記者 余 果

激情暢跑馬拉松，美麗棗鄉(xiāng)展風(fēng)采。5月14日，2023稷山馬拉松賽鳴槍開(kāi)賽。在稷山國(guó)家板棗公園和汾河國(guó)家濕地公園舉辦的2023稷山馬拉松賽，是一場(chǎng)放飛自我、追逐夢(mèng)想的盛宴。來(lái)自9個(gè)國(guó)家和國(guó)內(nèi)17個(gè)省市的3000余名參賽選手激情競(jìng)速，用腳步丈量汾河之畔，用毅力感受“醉”美稷山。

奔跑在稷山國(guó)家板棗公園，看著蔥綠的千年板棗古樹，使人不由心曠神怡，思緒飛揚(yáng)——到這里，不僅僅可以吃到一種美食佳果，更是游走在一段歷史長(zhǎng)廊，欣賞著一處仙鄉(xiāng)風(fēng)光，領(lǐng)略了一方淳樸鄉(xiāng)俗，讓人陶醉其中，流連忘返，沉浸其中……

聚焦板棗生產(chǎn) 保護(hù)棗農(nóng)利益

稷山是后稷故里、板棗之鄉(xiāng)，歷史文化底蘊(yùn)深厚，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色鮮明。作為傳統(tǒng)特優(yōu)產(chǎn)業(yè)，目前，全縣板棗栽植面積達(dá)15.3萬(wàn)畝，其中核心區(qū)域5.5萬(wàn)畝，擁有千年以上的古棗樹1.7萬(wàn)余株。稷山板棗生產(chǎn)系統(tǒng)被評(píng)為中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，全縣年產(chǎn)鮮棗6000萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達(dá)到7億元。

自5月中旬以來(lái)，氣溫逐漸升高，稷山縣棗花陸續(xù)盛開(kāi)，走進(jìn)棗園內(nèi)，朵朵棗花競(jìng)相開(kāi)放，吸引了百余名養(yǎng)蜂人。

來(lái)自垣曲縣的王師傅，從事養(yǎng)蜂有十余年的時(shí)間，蜂群數(shù)量有100余箱。

王師傅介紹，他之所以來(lái)到稷山棗園為蜜蜂“安家落戶”，除了稷山優(yōu)質(zhì)的棗花蜜源，還有熱情好客的村民。

據(jù)了解，每年農(nóng)歷四月，稷山棗花競(jìng)相盛開(kāi)，花期持續(xù)20天左右，為全國(guó)各地的養(yǎng)蜂人提供了大量的蜜源。

蜜蜂不但采集到香甜可口的棗花蜜，同時(shí)，也為棗樹解決了授粉問(wèn)題，對(duì)提高棗樹坐果率起到積極作用，為板棗豐產(chǎn)豐收奠定基礎(chǔ)。

化峪鎮(zhèn)胡家莊村的棗農(nóng)姚民威在鄉(xiāng)親們眼里，是種棗管棗的“能人”。從小到大他都一直守護(hù)著自己的棗園，種好樹、產(chǎn)好棗，是他心心念念一輩子的事情。

姚民威家里共有25畝棗園，年年都是開(kāi)花繁，坐果大，結(jié)棗甜。但凡受過(guò)姚民威指導(dǎo)的遠(yuǎn)近棗農(nóng)，收成也都不錯(cuò)。

近年來(lái)，秋分時(shí)節(jié)的雨水較多，影響了棗樹的質(zhì)量和產(chǎn)量。

針對(duì)板棗產(chǎn)業(yè)面臨的病蟲害及裂果等技術(shù)難題，稷山縣委、縣政府強(qiáng)化兜底保障，推出適合棗農(nóng)的保險(xiǎn)產(chǎn)品，由政府補(bǔ)貼200萬(wàn)余元，鼓勵(lì)引導(dǎo)棗農(nóng)積極投保，最大限度減少災(zāi)害病害給棗農(nóng)造成的損失；強(qiáng)化技術(shù)支持，投資1100萬(wàn)余元，建設(shè)300畝的防雨棚示范園，引導(dǎo)棗農(nóng)解決下雨導(dǎo)致板棗皸裂問(wèn)題；強(qiáng)化農(nóng)事服務(wù)，滾動(dòng)發(fā)布?xì)庀笮畔ⅲ瑸闂椶r(nóng)管理?xiàng)棙涮峁┓?wù)，建立常態(tài)化合作機(jī)制，為攻克病害和裂果等難題把脈問(wèn)診。

