5月21日，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“小滿”，盈而未滿的葡萄于此正成長。走進(jìn)河津市柴家鎮(zhèn)夏村的宏波葡萄種植專業(yè)合作社的設(shè)施葡萄種植基地，連片的葡萄藤架構(gòu)成一道道綠色長廊，綠油油的葉片下一串串青澀的葡萄果實掛滿枝頭，生機(jī)勃勃。工人們穿梭在藤架間，忙著抹芽定梢、摘心綁蔓，一派繁忙景象。眼下正是葡萄管護(hù)的關(guān)鍵期，該合作社搶抓農(nóng)時，開展精細(xì)化管理，為今年葡萄豐產(chǎn)豐收打下堅實基礎(chǔ)。

“現(xiàn)在正是決定葡萄品質(zhì)的關(guān)鍵階段，抹芽能集中養(yǎng)分，摘心可控制徒長，每道工序都馬虎不得。”該合作社技術(shù)員王麗芳告訴記者，科學(xué)合理的管護(hù)不僅有助于提升葡萄掛果量，還能顯著提高果實的質(zhì)量，使成熟后的葡萄顆粒更加均勻、糖分更高、口感更佳。每一個環(huán)節(jié)，都按照高標(biāo)準(zhǔn)要求操作，特別是嚴(yán)格控制葡萄產(chǎn)量，不斷提升葡萄的品質(zhì)。

目前，該合作社建有1座三連棟冷棚和1座暖棚，設(shè)施葡萄種植面積約20畝，主要栽種陽光玫瑰、新郁、茉莉香等品種，全部采用精疏花果、果穗套袋等標(biāo)準(zhǔn)化種植工藝，確保葡萄個大味甜、品相優(yōu)良。與此同時，該合作社引進(jìn)水肥一體化智能微噴系統(tǒng)，通過實時監(jiān)測土壤墑情，精準(zhǔn)調(diào)配水肥比例，既節(jié)約資源，又能促進(jìn)芽體均衡發(fā)育、保證果實品質(zhì)，助力實現(xiàn)豐產(chǎn)又增收。

據(jù)了解，該合作社自2009年成立以來，堅持以“農(nóng)民專業(yè)合作社+產(chǎn)業(yè)+農(nóng)戶”的模式，嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，實行統(tǒng)一提供苗木、統(tǒng)一提供技術(shù)、統(tǒng)一肥料配方、統(tǒng)一收購銷售、統(tǒng)一品牌推廣的“五統(tǒng)一”管理模式，有力促進(jìn)了本村及周邊葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。特別是2015年以來，該合作社與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)建立長期合作關(guān)系，在優(yōu)質(zhì)葡萄高效技術(shù)、鮮食葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)示范與推廣、優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄栽培育種等方面探索出了新路徑，通過運(yùn)用高效豐產(chǎn)栽培技術(shù)和果實品質(zhì)提升技術(shù)，使葡萄在產(chǎn)量、著色、含糖量等方面均有了有效提升，為周邊農(nóng)戶發(fā)展葡萄種植起到了示范帶動作用，讓葡萄成為群眾增收致富的“金串串”。

“下一步，我們將持續(xù)做好葡萄管理工作技術(shù)指導(dǎo)，積極開展農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)的示范和推廣，大力推動特色產(chǎn)業(yè)種植。我們還計劃在葡萄采摘期推出‘葡萄主題體驗游’，讓游客不僅可以親手采摘新鮮葡萄，還能參與葡萄釀制等特色項目，吸引更多游客，為群眾鋪就致富路，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。”該合作社負(fù)責(zé)人李紅波告訴記者。

記者 董戰(zhàn)軒 通訊員 曹文娟