本報訊（記者 余 果）小作坊大民生。4月份以來，市政務服務中心嚴格按照《運城市實施食品小作坊高質量發展工程工作方案》部署安排，明確任務、壓實責任、統籌推進，助力食品小作坊提檔升級，鞏固國家食品安全示范城市創建成果，推動傳統食品產業高質量轉型發展。

辦理生產許可證對食品小作坊規范經營與保障食品安全極為關鍵。該中心工作人員耐心解答經營者咨詢，無論是申請表格的填寫、所需資料的準備，還是相關政策法規的解讀，對政策了解不清的小作坊主，工作人員一對一進行指導。

現場勘驗環節是確保食品小作坊符合生產許可條件的重要一環。為配合市市場監督管理局共同實施好食品小作坊高質量發展工程，市政務服務中心組織專業勘驗團隊深入食品小作坊，嚴格按照標準對場地、設備、衛生條件等進行檢查。對于發現的問題進行詳細記錄，并與經營者深入溝通，并提出切實可行的整改建議，幫助他們優化生產環境和流程，確保盡快達到生產許可標準。

截至目前，該中心共收到小作坊提檔升級申請50余家，已驗收41家，36家達標，其余正按整改意見進行整改。