聚焦產(chǎn)品深加工 提高產(chǎn)品附加值

稷山板棗以它的皮薄、肉厚、核小、富含營(yíng)養(yǎng)，千百年來(lái)被人視為福棗、貢棗、養(yǎng)生棗，千年棗樹也被稱作稷山人的親情樹、植物界的常青樹。

姚民威除了棗農(nóng)的身份，還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)棗醋釀造技藝傳承人，在姚民威家中，一口口大缸排列整齊，陣陣醋香撲鼻而來(lái)。

姚民威嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，以稷山板棗為原料，他制作的棗醋“酸而香甜、色濃味鮮、愈放愈香”。

“不但是調(diào)味品，而且是保健品。”姚民威介紹自己的產(chǎn)品。

近年來(lái)，稷山縣積極發(fā)展板棗產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，完善板棗產(chǎn)品深加工體系，鼓勵(lì)棗農(nóng)勇于探索，勇于實(shí)踐。

2020年8月，山西棗園香酒業(yè)有限公司注冊(cè)成立，姚民威在棗醋的基礎(chǔ)上，延伸發(fā)展了棗酒、棗汁，同時(shí)擴(kuò)大了銷售渠道，走出了一條板棗加工的致富路。

過(guò)去的一年里，姚民威身邊發(fā)生了幾件喜事：他們申報(bào)的紅棗醋古法制作技藝，已被批準(zhǔn)為運(yùn)城市非遺代表性項(xiàng)目；縣人民政府批準(zhǔn)在他這里建立食品原料標(biāo)準(zhǔn)化板棗生產(chǎn)基地和特色產(chǎn)業(yè)深加工基地；姚民威兒子姚登峰牽頭創(chuàng)辦的稷山縣登峰紅棗種植農(nóng)民專業(yè)合作社，也已獲批準(zhǔn)掛牌成立……

近年來(lái)，稷山縣還涌現(xiàn)出貴婦人食品有限公司、棗花村酒業(yè)有限公司、一生情棗業(yè)發(fā)展有限公司等，它們?cè)诋a(chǎn)品深加工上持續(xù)發(fā)力，積極探索新路徑、謀求新突破，研發(fā)出很多適合市場(chǎng)的精細(xì)深加工產(chǎn)品，提升板棗綜合利用率和附加值；在產(chǎn)品的銷售和體系建設(shè)上持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)，以獨(dú)特的元素符號(hào)賦予板棗品牌包裝新活力，同時(shí)，不斷加大宣傳力度，借助電商等銷售平臺(tái)，提升板棗區(qū)域公用品牌影響力和知名度。

稷山縣先后與天津科技大學(xué)合作成立博士后創(chuàng)新工作站和科研平臺(tái)延伸基地，研究稷山板棗棗汁及板棗新型食品加工等；與山西大學(xué)合作成立稷山板棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院，用于稷山板棗種質(zhì)資源研究與開(kāi)發(fā)和稷山板棗功能產(chǎn)品創(chuàng)新；與中科植源康（北京）醫(yī)學(xué)研究所合作成立稷山板棗生物科研基地，用于稷山板棗生物科研。

板棗作為“稷山四寶”之一，稷山縣委書記吳宣是這樣解釋它的：

獨(dú)特的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)。稷山縣四季分明，光照充足的氣候條件，非常適合板棗這種農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

獨(dú)到的技術(shù)傳承優(yōu)勢(shì)。一代代棗農(nóng)創(chuàng)造出了特色明顯的板棗生產(chǎn)系統(tǒng)，形成了內(nèi)涵豐富的稷山板棗文化。2017年7月，稷山縣板棗生產(chǎn)系統(tǒng)成功入選第四批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，2019年成功入選中國(guó)全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。

龐大的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)。稷山板棗從業(yè)棗農(nóng)8萬(wàn)余人，相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到10億元以上。

深厚的文化底蘊(yùn)優(yōu)勢(shì)。關(guān)于稷山板棗的歷史記載和詩(shī)詞典故有很多，如明崇禎年間就有薛一印留下的著名詩(shī)句“江南橘綠日，塞北棗紅天。”

聚焦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型 促進(jìn)農(nóng)業(yè)活力迸發(fā)

5月20日，“千年棗林 百年好合”集體婚禮儀式在國(guó)家板棗公園板棗童話樂(lè)園內(nèi)浪漫舉行。散發(fā)芳香的棗花，碧綠的草坪，讓整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)都充滿了幸福和浪漫。

