山西皓美果蔬進出口有限公司生產線上，工人在分裝蘋果。 陶登肖 攝

□記者 陶登肖 范楚喬

近日，百件運城鮮棗（冬棗）在美國洛杉磯機場順利清關。中國鮮棗首次成功出口美國，標志著中國鮮棗達到國際標準，開始進軍歐美國家高端市場。這是果業大市運城實施省委、省政府做強“南果中糧北肉”出口平臺的一大成果，加快了我市果業高質量發展的進程。

鮮棗清關的喜訊令人振奮，我市逐年增加的果品出口企業數量和果品銷售訂單，也讓人更加相信，運城果業出口大有可為。今年1月至6月，全市出口果品及果制品12.36萬噸，總貨值1.343億美元。

杜紅羌，山西皓美果蔬進出口有限公司負責人。去年7月，幾個鐵哥們來到他家，苦口婆心地勸他退掉智能分選生產線設備，及時止損。“趕緊把機器退了，我們幾個一人給你拿幾萬，20萬定金咱不要了。這樣，損失少點。”“就是！花幾百萬買回來，也沒啥大用。”這是朋友們之前的觀點。

時隔1年，今年8月，幾個老朋友又找到杜紅羌，聊的卻是如何購買智能分選生產線設備的事。“老杜，你再給咱打聽打聽，看今年買機器有什么政策優惠，還有沒有指標，怎么辦手續？”“多虧你早早上了這套機器，智能化確實先進。”這是朋友們現在的想法。

事實證明了杜紅羌的遠見卓識，皓美公司果品出口效益也在他和員工的努力下不斷提高。

皓美公司位于臨猗縣耽子鎮，成立于2014年7月，是一家集果品銷售、貯藏、包裝、出口為一體的綜合性公司。2019年7月，該公司投資1500萬元建設占地20畝的高標準果品出口基地，建成6000平方米的出口分選包裝車間，并安裝了全套法國邁夫諾達智能分選設備。這套設備分選水果的速度可達到每小時4噸。

8月7日，在皓美公司的車間里，工人們在智能自動化分選生產線上忙碌著。清洗、烘干、選色、測病種、稱重……一筐筐蘋果經過分類、包裝，不久將出口到印度尼西亞等國。

“沒有上設備前，23噸水果的人工分揀、裝箱需要一個星期，現在只需要幾個小時就能完成。不但效率提高了，而且肉眼看不到的霉心病、含糖量等，機器都能進行嚴格分級篩選，實現精準分類、統一質量、統一包裝。”杜紅羌說，“出口時，如果水果不符合要求，就會被退回，一切費用都得公司承擔。智能分選設備讓公司既節省了人力成本，又確保了產品質量。”

在采訪中記者發現，皓美公司分選的蘋果個頭較小，與平常見到的多數商品果有所不同。

“以前我們都認為商品果的個頭、面相、口感都要好。工人按照這個標準分揀后，大量紅度、口感不錯但個頭小的蘋果賣不出好價，只能以和落果差不多的價錢賣給果汁廠，讓果農白白遭受損失。”杜紅羌說，其實，不同國家的市場對水果大小規格要求不同，印尼、菲律賓等國的市場正需求個頭較小的蘋果。皓美公司找準了市場需求，將“小果”賣出了高價，為果農增加了不少收益。

目前，皓美公司每天可出口蘋果75噸，主要銷往印尼、菲律賓、俄羅斯、斯里蘭卡等國，年銷售額超過1.5億元。

“今年，由于疫情影響，許多果品出口貿易受阻，我們的訂單卻逆勢增加。我認為，這很大程度上得益于智能自動化分選生產線。”杜紅羌說，這套設備能夠上馬，市果業發展中心功不可沒。及時的政策補貼、技術指導等，讓他掌握了果品出口營銷新趨勢、新業態，接受了許多新理念、新方法。

據介紹，市果業發展中心在深入調研了解需求、加強培訓提升能力、廣開言路集思廣益、政策激勵促進出口、部門聯動做好服務、加大“請進來和走出去”工作力度、宣傳推介等方面持續加力，服務果品出口企業。

去年以來，我市先后投入1120萬元，在全市優選9家骨干企業，對新增的9條果品機械化分選初加工生產線予以補貼；投入300萬元，對15家果品營銷企業在購買貯藏加工設施設備等方面予以扶持；投入220萬元，對新建或改造的4000噸恒溫冷庫進行補貼；投入60萬元，對6個縣（區）培育出口企業工作進行補貼。這些獎補扶持措施，進一步提升了相關企業的標準意識、質量意識，提高了企業在加工、貯藏、分選、包裝等環節的水平。

近年來，我市水果出口秉承“推動出口創匯，打造運城蘋果品牌”的理念，借力國際市場，通過冷鏈運輸到世界各地，使運城蘋果品牌走出國門、走向世界，果品出口迅猛發展。山西運城果業出口平臺建設以來，果品出口的國家和地區由37個增加到68個；果品出口企業由19家增加到80家；果品年出口量由15.6萬噸增加到38萬噸，占全省總量的88%。其中，蘋果、桃、大櫻桃出口量分別占全國出口量的21.9%、28.69%和28.62%。