□記者 王捷

文物名片

主角：蟠虺紋青銅豆

出生時間：東周（公元前770年~公元前256年）

尺寸：通高17厘米、口徑17厘米

藏寶地：鹽湖區博物館

不少人在置辦年貨時會購買一些盤、碗等廚具，既能讓年夜飯中的珍饈美味更加獨特、有一種儀式感，也能裝點人們心中家的味道。而在古代，同樣也有盛放食物的器具，成為人們寄托美好生活向往的載體。鹽湖區博物館珍藏的東周時期的蟠虺（pán huǐ）紋青銅豆，便是印證。

值得一提的是，這“豆”的意思與如今我們所理解的“豆”截然不同。我們提及的“豆”，普遍指豆類，是常吃的一種食物。而在古代，“豆”不僅是一種盛肉醬、調味品或黍稷之類的盛食器，還是一種專門用于祭祀和宴饗的禮器，象征著身份和地位。

《說文解字》中提到“豆，古食肉器也”，點明了其作為盛放肉食器具的用途。甲骨文中的“豆”字，就是一個象形字，最頂部的一橫，像它的蓋子，腹部像一個淺盤，下部是高柄圈足，形象地描繪出了古代“豆”的基本特征。

青銅豆的起源可追溯至上古時期。最初人們用陶制的豆來盛裝食物，隨著社會發展、工藝進步，漸漸衍生了青銅豆。商周時期，豆已經成了貴族宴饗必不可少的飲食器具。

從商周到春秋戰國，豆的使用非常流行，形制和用途從簡單質樸變得逐漸繁雜，材質也變得多樣，包括青銅、陶土、竹木等。那時的等級十分嚴明，飲食器具的使用有著嚴格規范，作為祭祀、宴饗等場合不可或缺之物，豆的使用數量、樣式與使用者的身份、地位緊密相連，是禮序的象征。豆的盛行，也讓反映古代山西地區文化特色的“三晉銅豆”成為一種特殊存在，代表了中國古代金屬工藝的高水平。

這件蟠虺紋青銅豆是1988年鹽湖區賀村鋪村出土的。仔細觀察這件珍寶，子母口，圓鼓腹，器身兩側置有一對環耳，短細柄，盤形圈足。其蓋為覆碗狀，圓形捉手，既實用又精妙，簡約又不失大氣。

最引人矚目的當屬器蓋、器身均飾有的蟠虺紋。眾多相互纏繞、盤曲的小蛇形象構成的圖案，線條流暢、筆觸靈動，給人一種栩栩如生的感覺。這一紋飾的運用，不僅展現了當時高超的鑄造工藝，也讓我們看到了深刻的文化寓意。在古代，蛇象征著生命力、繁衍與守護，也象征著吉祥和神圣。這一紋飾的運用，或許正是古人對美好生活的祈愿與向往。

隨著歷史發展，秦漢以后古人漸漸用“豆”字代指了原本被稱為“菽”的大豆，從此豆的含義發生重大轉折，作為農作物的“豆”一直沿用至今。

這讓青銅豆不再只是一個器物，更像是一段歷史的見證，跨越兩千多年，讓我們看到古人盛放食物時的另類與獨特，也向我們訴說著那段往昔的輝煌與故事。