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泉城喝茶

來源:運城日報時間:2025-11-18

趙藝宏

我是運城人,在運城約友三五小酌后再飲杯茶,友人已覺得是很上等的享受。由此,我給微醺的友人,談起在山東濟南的喝茶經(jīng)歷來。

茗香茶館坐落在泉城濟南黑虎泉風景區(qū),是一家泉水生活館。如陸羽在《茶經(jīng)·五之煮》中提出的泡茶用水等級標準:“其水,用山水上,江水中,井水下。”這是我們第一次來此喝茶的主要原因。你說,一群外地人,來泉城觀光,盛夏六月,東奔西走,汗流浹背,口干舌燥。門口寫著大碗茶,煮茶用水又是黑虎泉的泉水。舌底鳴泉,如飲醍醐,大家能不約而同擠進這家茶館嘛。

茶館門頭不大,進門后卻別有洞天。往左,拾級而上,曲徑通幽,水霧繚繞,樹影婆娑。正面和右面是江南風格的房舍,唇輔相連,比肩而立。扭頭左轉(zhuǎn),沿石階繼續(xù)登高,上面通過大大的圓門,進去后院內(nèi)地面平坦,是茶社的主營地,有茶座數(shù)張。環(huán)境幽靜雅致,一派洞天福地的景象。茶社靠近路旁的是亭臺樓閣,兩邊有幾棵大樹。陽光從大樹的縫隙穿過,光影交錯,斑駁陸離,如滿地月光流瀉在地上。

去年夏天,我們第一次在此喝的是大碗茶。進門后分坐在一個方座前,要的是一碗6元錢的大碗茶。四個文友圍著方座坐定,端著茶慢慢地喝,喝酒一般。噴霧器在均衡地噴著水霧,水汽彌漫繚繞,人和茶都淹沒在霧里。喝著茶,大家找些話題,說說濟南,說說名泉,說說工作,說說寫作,最后竟然達成共識,游覽結束后每個人寫一篇和濟南有關的游記,算作對濟南的印象吧,題材不限。話音未落,有人開口說,我寫《濟南的泉》,一人說《濟南的柳樹》,又一人說《泉城的紀念館》。我說,《泉城喝茶》。題目有了,大伙卻不吱聲了,大概都在考慮如何完成自己在泉城要交的作業(yè)吧。喝完茶,我們起身拜謝茶屋主人,走出霧茫茫的茶院,迅即淹沒在人聲鼎沸的游客之中。

第二次來泉城喝茶,沒想到來得這么快。同年9月份,因為參加一個會議,我與另外兩位同事利用閑暇時光,又專門來茗香茶館喝茶。我們這次登高入圓門,來到二層用茶。二層視野開闊,抬眼望去,護城河對面是一條濱河路,路面的行人和車輛來來往往,右面二百米處的解放閣高高矗立,雄偉壯觀。閣樓各層有不少游客,上上下下,從從容容。我們這次點的是位茶——青島綠茶,可以續(xù)水。茶沏好了,端上來,我們往杯里分茶,細品慢咽。清香的茶水,充盈在清香的時光里,人就充滿活力。再端起茶杯,有些涼了的茶喝起來頓覺清爽,再續(xù)熱茶時,就明白了喝茶也是重復的藝術,就像舊地重游,也是生活的繼續(xù)。

泉城有泉,泉水潺潺。今年9月份,我們?nèi)酥胤弟悴桊^。從茶樓上或遠望或俯視,只見地上泉在涌,兩岸柳如梅。護城河兩岸的柳樹倒映在水面上,茂密的枝條長長的,綠綠的,隨風拂動,搖曳起舞,像李漁說的:“柳貴于垂,不垂則可無柳。柳條貴長,不長則無裊娜之致。徒垂無益也。”

茶社的女主人來給我們續(xù)水。三次見面,彼此已經(jīng)成為熟悉的陌生人。她說:“還是出差吧。你們乘船游護城河了嗎?”聽到我們說沒有,她便介紹道,濟南的護城河是國內(nèi)唯一由泉水匯流而成的護城河,6.9公里黃金水道是濟南泉城最美風景。

黑虎泉碼頭是泉水集群,有金虎泉、五蓮泉、一虎泉、琵琶泉、黑虎泉、白石泉……由此乘船,即可當作護城河的起點又是終點。亭臺樓閣,高樓大廈,綠水茵茵,花紅柳綠,一時一景,景變時遷。船在水中走,景在岸上移。這種美,是人間仙境,柔美,絕美。

我們聽著茶社主人的講述,點頭微笑。喝茶的當兒,泉水叮咚,一刻不停地流淌。時光匆匆或慢慢流逝,流逝的時光成為過去,又銜接住現(xiàn)在時,未來的時光又像泉水一樣涌來。這,也許是泉城喝茶的最大感受了。


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