運城晚報西安訊（記者 孫蕓苓 見習記者 楊穎琦 實習生 陳柯邑）踏跡尋道，觸摸鹽文化遺跡。9月5日，河東鹽文化調研萬里行調研組一行人到達此次活動的第三站——陜西省咸陽市。 

咸陽境內水系發達、河道縱橫，沿岸渡口星羅密布，尤以渭河邊的咸陽渡最為著名，史稱“秦中第一大渡”。調研組一行人站在咸陽古渡遺跡上，明清時期的木樁、石堤就在腳下，仿佛曾經漕運的繁華從未離去。這里伴隨著歷史變遷、城市發展，記錄著往來的商貿溝通，見證了周邊的文化交流。

當天下午，調研組一行人來到第四站——陜西省寶雞市扶風縣法門寺博物館。

法門寺博物館館藏眾多，其地宮出土的以唐僖宗乳名“五哥”為標記的系列金銀茶具，真實再現了唐代人如何制茶、吃茶，是唐代宮廷茶道興盛的實物證據。其中鎏金摩羯魚三足架銀鹽臺、盤絲座葵口素面小銀鹽臺吸引了大家的目光。據法門寺陳列研究科馬釗介紹，唐代吃茶流程十分講究，有炙茶、碾茶、羅茶、一沸調鹽、二沸投茶、三沸育華、酌茶等步驟，其中調鹽可以提味增香，使茶湯更加鮮美、富有口感，而銀鹽臺正是為盛放鹽所制，鹽臺中間蓮蓬凹陷處就是盛放鹽的地方。在唐代，河東大鹽作為供應兩京的官鹽，是宮廷煮茶的必需品。

在這里專家們感慨，充滿煙火氣的河東大鹽，在唐朝已經走出老百姓的餐桌，登上了奢華雅致的貴族茶臺，平添了幾分傳奇色彩。