來源：運城日報時間：2024-11-06
本報訊（記者 喬 植）近日，市食品藥品安全委員會辦公室舉辦市、區校園食品安全“兩個責任”大家談活動。參加人員包括市、區兩級食藥安辦人員，教育局相關負責人，學校食品安全管理人員，市場監管人員等。
活動中，與會代表從不同角度暢談對校園食品安全“兩個責任”的認識體會、經驗做法、意見建議，同時廣泛交流推廣創新措施、特色工作、典型經驗。與會代表表示，校長是學校食品安全的第一責任人，要加強制度落實，壓實學校主體責任，始終把食堂管理放在重要位置；要各司其職，加強包保督導工作，落實好日管控、周排查、月調度制度，為校園食品安全提供強有力的技術支撐。
座談會結束后，與會人員前往運城中學校園食堂，對原材料購進儲存、操作間環境衛生、食品留樣等環節的食品安全管理工作進行現場觀摩交流。
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