日前，垣曲縣食用菌綜合服務中心區的智能大棚內，潔白肥厚的雙孢菇迎來采收旺季。工人們有條不紊地采摘、削根、分揀、裝籃，一派繁忙景象。

該基地引入先進的智能大棚技術，通過精準調控溫度、濕度、通風等關鍵條件，打破季節限制實現全年穩定種植。棚內常年保持適宜雙孢菇生長的恒溫環境，不僅解決了傳統種植受季節影響的難題，還顯著提升了產量和品質。基地負責人趙智明介紹，智能大棚種植產量比傳統模式大幅提高且穩定，每年可種3茬，每畝年產量約3萬公斤，銷售額30萬元左右。

雙孢菇富含優質蛋白質、多種維生素及礦物質，深受市場青睞。為推動產業發展，垣曲縣農業農村局構建“政策+技術+資金”三位一體幫扶體系，組建技術服務隊開展“一對一”全流程指導，同時落實專項補貼、貼息貸款等扶持政策，為產業發展筑牢根基。

近年來，垣曲縣立足資源稟賦，將食用菌產業作為農業現代化和村民增收致富的核心抓手，通過建設標準化綜合服務中心，提供技術指導、品牌培育、產銷對接等全鏈條服務，推動“小菌菇”發展為鄉村振興的“大產業”。據悉，今后，該縣將圍繞國家級食用菌產業基地建設，優化智能技術，引進優質菌種，拓展銷售渠道，探索深加工與農旅融合模式，進一步推動食用菌產業高質量發展。

特約通訊員 吳雷生