杜剛辰

春光明媚日，爨村煙火香。

前日與朋友去夏縣，午時(shí)，我們到瑤峰鎮(zhèn)爨村特色農(nóng)家小院小吃?！办唷笔且粋€古老生僻之字，筆畫繁雜，實(shí)在難寫。據(jù)說，早在1981年前村名就改為全村。好寫是好寫了，但歷史文化全部湮沒無跡了。

這個字很古老，河?xùn)|著名文化學(xué)者王雪樵有篇文章《夏縣“爨”村與云南“爨”人》，為我們解開了這個歷史之謎。原來，夏縣為古安邑所在地，今禹王城遺址即戰(zhàn)國時(shí)期魏國國都所在地。魏惠王九年，公叔痤為魏將，與韓趙戰(zhàn)于澮北（今翼城、曲沃、絳縣一帶），擒獲了大將樂祚。惠王大喜，要賞賜公叔痤百萬畝良田，公叔痤百般推辭，只說是大將巴寧和爨襄的功勞，于是惠王便賞賜了二位將軍。其中爨襄之村就在魏都安邑（今夏縣禹王城）附近的爨村，爨村之爨即由爨襄封地而得名。

爨氏始祖為爨襄。《爨氏世家》記載：爨氏自謂于漢季食采于爨，以爨為氏，自河?xùn)|安邑，遷運(yùn)南土。這就是云南爨人形成的由來。后來可能是爨字難辨，爨人改姓為“寸”，同音假借，即云南寸姓嫡裔。與夏縣爨村改為全村道理一樣。1941年在中條山戰(zhàn)役中，抵御日軍壯烈殉國的原國軍師長寸性奇將軍，就是云南騰沖人。歷史竟有這樣的機(jī)緣巧合，抗日將軍浴血赴死，保衛(wèi)的不僅是中華民族的生死存亡，護(hù)衛(wèi)的也是自己的祖籍之地??！

在云南省陸良縣薛官堡村，矗立著一通著名的爨龍顏碑，全稱為《宋故龍?bào)J將軍護(hù)鎮(zhèn)蠻校尉寧州刺史邛都縣侯爨使君之碑》，它是現(xiàn)存晉宋間云南最有價(jià)值的碑刻之一。碑文記載，爨氏的祖先，最早為顓頊，戰(zhàn)國為郢楚，漢代為班固，至漢末“采邑于爨”，以為姓。雖其先祖是否為顓頊、郢楚、班固，難以考查，但碑文有“蟬蛻河?xùn)|，逍遙中原……”是爨氏由古河?xùn)|安邑遷徙南中的佐證。

明朝初年，為了平衡全國人口，明太祖朱元璋和明成祖朱棣先后從山西大量向外遷徙人口。外遷者為了紀(jì)念他們的出身之地，不忘故土和緬懷祖先，落腳地都以自己的祖籍命名。

據(jù)說，曾經(jīng)京郊也有一村為爨里安，就是從古安邑爨村遷徙而名的。幾百年過去了，他們后人尋根問祖，經(jīng)過多方求證才找到夏縣這里。這個“爨”實(shí)在難寫難讀，后來人們找了一個只有三筆的“川”字，來代替這個三十畫的“爨”字，于1958年經(jīng)過有關(guān)部門批準(zhǔn)正式使用。卻不知，走著走著就不知道自己來自何方了，鄉(xiāng)愁無處尋，四顧多惆悵。

另有一種民間說法，楚漢之際，韓信領(lǐng)兵攻打魏豹，曾在這里駐軍，萬千軍馬，埋鍋造飯。歷史有韓信木罌夜渡，擒獲魏豹，由此衍生穿鑿附會的故事。中國文字望字生義，總是八九不離十的。曾有個字謎“興字頭，林字腰，大字下面架火燒?！本褪墙庾x這個三十畫的“爨”字。這個爨字似乎也是與木與林與火有關(guān)聯(lián)的，這個煙火之氣成為現(xiàn)代文旅的最大賣點(diǎn)，推進(jìn)爨村文旅商融合發(fā)展。

現(xiàn)在夏縣政府極力打造爨村古村落歷史文化，巷道兩旁宣傳著爨字解讀、歷史文化，以爨為源，打造農(nóng)家特色小院文化。進(jìn)了院子有一垛碼放整齊的劈柴，一盤長長的泥土抽灶上面坐著各種型號的鐵鍋，嘟嘟嘟地冒著熱氣，廚子在忙碌著。院里搭了幾間露營的帳篷，屋子里的雅間墻壁全部是用報(bào)紙裱糊的，充滿了時(shí)代氣息。人間煙火味，最撫凡人心。這個“爨”字讓人想起祭祀文化、農(nóng)耕文明的演進(jìn)！我們要了蒸豆腐、蒜菜、炒土雞蛋、炒紅薯涼粉、胡蘿卜絲等幾個特色小菜，吃的是蘿卜肉餡和韭菜雞蛋餡兩種包子，喝了一碗漿水酸飯，吃得可口，齒頰生香，大快朵頤。這里離縣城三五里，飯間，吃飯者絡(luò)繹不絕，感覺生意不錯，在實(shí)體飯店不太景氣的今天，也算一枝獨(dú)秀了吧！這個“爨”字，讓我們吃出了歷史的厚重，秀色可餐，文化也可餐的！

飯畢，我們參觀了爨村村容村貌，在高大的村牌樓兩柱上，隸書鐫刻著：“耕讀村風(fēng)譜寫盛世華章；鼓角軍炊演繹興林大火”楹聯(lián)，坊額上書寫著帶注音的“爨村”二字，和煦春風(fēng)吹拂，演繹著這個村莊的古老與新生。

清明時(shí)節(jié)，煙火綿延。我們在煙火氣里穿越，尋覓古老村落的影子，感受“爨”字里的鄉(xiāng)愁。