該公司還為棗農提供免費技術培訓，邀請專家講解科學種植方法；為企業搭建采購平臺，組織產銷對接會；聯合物流企業推出優惠運價。

“這種全鏈條服務模式，讓棗農每畝收益提高2000元，也讓企業采購成本降低15%?！蓖蹩∥榻B，下一步，當地市場監管部門、鮮棗產業協會將入駐市場，設立“代辦員之家”、警務室等，進一步規范交易秩序，為產業鏈各環節提供更有力的保障。

形成一體化產銷格局

在綜合交易市場的外貿專區，工人們正將分選好的冬棗裝入印有“臨猗冬棗”地理標志的出口包裝箱。這些冬棗將通過冷鏈集裝箱發往泰國、越南。

“我們與泰國、越南等多個國家和地區建立合作關系，年出口鮮棗150萬斤，交易額達到3000萬元?！蓖蹩∥嬖V記者。

據介紹，在縣鄉兩級黨委、政府的幫助下，九穗嘉禾數字農業有限公司積極對接高端客商，整合線上線下資源，構建“線下市場+電商平臺+外貿出口”一體化銷售體系。通過參與鮮棗產業發展推介周，吸引全國十余家大型商超、16家電商平臺參與合作，簽訂產銷訂單金額達3000萬元。

越是產業規模不斷擴大，越要筑牢品牌根基。該公司強化品牌戰略引領，嚴格執行“臨猗冬棗”地理標志商標使用規范，構建涵蓋生產、加工、流通各環節質量標準體系。同時，通過參加國內外農產品展會、廣告投放、網紅直播等方式提升“臨猗冬棗”的品牌知名度和價值。

“我們目前還在探索冬棗深加工產業發展路徑，與科研機構合作研發冬棗深加工產品?！蓖蹩∥榻B，該公司借鑒先進地區經驗，延伸產業鏈條，推動冬棗產業從單一化向集約型全產業鏈轉型升級。