打造“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”三大區(qū)域公用品牌，是市委、市政府踐行省委、省政府農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市的重要舉措。其中，事關(guān)人們“菜籃子”的“運城蔬菜”已成為我市農(nóng)業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè)。

近年來，我市以推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)提質(zhì)增效為核心，依托區(qū)域優(yōu)勢，全力推進(jìn)“運城蔬菜”產(chǎn)業(yè)無害化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，不斷推動“運城蔬菜”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量高水平發(fā)展。蔬菜產(chǎn)業(yè)在蔬菜品種、物化技術(shù)、管理技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)施、銷售方式等方面發(fā)生了翻天覆地的變化。

西紅柿豐收

立足規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理，“運城蔬菜”取得了豐碩成果。全市現(xiàn)有蔬菜品牌32個，100畝至1萬畝的露地蔬菜基地27個、設(shè)施蔬菜基地76個，國家級蔬菜生產(chǎn)重點縣兩個，省級“一縣一業(yè)”蔬菜生產(chǎn)基地縣兩個，蔬菜“一村一品”村98個，形成了集鹽湖的韭菜和甜瓜、新絳的番茄和甘藍(lán)、芮城的香椿和蓮菜、萬榮大蔥、垣曲香菇、永濟蘆筍、臨猗蓮菜、河津韭菜、聞喜露地番茄等于一體的特色蔬菜產(chǎn)業(yè)矩陣，打造出“夏鮮蔬菜”“絳州綠”“42℃光照韭菜”等品牌。

以夏縣的“夏鮮”蔬菜產(chǎn)業(yè)園為例，該產(chǎn)業(yè)園以工程化、項目化，不斷推進(jìn)蔬菜品質(zhì)提檔升級。紫生菜、紫冠油菜、美國苦苣……在“夏鮮”蔬菜產(chǎn)業(yè)園的智慧大棚里，要品質(zhì)更要精致的特色蔬菜引人注目。據(jù)介紹，這些新品種推廣上市前都會經(jīng)過專業(yè)的鑒評篩選，依據(jù)各自適應(yīng)性及品質(zhì)、長勢等一系列指標(biāo)測定，綜合其生長特性、色澤、甜度、口感、水分等因素，最適合市場的品種才會被選定為“種子選手”。

夏縣南北晉村成功種出羊肚菌

目前，“運城蔬菜”力求“24小時冷鏈直達(dá)”，以最大限度保證新鮮。由于蔬菜品類多，為了保證菜品新鮮，“運城蔬菜”主打優(yōu)勢產(chǎn)品單品差異化，品類主要有西紅柿、黃瓜、蘿卜、西葫蘆等。與此同時，“運城蔬菜”在周轉(zhuǎn)地和銷售地分別設(shè)周轉(zhuǎn)倉和銷售倉，每個門店都配有冷庫，蔬菜從田間地頭由冷鏈車直接運送到銷售地，當(dāng)天發(fā)貨，最大限度保證菜品新鮮。

據(jù)了解，2021年3月以來，市委、市政府把打造“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”三大區(qū)域公用品牌任務(wù)交由有關(guān)部門來承擔(dān)，并列支了專項經(jīng)費給予支持。

“夏鮮”蔬菜產(chǎn)業(yè)園工人在進(jìn)行西瓜苗嫁接作業(yè)

按照市委、市政府的安排部署和主要領(lǐng)導(dǎo)的批示精神，有關(guān)部門高度重視“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”三大區(qū)域公用品牌建設(shè)，第一時間成立了工作專班，迅速行動，在太原、北京、上海、深圳4個城市開設(shè)9個宣介直銷網(wǎng)點。在此基礎(chǔ)上，隨著產(chǎn)地倉及直播基地的建成并投入運營，我市實現(xiàn)了以宣介網(wǎng)點為依托，線上線下多角度、多渠道推廣的產(chǎn)地——客戶互聯(lián)互通供應(yīng)模式，有效帶動了本地涉農(nóng)企業(yè)銷售，助力農(nóng)民增收致富，進(jìn)一步提升了運城“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品品牌運營的精準(zhǔn)化服務(wù)。

“運城蔬菜”關(guān)乎百姓“菜籃子”。作為我省蔬菜產(chǎn)量大市，近年來，我市在發(fā)展“菜籃子”工程中，牢牢壓實地方屬地責(zé)任，全面提升“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)、市場流通、質(zhì)量安全監(jiān)管和調(diào)控保障等能力，確保“菜籃子”產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全。在“運城蔬菜”區(qū)域公用品牌知名度和影響力持續(xù)擴大的同時，運城“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品也陸續(xù)走上了更多百姓的餐桌。

助農(nóng)管理西紅柿

文字 記者 趙茜 攝影 記者 薛俊 特約攝影 張秀峰