記者 付 炎 通訊員 薛高峰 秦文果

獲得35項(xiàng)國(guó)家專利！

首創(chuàng)“9012”健康養(yǎng)殖技術(shù)！

研發(fā)10層重疊式“高層長(zhǎng)舍”！

建成華北地區(qū)規(guī)模最大、自動(dòng)化程度最高、科技含量國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)！

近日，記者走進(jìn)位于稷山國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的鳳歌蛋雞養(yǎng)殖合作社蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)，一排排一幢幢現(xiàn)代化雞舍讓人震撼。

“我們的蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)目前可以說走在了全國(guó)前列，并且隨著稷山國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)和《稷山雞蛋技術(shù)規(guī)范》《稷山雞蛋認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》等專業(yè)操作規(guī)程的發(fā)布完善，蛋雞養(yǎng)殖的自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化程度越來越高，相應(yīng)的蛋品質(zhì)量安全和生產(chǎn)效益也越來越有保障。”稷山縣畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人介紹說。

在該產(chǎn)業(yè)園區(qū)，創(chuàng)新研發(fā)的最高10層的重疊式“高層長(zhǎng)舍”獨(dú)樹一幟，雞舍內(nèi)溫度、濕度、光照、粉塵等全部采用智能化控制系統(tǒng)，蛋雞養(yǎng)殖從供料、供水、控溫、通風(fēng)、換氣、清糞到雞蛋輸送、消毒、光檢、清洗、烘干、噴蠟、稱重、噴碼、分級(jí)、落盤等，全過程實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，普及率達(dá)75.9%，實(shí)現(xiàn)了在飼料配置技術(shù)、環(huán)境控制技術(shù)、雞舍建造技術(shù)、飼養(yǎng)管理技術(shù)、疫病防控技術(shù)等多環(huán)節(jié)取得專利技術(shù)突破。值得一提的是，首創(chuàng)的“9012”健康養(yǎng)殖技術(shù)，可使蛋雞產(chǎn)蛋率保持在90%以上，產(chǎn)蛋期延長(zhǎng)至12個(gè)月。另外，這里還構(gòu)建了全程雞蛋質(zhì)量管控體系，成立了質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)隊(duì)伍，建立了質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，積極推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，嚴(yán)格實(shí)施無抗養(yǎng)殖，確保蛋品質(zhì)量安全。

近年來，稷山縣委、縣政府著力打造“全國(guó)蛋雞養(yǎng)殖基地”，出臺(tái)了政策支持、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等多方面措施，成功申報(bào)實(shí)施以蛋雞為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，形成了種養(yǎng)規(guī)模化、加工集群化、科技集成化、營(yíng)銷品牌化的全產(chǎn)業(yè)鏈格局，加快了蛋雞產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)。

蛋雞養(yǎng)殖已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增收的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，“稷山雞蛋”作為“稷山四寶”之一，成為該縣加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的一張閃亮名片。

“稷山國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃布局科學(xué)合理，形成了相對(duì)集中、聯(lián)系緊密、產(chǎn)業(yè)融合、鏈條完整的‘一核一帶五區(qū)’的蛋雞產(chǎn)業(yè)功能分布。”稷山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人告訴記者，“‘一核’即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園蛋雞綜合服務(wù)中心，‘一帶’即蛋雞養(yǎng)殖帶，‘五區(qū)’即飼料生產(chǎn)加工區(qū)、蛋雞育雛區(qū)、蛋雞產(chǎn)品精深加工區(qū)、電商物流集散區(qū)、農(nóng)旅融合區(qū)五大功能區(qū)。稷山縣域內(nèi)氣候溫和，水資源豐富，環(huán)境容量充裕，完全能夠滿足蛋雞規(guī)模化養(yǎng)殖及配套生產(chǎn)加工能力的需要。”

據(jù)悉，目前稷山全縣蛋雞存欄1650萬只，蛋雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全國(guó)前三、山西省第一，蛋雞規(guī)模化存欄占比達(dá)到75%。全縣共有包括國(guó)家、省、市龍頭企業(yè)及“新三板”掛牌企業(yè)等在內(nèi)的各類蛋雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體1000余家。稷山雞蛋以“安全、營(yíng)養(yǎng)”受到海內(nèi)外消費(fèi)者青睞，熱銷全國(guó)23個(gè)省市，每年可向市場(chǎng)供應(yīng)26.4萬噸優(yōu)質(zhì)鮮雞蛋，年產(chǎn)值達(dá)26.4億元，年消耗蛋雞飼料66萬噸、玉米39.6萬噸，年生產(chǎn)有機(jī)肥26萬噸，帶動(dòng)2.5萬人就業(yè)。

在品牌塑造和市場(chǎng)銷售方面，稷山縣積極打造“稷山雞蛋”區(qū)域公用品牌，培育了“晉龍”“和鳳”“維強(qiáng)”等雞蛋品牌。2020年，“稷山雞蛋”被授權(quán)使用“深圳標(biāo)準(zhǔn)·圳品”標(biāo)識(shí)。自2011年以來，“稷山雞蛋”相繼榮獲“十大科技創(chuàng)新產(chǎn)品”“中國(guó)國(guó)際農(nóng)交會(huì)金獎(jiǎng)”“山西省十大高價(jià)值畜牧品牌”等20余項(xiàng)榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)。

2021年9月，在北京國(guó)家會(huì)議中心舉辦的首屆后稷論壇上，“稷山四寶”區(qū)域公用品牌取得認(rèn)證，“稷山雞蛋”和“稷山麻花”“稷山餅子”“稷山板棗”一起更加有力地支撐起縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“脊梁”。

目前，稷山在全國(guó)大中城市建立蛋品超市門店800余家，在京東、天貓、蘇寧等平臺(tái)開辟了銷售渠道，雞蛋年銷售量達(dá)到7.6萬噸，位居同行業(yè)前三。

稷山縣有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，該縣將依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，樹立行業(yè)標(biāo)桿，堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，以高產(chǎn)、高效、安全為目標(biāo)，以建設(shè)現(xiàn)代蛋雞產(chǎn)業(yè)體系、提升蛋品質(zhì)量安全為重點(diǎn)，緊扣“特”“優(yōu)”大力發(fā)展現(xiàn)代蛋雞產(chǎn)業(yè)，叫響“稷山雞蛋”品牌。同時(shí)，積極開發(fā)新業(yè)態(tài)新產(chǎn)品，推動(dòng)蛋雞產(chǎn)業(yè)向精深加工業(yè)態(tài)發(fā)展，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)蛋雞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。