在掛滿粉色絲帶的千年棗樹下，伴隨著悠揚(yáng)的樂(lè)曲和熱烈的掌聲，20對(duì)新人在觀眾的見(jiàn)證下，身著禮服，緩緩入場(chǎng)。

交換戒指，共同宣誓，在現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的祝福中，完成了一場(chǎng)具有特殊意義的集體婚禮儀式。

“這是一次奇妙的體驗(yàn)，希望通過(guò)這次活動(dòng)，讓大家都能了解到活動(dòng)的形式，發(fā)揚(yáng)這種新式婚禮的新風(fēng)尚。”一位參加活動(dòng)的新娘說(shuō)。

據(jù)了解，此次集體婚禮是稷山縣2023年棗花節(jié)暨稷山馬拉松賽系列活動(dòng)之一。活動(dòng)不僅宣傳了后稷文化，也是對(duì)開(kāi)發(fā)“婚戀+農(nóng)文旅”產(chǎn)業(yè)的一次有效探索。

稷山縣2023年棗花節(jié)暨稷山馬拉松系列活動(dòng)，緊緊圍繞稷山縣委“十四五”“1861”總體思路和2023年“1185”工作思路，以“奮進(jìn)新征程，建功新時(shí)代”為主題，旨在進(jìn)一步弘揚(yáng)后稷農(nóng)耕文化，促進(jìn)農(nóng)文旅融合，推動(dòng)“雙招雙引”，加快“六個(gè)基地一座名城”建設(shè)，助推稷山高質(zhì)量發(fā)展。

“棗花為媒、產(chǎn)業(yè)唱戲，棗花節(jié)是稷山縣文旅融合助力鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的務(wù)實(shí)舉措，也是拉動(dòng)節(jié)日經(jīng)濟(jì)、開(kāi)展節(jié)慶招商的重要活動(dòng)，更是弘揚(yáng)后稷文化、擴(kuò)大對(duì)外宣傳的生動(dòng)實(shí)踐。舉辦棗花節(jié)，就是要奏響高質(zhì)量發(fā)展的新樂(lè)章，拉開(kāi)農(nóng)文旅融合發(fā)展的大序幕。以節(jié)慶促招商、促旅游、促開(kāi)放、促發(fā)展，稷山人民打開(kāi)開(kāi)放之門、廣交天下朋友，開(kāi)展交流合作、實(shí)現(xiàn)互利共贏。”稷山縣委副書記、縣長(zhǎng)王潤(rùn)說(shuō)。

近年來(lái)，稷山縣已經(jīng)確立了圍繞建設(shè)“稷王文化名城”的目標(biāo)，深入實(shí)施農(nóng)文旅融合發(fā)展戰(zhàn)略，以創(chuàng)建國(guó)家全域旅游示范區(qū)為牽引，深入推進(jìn)文化賦能行動(dòng)。

稷山縣農(nóng)文旅融合賦能鄉(xiāng)村振興發(fā)展項(xiàng)目圍繞稷山文旅產(chǎn)業(yè)定位，將城（城區(qū)）鄉(xiāng)（鄉(xiāng)村）融合、園（板棗公園）村（姚村、陶梁）融合，點(diǎn)（各景區(qū)點(diǎn)）面（形成景區(qū)帶）融合，采取“政府引導(dǎo)、農(nóng)旅融合、市場(chǎng)主導(dǎo)、產(chǎn)權(quán)明晰、村民參與、百姓受益”的模式，打造稷山農(nóng)文旅融合發(fā)展新名片，目標(biāo)旨在讓稷山從此成為運(yùn)城市和晉南地區(qū)具有社會(huì)影響的旅游目的地。

稷山國(guó)家板棗公園農(nóng)文旅融合發(fā)展項(xiàng)目主要包括：“稷山號(hào)”旅游觀光軌道火車項(xiàng)目；“童話農(nóng)夫總動(dòng)員”親子樂(lè)園項(xiàng)目；“稷王學(xué)宮”國(guó)家板棗公園沉浸式演藝項(xiàng)目；“星空民宿”野奢營(yíng)地項(xiàng)目；“棗鄉(xiāng)人家”商業(yè)街區(qū)招商運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目；“稷王之光”稷山夜景亮化提升項(xiàng)目。

“稷山農(nóng)文旅融合發(fā)展項(xiàng)目的建成運(yùn)營(yíng)，將帶來(lái)新思維、新產(chǎn)業(yè)、新服務(wù)。隨著項(xiàng)目推進(jìn)，社會(huì)面密集傳播和口口相傳，有利于給稷山營(yíng)造良好的營(yíng)商環(huán)境，帶動(dòng)招商引資。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人說(shuō)。