快速檢測

“工作人員檢測了我正要批發(fā)的一批蔬菜，當(dāng)場看到檢測結(jié)果都合格后，我進貨就更放心了。”11月27日，張先生在運城蔬菜批發(fā)市場進貨時說。據(jù)悉，目前運城市8家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部建立了食品安全快檢室，為消費者的“菜籃子”安全提供源頭保障。

在運城蔬菜批發(fā)市場快檢室，記者看到，室內(nèi)檢測箱、檢測藥水、檢測儀器、工作臺等設(shè)施一應(yīng)俱全，各項農(nóng)殘檢測制度、操作流程已上墻，快檢室門口的大屏幕上實時顯示著市場當(dāng)天抽檢的蔬菜、肉類、豆制品等食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢結(jié)果，讓消費者一目了然。

升級檢測設(shè)備

據(jù)了解，該市場快檢室可對市場銷售的各類食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留等20多個項目進行快速檢測，每天檢測不少于40批次，做到重點經(jīng)營商戶及產(chǎn)品種類抽檢全覆蓋。

“以前市場的檢測室能做檢測的種類和項目不多，我們要自己出去找檢測機構(gòu)去做檢測，等檢測報告出來后，人家才肯收我的菜，現(xiàn)在我供貨的菜市場都有快檢室，并且都能快速地進行檢測、出具結(jié)果，對我們來說真是太方便了。”運城蔬菜批發(fā)市場一家菜店老板告訴記者。

改造后的快檢室

“今年，我們對全市8個食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的食品快檢室進行了提檔升級改造，引入第三方快速檢測機構(gòu)，增加快檢設(shè)備和試劑，提高檢測批次數(shù)，逐步解決檢不了、檢不準(zhǔn)、檢不快等問題。并且，快檢設(shè)備連接智慧市場監(jiān)管系統(tǒng)，保證檢測結(jié)果實時上傳，把問題食品擋在市場之外。”市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是連接食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和銷地之間的重要紐帶，農(nóng)批市場快速檢測工作作為市場準(zhǔn)入準(zhǔn)出工作的關(guān)鍵，是保障食用農(nóng)產(chǎn)品安全的“守門員”。市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大食用農(nóng)產(chǎn)品快檢能力建設(shè)力度，打造大數(shù)據(jù)模式下的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系和溯源體系，及時發(fā)現(xiàn)和防控食用農(nóng)產(chǎn)品安全險患，快速處置問題食用農(nóng)產(chǎn)品，進一步提升我市食品質(zhì)量安全水平。 

記者 王耀