豐收時節，夏縣胡張鄉泊頭村的田野上，村民們正忙著躬身收獲第二茬香菜。據了解，這茬香菜每公斤地頭價可達十余元，經濟效益十分可觀。如今泊頭村的香菜種植面積發展到1500畝，在泊頭村的帶動下，附近村莊紛紛種植香菜，泊頭村及周邊已實現香菜的規模化產業化種植，面積達到4000多畝。

泊頭村地處公路沿線，主要農作物為小麥、玉米。近年來，村“兩委”利用土地面積寬廣、水資源豐盛、交通便利等優勢，鼓勵村民在麥茬地播種香菜，種植周期45天左右即可上市，畝產在1000公斤左右，產出供不應求。

“頭茬香菜賣完，我們就要趕忙整地播下二茬，過45天收完二茬香菜再播種上冬小麥，一年三茬農作物既賺錢還不誤農時?！辈搭^村黨支部書記王京民介紹說。

村民張聰慧喜滋滋地告訴筆者：“我在自家10畝責任田和在附近窯頭村流轉的7畝土地上種香菜，年收入少說也有十幾萬元，比出門打工強得多。”村民種植的香菜只施農家肥，不打藥、無公害，長出的香菜葉綠桿脆，味濃質好，被許多慕名而來的客商訂購包裝后，遠銷到了太原、天津等城市。一年三茬好收成，幫助當地村民致富奔小康，圓了幸福夢。 （ 張秀峰 張有太）